archiveGastronomie

draft2go+ eröffnet neue Distributionswege und Möglichkeiten in der Kundengewinnung Mobile Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems.Neunkirchen, 30. August 2022. Mit der mobilen Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems, Hersteller von Mehrweg-Behältersystemen für Getränke sowie IBC und Sonderbehältern, erhalten Brauereien, Kellereien und Gastronomen eine autarke Zapfanlage für die Absatzsteigerung von Bier, Wein sowie Softdrinks. Die Unabhängigkeit von Strom zum Kühlen und Kohlendioxid zum Zapfen eröffnet Chancen für unkonventionelle Gastronomiekonzepte. Die autarke Zapfanlage draft2go+ mit Edelstahlzapfkopf ist eine mobile Alternative zu stationären Schankanlagen. Herzstück ist ein 10 Liter Mehrweg-KEG aus Edelstahl. Dank...

Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug)Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining - das ungewöhnliche Konzept trifft den Nerv der Zeit. Verantwortlich für die Kulinarik des Hauses ist Küchenchef Niklas Hoffmann. Ein Münsteraner, der sein Handwerk von der Pike auf in der Sternegastronomie gelernt hat. Gemeinsam mit Hoteldirektor Sascha von Zabern hat er in Münster einen Ort erschaffen, an dem...

Die "GastroInnovation": Nie mehr auf den Kellner warten, dank WEBQUEEN® Ist die Lieblingslocation für ein vorzügliches Abendessen erste einmal ausgesucht, können es hungrige Gäste kaum erwarten, einen Blick in die Speisekarte zu werfen. Ist das Restaurant gut besucht, kann es einige Zeit in Anspruch nehmen, bis das Servicepersonal dazu kommt, die Bestellung aufzunehmen. Um diesen Vorgang zu verkürzen, hat das Unternehmen WEBQUEEN® aus Dortmund eine App entwickelt, mit der es möglich ist, direkt vom Tisch aus die Speisekarte einzusehen und eine Bestellung abzugeben. Automatisierter Bestellprozess durch WEBQUEEN® Mit einer von...

Neue cloudbasierende Kassenlösung PC-Cash-Air PC-Cash Air in Zusammenarbeit mit Zucchetti (Bildquelle: www.zucchetti.com/de)Anlässlich der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie "Internorga" intensivieren Zucchetti und PC-Cash die Zusammenarbeit. Den PC-Cash Kunden und Interessenten soll neben dem bereits etablierten Kassensystem PC-CashTwin eine weitere Alternative geboten werden. Die neue zu 100% cloudbasierende: Kassenlösung wird den Namen "PC-Cash Air" tragen. Mit der PC-Cash Air haben die Partner von PC-Cash die Möglichkeit, ihren Kunden schnell und unkompliziert ein neues POS-System bereitzustellen. Die Lösung wird in der Cloud gehostet, weiterentwickelt und gewartet. Großer Vorteil: Die Kasse läuft auch,...

Wie die perfekte digitale Customer Journey in der Gastronomie gelingt! (Bildquelle: www.zucchetti.com/de)Unter dem Motto #SafeAndDigital, zeigt Zucchetti dieses Jahr an seinem Stand, wie Unternehmen mit den richtigen Lösungen auch in schwierigen Zeiten die Nähe zu ihren Kunden halten und ihr Business auf sichere und digitale Weise revolutionieren können! Ob mobile Apps für Order, Pick-Up und Delivery, bargeldlose Zahlungslösungen, Self-Service-Kiosk, die brandneue Digital Platform von Zucchetti oder eine Lösung für Dish Recognition - schaffen Sie beim Einkaufserlebnis eine Vielzahl von Touchpoints für die gesamte Customer Journey Ihrer Kunden - mit dem...