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Jetzt ist dieser Spitzenjahrgang bei genuss7.de verfügbar Baron de Ley ReservaEin "Denkwürdiger" Jahrgang trifft auf die Spitzenklasse der Rioja-Weine: Der Baron de Ley Reserva 2019 Schönaich, 25.10.2023 - Wenn Experten von einem "denkwürdigen" und "einzigartigen" Jahrgang sprechen, dann ist das Aufhorchen angesagt. Baron de Ley, einer der führenden Weinproduzenten aus der prestigeträchtigen Weinregion Rioja, stellt nun den Baron de Ley Reserva des spektakulären Jahrgangs 2019 vor. Dieser Wein ist ab sofort für Gastronomen und Endkunden auf dem renommierten Online-Portal genuss7 verfügbar. Bestellungen können unter folgender URL aufgegeben werden: https://www.genuss7.de/bdl Der...

Mit zwei Messern in der Küche rund 80 Prozent der Arbeit abdecken - Dream Team: Kochmesser und Gemüsemesser Zwei Messer reichen für die Grundausstattung: Kochmesser (re.) und Gemüsemesser. Foto: WÜSTHOFSolingen, 18. Oktober 2023. Die ersten eigenen vier Wände! Wenn es nach der Schule in die Ausbildung oder ins Studium geht, ist vieles neu und aufregend. Dazu gehört auch der Umzug in die erste eigene Wohnung. Wer gerne kocht, freut sich auch über eine Küche. Bei der Einrichtung reicht am Anfang oft eine Grundausstattung, die nach und nach erweitert werden kann....

Auf dem Weihnachtsmarkt ist der Andrang bei den gastronomischen Angeboten besonders hoch. Einweglösungen sind hier eine zeitsparende, praktische und nicht zuletzt hygienische Verkaufshilfe für Gastronomen, Einzelhändler und Schausteller. Verpackungen und Einweglösungen auf dem Weihnachtsmarkt Einweggeschirr und Einwegverpackungen sind mittlerweile zu einer festen Größe auf Weihnachtsmärkten geworden. Ob Glühwein, Bratwurst oder gebrannte Mandeln - alles wird in Einwegbehältern serviert. Aber ist das wirklich schlecht für die Umwelt? Wir wollen uns mit den Vorteilen beschäftigen, die die Verwendung von Einweggeschirr und Verpackungen auf Weihnachtsmärkten haben kann. Hygiene: Einweggeschirr ist hygienischer als Mehrweggeschirr....

Hochwertige Tee-Geschenke für die Weihnachtszeit Pukkas edle Bio-TeeadventskalenderFür uns, für mich, zum Verschenken. Sobald die Tage wieder kürzer werden und die Temperaturen kühler, beginnt die Vorfreude auf die Wintermonate und die Weihnachtszeit. Die neuen edlen Pukka Tee-Adventskalender sorgen für friedvolle Momente in der Vorweihnachtszeit. Der Buch-Adventskalender lädt mit jeweils zwei Bio-Teebeuteln pro Türchen zum Teilen ein, der Wohlfühlkalender in Pukkas bekanntem floralen Design lässt jeden Tag mit einer kleinen Teeüberraschung beginnen und die schönen Bio-Tee Präsente sind das perfekte Geschenk für die Liebsten. Um auch in der Weihnachtszeit bedacht zu...

Die diesjährige Ernte verspricht großartige Bio-Weine von der Mosel Im Weingut von Timo Dienhart wird zum ganz überwiegenden Teil in Handarbeit Wein (Bildquelle: Timo Dienhart)Maring-Noviand- VieleWinzer in Teilen Südeuropas, vor allem in Spanien und Frankreich verzeichnen indiesem Jahr aufgrund der klimatischen Veränderungen mit spärlichen bis ausbleibenden Niederschlägen oder ungewöhnlichenStarkregen erhebliche Einbußen bei derWeinernte. Für die deutschen Anbaugebiete wurden hingegen zum Erntestart einZuwachs von mehr als 9 % gegenüber 2022 prognostiziert. Doch auch zwischenFranken und Rheinland-Pfalzwar die Weinlese 2023 eine echte Herausforderung,wie Timo Dienhart von der Mosel bestätigt: "Es war ein...

Der Wein Onlinehändler genuss7.de greift den Trend auf Halloween Weine - Schaurig schöner GenussHalloween in Deutschland immer beliebter: genuss7 setzt neue Maßstäbe mit exklusivem Wein Probierpaket Berlin, 18. Oktober 2023 - Halloween ist in Deutschland auf dem Vormarsch. Was ursprünglich als amerikanische Tradition begann, hat sich in den letzten Jahren zu einem der am schnellsten wachsenden Trends in Deutschland entwickelt. Immer mehr Deutsche schmücken ihre Häuser, veranstalten schaurig-schöne Partys und genießen spezielle Halloween-Leckereien. Um dem wachsenden Bedarf nach besonderen Halloween-Erlebnissen gerecht zu werden, präsentiert genuss7, einer der führenden Online-Weinhändler in...

