Mit gutem Gewissen gut essen
Alpiana Resort eröffnet erstes vegan-vegetarisches Gourmetlokal Südtirols – Restaurant Nutris begeistert mit regionalen und Fairtrade-Produkten Lokal, saisonal, hausgemacht: Das ist...
Restaurants & Bars
Interessante Beiträge zu Restaurants und Bars in Deutschland und der ganzen Welt. Themen zu Restaurant und Bar finden aus der internationalen Gastrowelt.
Vendôme Unter den 50 Besten Restaurants Weltweit
Joachim Wissler, Küchenchef der Althoff Hotel Collection auf Platz 30 in der Weltrangliste Gastronomischen "50 besten Restaurants der Welt" Frankfurt...
Innovatives, kulinarisches Konzept: ‚Persönlicher Stör‘ bietet Fleisch und Kaviar eines Fisches im Menü
„Innovativ, regional und nachhaltig“, so kocht Philipp Liebisch, der Küchenchef des neuen Fine Dining Restaurants ZEITGEIST, Friedrichstr. 84 / Unter...
„El Celler de Can Roca“ erobert Platz 1 der „World’s 50 Best Restaurants“ von S.Pellegrino und Acqua Panna
Deutsche Restaurants „Vendôme“ und „Aqua“ geben Plätze ab Überraschung in der Rangliste der "World's 50 Best Restaurants 2015", die gestern...
LIFE! restaurants for body und soul
Healthy - Food Erlebnisgastronomie geht am 30. Mai in Düsseldorf an den Start Am kommenden Samstag, 30. Mai, ab 15...
Ein Jahr PANTHER GRILL & BAR: Münchner Szenelokal feiert einjähriges
Bestehen mit Geburtstagswoche vom 13. - 19. April 2015 (München, 18.05.2015) Im PANTHER GRILL & BAR knallen im April die...
Das Restaurant Broeding wird 25 Jahre
Das Restaurant Broeding - ein feines Restaurant der Spitzenklasse in München Neuhausen wird 25 Jahre. Bei den Jubiläumsfeierlichkeiten werden den...
Mario Lohninger übergibt Küchenleitung im Holbein’s an Patrick Großmayer
2012 holte Gregor Meyer den gebürtigen Österreicher Mario Lohninger als Küchendirektor ins Restaurant Holbein’s im Frankfurter Städel Museum. Gemeinsam initiierten...
One of a Kind: Der Original Bao Burger kommt nach Berlin
In der Kollwitzstraße 84 in Prenzlauer Berg eröffnet das Bun Bao – Finest Asian Burgers (www.bun-bao.com). Mit Das Restaurant Bun...
Chefmanship Centre Workshop: Restaurants
Das neue Programm für die Trainings und Workshops 2015 in den Chefmanship Centren in Dortmund, Hamburg und Heilbronn ist jetzt erschienen. Chefmanship Centre Workshop: Restaurants Im Restaurantbetrieb spielen tagtäglich die vielseitigsten Faktoren für den Erfolg oder Misserfolg eine Rolle. Der moderne Einsatz von Convenience-Zutaten ermöglicht es, klassische Arbeitsabläufe zu vereinfachen und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Natürlich steht dabei der Gast immer im Mittelpunkt. Essen im Restaurant sollte heute mehr als nur reine Nahrungsaufnahme sein – es soll zum Erlebnis werden, das positive Emotionen weckt und lange in guter Erinnerung...
Yannick Alléno eröffnet neues Restaurant Stay Faubourg im Sofitel Paris le Faubourg
Der weltbekannte Sternekoch und moderne Expressionist französischer Küche, Yannick Alléno, zeichnet seit dem 9. März 2015 für die kulinarische Leitung...
Camers Schlossrestaurant zieht jetzt ins Wasserschloss ein
Umzug wird begleitet von personellem Wechsel: Florian Vogel neuer Küchenchef Hohenkammer (mh) Ende einer erfolgreichen Ära und Beginn eines neuen,...