Während in Deutschland noch Schnee die Berge bedeckt, kündigt sich auf Mallorca bereits der Frühling an: Rund sechs Millionen Mandelbäume verwandeln die Insel ab Mitte Januar in ein duftendes Blütenmeer. Je nach Standort und Sorte beginnt die Blüte zeitversetzt. Sie startet im Osten bei Porto Cristo und wandert westwärts. Die Landschaft ist dann vielerorts ganz in Weiß und Rosa getaucht – abhängig davon, ob es sich um Süß- oder Bittermandeln handelt. Dabei ist das Rosengewächs nicht nur schön anzuschauen: Das aus seinen Früchten gewonnene Öl findet häufig in der Kosmetik Verwendung. Passend zur Jahreszeit bietet das 4-Sterne-Superior-Hotel Bonsol nahe Palma seinen Gästen vom 5. Februar bis 20. März 2016 ein „Mandel-Arrangement“. Es kostet ab 550 €/Pers. und enthält 5 Nächte im DZ mit HP, täglich Yoga sowie eine Behandlung mit Mandel-Essenzen. www.hotelbonsol.es
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Mallorca am Elbstrand
Illeta Mallorqui bringt die Küche der Ferieninsel nach Hamburg Ein schöneres Panorama als den Blick von der Terrasse des Illeta gibt es wohl auch auf Mallorca kaum (Bildquelle: f.hermann)Der Elbstrand in Övelgönne ist eines der beliebtesten Erholungsgebiete Hamburgs. Kein Wunder, dass es dort vielfältige gastronomische Angebote gibt. Überwiegend handelt es sich dabei um Fischrestaurants oder Anbieter von Snacks.Seit Beginn dieses Jahres wird diese Palette um eine mallorquinische Variante bereichert: Im Illeta Mallorqui (Övelgönne 38) hat Wirt Niklas Köhle so etwas wie eine ständige Vertretung der beliebtesten Ferieninsel der Deutschen eröffnetet....
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