Die Zukunft der Gastronomie-Schulung - Nano-Learning-Plattform: Effektive Schulung für Gastronomie-Mitarbeiter, praxisnah und effizient. Die beiden Gründer von Gastroutine: v.l.n.r. Benjamin Becker und Christian ThumBerlin, xy. Oktober 2023 - Die Routine Group GmbH stellt ihre Nano-Learning-Plattform Gastroutine vor, die Gastronomiebetrieben eine effiziente Schulungsmöglichkeit für ihre Mitarbeiter bereitstellt. Gelauncht im September 2023, reagiert Gastroutine auf den Personalmangel in der Gastronomiebranche, indem sie digitale und umfassende Schulungskurse in Deutsch und Englisch anbietet. In Form eines Grundkurses ermöglicht die benutzerfreundliche Plattform den Aufbau von Grundwissen rund um Umgangsformen oder die Erweiterung von Soft Skills...

Neue Wege für den Lebensmitteleinzelhandel (Bildquelle: BRIZZA GmbH)Aschaffenburg, den 19. Oktober 2023 - Das bayerische Start-up BRIZZA hat mit seiner innovativen Brezelpizza bereits die Gastronomiewelt erobert und steht jetzt vor einem aufregenden neuen Kapitel. Ab sofort sind zwei belegte Varianten der einzigartigen Brezelpizza im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) erhältlich. Finanzielle Unterstützung erhält BRIZZA von der GÖDE-Gruppe als Investor. BRIZZA, gegründet von den Geschwistern Jennifer und Sascha Zeller, bringt frischen Wind in die Welt der Tiefkühlprodukte. Das Alleinstellungsmerkmal von BRIZZA liegt im authentischen Laugenteig, der für einen vollmundigen Brezelgeschmack sorgt. Der knusprige Rand...

7 % Mehrwertsteuer auf Speisen müssen bleiben Die Krisen mehren sich, die Inflation bleibt weiter auf hohem Niveau und die Wirtschaft schrumpft. Nach drei Verlustjahren in Folge durch die Herausforderungen der Corona-Pandemie soll nun zum Jahresende der Mehrwertsteuersatz auf Speisen von 7 wieder auf 19 % angehoben werden. Dies ist existenzbedrohend für das Gastgewerbe - auch in Lübeck. Es ist fünf Minuten vor zwölf! Uns steht sowieso schon das Wasser bis zum Hals", betont Frank Denker, Kreisvorsitzender DEHOGA Lübeck. "Daher möchte ich Bundeskanzler Olaf Scholz an sein Versprechen erinnern, dass...

Mineralwasser ist Teil des natürlichen Wasserkreislaufs der Erde.Nach einem durchwachsenen Frühling und Sommer mit teilweise langen Trockenperioden freuen sich nicht nur die Land- und Forstwirte auf den Regen in der kühlen Jahreszeit. Der Niederschlag ist für die Natur essenziell. Regentropfen können aber noch viel mehr: Sie sickern durch die verschiedenen Erd- und Gesteinsschichten, sammeln sich schließlich in der Tiefe und werden zu natürlichem Mineralwasser. Mineralwasser ist Teil des natürlichen Wasserkreislaufs der Erde und der Niederschlag ist die Grundvoraussetzung für die Entstehung von Mineralwasser. Wenn es regnet, hagelt oder schneit, versickert...

Circa 15 bis 30 Minuten vor Beginn des Lauftrainings sollte man zwischen 0,3 und 0,5 Liter trinken.Runter von der Couch, rein in die Laufschuhe: Auch in der kalten Jahreszeit macht Laufen Spaß. Dabei spielt das richtige Trinkverhalten für alle Sportbegeisterten eine große Rolle. Diplom-Oecotrophologin und Fitness-Expertin Susanne Keppler erklärt, wann, wieviel und was Läufer am besten trinken sollten. Kälte, Nässe oder die ersten Schneeflocken: Auch wenn es manchmal Überwindung kostet, sollte das Wetter in Herbst und Winter kein Grund sein, auf das regelmäßige Training zu verzichten. Denn Bewegung kurbelt das...

Erfrischender Switchel mit Mineralwasser und IngwerDie Tage werden kürzer, die Blätter an den Bäumen verfärben sich und die Temperaturen gehen runter: Der Herbst ist da und mit ihm ganz besondere Genussmomente. Also die beste Zeit, um es sich drinnen gemütlich zu machen. Passend zur bunten Jahreszeit hat die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) köstliche Rezepte mit herbstlichen Früchten, spannenden Gewürzen, ausgefallenen Zutaten und natürlichem Mineralwasser zusammengestellt. Switchel: Der Switchel ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Er wird auch Swizzel, Switchy, Ingwerwasser oder Heumacherpunsch genannt. Die Kombination aus frischem Ingwer, Zitronen, Apfelessig, Honig und...