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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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„Wie Kochen glücklich macht“.

Bonner Bio-Fernsehkoch gewinnt Internationalen Speaker Slam und wird für Events im Bellagio Hotel Las Vegas gebucht. Keven Muttschall Bonner Fernsehkoch- steht auf der Bühne des größten Speaker Slams der Welt (Bildquelle: @Justin Bock)Keven Muttschall, der den Spaß am Kochen in die Welt trägt, hat beim größten Speaker Slam der Welt die Bühne gerockt & gewonnen. Nach New York, München, Wien, Hamburg und Stuttgart fand der Slam diesmal am 19.01.2023 im beschaulichen Mastershausen statt. Mit 120 Teilnehmern aus 21 Nationen, darunter einige Welt- und Europameister aus Sport und Kultur, wurde erneut...
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31 Plant-Based-Rezepte für 31 Tage

Der Online-Supermarkt Knuspr startet mit einem stark erweiterten Sortiment an pflanzlichen Alternativprodukten ins neue Jahr und macht es seinen Kunden mit einem Rezepte-Probiermonat noch leichter, in die vegane Welt einzutauchen (Bildquelle: @Green Garden_Stefanie Anich) München, 17. Januar 2024. Vegane Ernährung ist heutzutage kein Trend mehr, sondern ein fester Teil unserer Gesellschaft. Neben Klimaschutz und Tierwohl rangiert der Wunsch nach einer gesünderen Ernährung zumeist in den Top 3 der Gründe, warum sich Konsumenten für "Plant Based" Produkte entscheiden. Knuspr begrüßt diese positive Entwicklung und hat alleine im vergangenen Jahr sein Sortiment...
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Pack4Food24.de – Das B2B Portal für Verpackung, Werbung und Hygiene

Pack4Food24 ist ein Projekt der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH, und Teil der Ragaller Gruppe in Deutschland. Pack4Food24 WebportalAuf den ersten Blick ist Pack4Food24 ein Onlineshop für Verpackungen, Tischprodukte, Hygieneprodukte und Reinigungsartikel für gastronomische Betriebe. Aber schon wenn man nur ein paar Minuten auf der Webseite war, erkennt man die riesige Auswahl an Produkten und Lösungen, die das B2B Webportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH anbietet. In verschiedene Hauptkategorien aufgeteilt finden Restaurants, Imbissbetriebe, Hotels und viele weitere Gewerbetreibende zum Beispiel innovative und nachhaltige Bio Verpackungen, oder auch praktische und günstige Einweglösungen für das...
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Warum Food-Domains für Dich von Nutzen sind …

(Bildquelle: gemeinfrei)Stell dir vor, du bist ein leidenschaftlicher Unternehmer in der Lebensmittelbranche. Du weißt, dass deine Produkte etwas Besonderes sind, und du möchtest, dass die Welt davon erfährt. In dieser digitalen Ära, in der wir leben, ist das Internet dein Schaufenster, und genau hier kommt die Magie einer passenden Domain ins Spiel. Deine Marke ist dein Aushängeschild: Wenn du eine Food-Domain wählst, sagst du der Welt im Grunde: "Hey, wir kennen uns mit Lebensmitteln aus!" Es ist wie das Hissen einer Flagge, die signalisiert, was du tust und wofür du...
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Dry January – Ein Monat ohne Alkohol, dass moderne fasten

Das moderne Fasten im Januar Dry January - Fasten in der NeuzeitJanuar 2024 - Der Dry January, ein Trend, der seinen Ursprung im Jahr 2013 bei der britischen Organisation "Alcohol Concern" hat, erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Dieser Trend, der nach den Dezemberfeierlichkeiten eine Pause vom Alkoholkonsum vorsieht, motiviert weltweit immer mehr Menschen zu einer bewussten Auszeit von alkoholischen Getränken. Gesundheitliche Vorteile des Dry January Die Teilnahme am Dry January bringt deutliche gesundheitliche Verbesserungen mit sich. Menschen, die sich dieser Herausforderung stellen, berichten von besserem Schlaf, gesteigerter Energie und...
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Der Gourmet Tempel Ludwigsburg lädt Sie ein die Welt der chinesischen Kultur zu entdecken

Tauchen Sie ein in die Kultur Chinas und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen im Gourmet Tempel Ludwigsburg Gourmet Tempel LudwigsburgDie chinesische Kultur ist geprägt von einem einzigartigen Wechselspiel von Tradition und Innovation. Im Gourmet Tempel Ludwigsburg findet sich diese Balance auch in der Speisekarte wieder: Wir fühlen uns der traditionellen chinesischen Küche verpflichtet und möchten diese auch unseren Gästen nahebringen. DER GOURMET TEMPEL LUDWIGSBURG Im Gourmet Tempel Ludwigsburg erwartet Sie nicht nur hervorragende chinesische Küche, sondern auch ein Ort der kulturellen Entdeckung. Die jahrtausendealte chinesische Tradition ist reich an Geschichten...
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Neue Bio-Müslis ohne Zucker

