Toques d’Or- „Vis-à-Vis“: Veranstaltung der Zukunft
„Das Netzwerk schaut nach vorne“ Marienthal/Kaiserbach - Eine illustre Runde, die Toques d’Or-Maître Uwe Steiniger diese Woche in seiner Klostergastronomie...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Promikoch Kolja Kleeberg – Aktions kochen in der Stadtwerke Kantine
Klüh Catering: Aktion im Betriebsrestaurant - Stadtwerker werden von TV-Koch Kolja Kleeberg verwöhnt Kolja Kleeberg, Gourmet-und Fernsehkoch (links) mit Thorsten...
Koch Workshop mit Sternekoch Shahaf Shabtay im Szene Restaurant Nithan Thai Berlin.
Sternekoch Shahaf Shabtay Das bekannte Szene Restaurant Nithan Thai in Berlin Mitte lädt am Donnerstag, den 06. Dezember 2018 zum...
Magier der Aromen: Chef Hervé Rodriguez ist Gastkoch im Edge
Sternekoch Hervé Rodriguez zaubert im Dezember ein festliches Menü für die Gäste des Niyama November 2018. In eine Lagune eingebettet,...
Stobbe Basement – neuer deutscher Gin – fassgereift
Nach Stobbe1776 und Stobbe 240 Fassfüllung ein neuer Gin Stobbe Basement Gin fassgereift - im Chardonnay Fass Mit dem Stobbe...
Bittere Barmherzigkeit oder die alternativen Fakten zum Kaffee
Buch Neuerscheinung Kaffee Irrtümer Bremen, Nov. 2018. "Kaffee entzieht dem Körper Wasser; Leicht schokoladig mit einem Hauch von Vanille; Fair...
Schneekönige, Eisprinzessinnen und Hüttenzauber: Sanfter Winter in Schenna
Sobald die ersten Flocken durch Schenna tanzen, rüstet sich das Dorf oberhalb von Meran für seine sanften Winterfreuden. Dann wirbeln...
Neues Trainee-Programm und gute Noten als Arbeitgeber für Lindner Hotels
Im aktuellen Lindner Zufriedenheitsindex haben die Mitarbeiter ihrer hohen Bereitschaft zur Weiterbildung Ausdruck verliehen. Ein neues Fortbildungsangebot gibt es daher...
Ausgezeichnete Kulinarik auf Usedom
Restaurant Belvedere mit 15 Punkten und zwei Hauben vom aktuellen Gault&Millau ausgezeichnet Adresse für Feinschmecker: Mit dem Prädikat „hohe Qualität...
Gefrorenes Fleisch grillen – der große Test…
Gefrorenes Fleisch grillen? Was soll das? Berechtigte Frage! Doch der eine oder andere dürfte sich diese Frage schon einmal gestellt...
Studie von Oracle Food and Beverage: Gastronomen unterschätzen die Rolle von „Influencern“
Man nehme ein Treueprogramm, und schon hat sich ein Restaurant die Loyalität seiner Gäste auf Dauer gesichert. Schön wäre es,...
Historisches Hotel Restaurant des Jahres 2019
ICOMOS vergibt die Preise "Historisches Hotel Restaurant des Jahres 2019": Grosse Ehre für das "Grand Hôtel des Rasses", die Belle...