So kann man gesund abnehmen Gesund abnehmen mit den Müslis von PurMuesliViele von uns sind mit guten Vorsätzen ins neue Jahr gestartet, abnehmen steht bei den meisten ganz oben auf der Liste. Damit die Waage ein paar Kilo weniger anzeigt, setzen viele auf radikale Diäten. Doch mit gesunder Ernährung mit weniger Zucker gelingt das ebenfalls. Gesund abnehmen - dafür stehen die Müsli Sorten von PurMuesli, die komplett ohne Zucker- oder Süßstoffzusatz sind, hergestellt aus Bio-Zutaten und mit vielen natürlichen Nähr- und Vitalstoffen überzeugen. Haferflocken sind morgens eine gute Möglichkeit, um...
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Bayern: 188 Landwirte schützen 13,5 Milliarden Liter Wasser

Die EZÖB-Höfe in Bayern. (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 28.12.2023. Die 188 Landwirte und Landwirtinnen der Lammsbräu-Erzeugergemeinschaft für ökologische Braurohstoffe (EZÖB) haben im letzten Jahr rund 13,5 Milliarden Liter Wasser geschützt. Das hat die Oberpfälzer Bio-Brauerei jetzt bekanntgegeben. Die von Lammsbräu seit Jahrzehnten unterstützten Bäuerinnen und Bauern konnten 2022 das Wasser auf rund 75 Millionen Quadratmetern Bayerns vor Pestiziden, Nitrat und anderen Schadstoffen bewahren, so dass es sauber in den Boden einsickerte. Die EZÖB-Landwirte und -Landwirtinnen ersparten den Haushalten in der Region um Neumarkt damit über 8,77 Millionen Euro...
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Wöllhaf-Gruppe feiert Firmenjubiläum und möchte in den kommenden Jahren weiter expandieren

40 Jahre Wöllhaf - Rückblick und Ausblick Die Wöllhaf-Gruppe steht heute für ein breites Portfolio an vielfältigen Konzepten und MarkenDie Wöllhaf-Gruppe feiert ihr 40-jähriges Bestehen und blickt auf eine ereignisreiche Firmengeschichte zurück. Gegründet 1983 von Claus Wöllhaf, hat sich das Unternehmen zu einem führenden Dienstleister an deutschen Flughäfen entwickelt, bekannt für seine innovativen Gastronomie- und Retailkonzepte. Dieses Jahr stand im Zeichen der Expansion der Gruppe an attraktive Standorte - den Start machten zwei Konzepte in Berlin. Im November verstarb der Firmengründer und langjährige Geschäftsführer Claus Wollhaf -die Zukunft des Unternehmens...
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Auf den Festtagstafeln stehen die DOP- Käsespezialitäten im Mittelpunkt

An Weihnachten und Neujahr empfiehlt "Think Milk, Taste Europe, Be Smart" eine Käse-Vertikale - Vom sizilianischen Provola dei Nebrodi DOP con Limone Verde bis hin zum Formaggella del Luinese DOP der Vareser Voralpen - um die lokalen Käsetraditionen und die jeweiligen Produktionsmaßnahmen zu erkunden Rom, 21. Dezember 2023 - Mit den vielen Weihnachtswettbewerben lädt auch das von der Molkereibranche Alleanza delle Cooperative geförderte, von Confcooperative umgesetzte und von der Europäischen Kommission umgesetzte Projekt "Think Milk Taste Europe, Be Smart" zur Verkostung einiger kleiner hervorragender DOP Käsespezialitäten ein, die dieser Produktionskette...
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Risikoreiche Weihnachtszeit für Hund und Katze

Bund deutscher Tierfreunde e.V. warnt vor Gefahren von Süßigkeiten und Dekoration - Verzicht auf Echtkerzen Tödliche Gefahren rund um die schönste Zeit des Jahres: Süßigkeiten, Bonbons und Schokoweihnachtsmänner können für unsere Haustiere katastrophale gesundheitliche Folgen haben und sogar tödlich sein. Der Bund Deutschen Tierfreunde (BDT) e.V. mit Sitz in Kamp-Lintfort in Nordrhein-Westfalen bittet besonders Eltern auch ihren Nachwuchs auf die Gefahren hinzuweisen, da der gerne ein paar Leckerlis an die geliebten Haustiere verteilt. Aber nicht nur von Süßigkeiten direkt gehen große Gefahren aus. Auch aus Versehen verschluckte Süßigkeiten- oder Bonbonverpackungen...
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