Das Magazin GastroEcho informiert zu Gastronomie und Hotellerie

The Luxury Collection eröffnet erstes Hotel im ländlichen England

veröffentlicht vor 7 Jahren

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The Langley, a Luxury Collection Hotel, Buckinghamshire empfängt Gäste mit britischer Eleganz und Grandezza im ehemaligen Jagdschloss des dritten Duke...

Gourmet & Feinschmecker Kreuzfahrt Messen & Events

7. Excellence Gourmetfestival ´19 – Fine Dining auf dem Luxusschiff

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Heiko Nieder - The Restaurant - 2 Michelin Sterne, 19 GM. Weisser Trueffel Bergkartoffeln Spinat Ei. Quellen: Reisebüro Mittelthurgau Fluss-...

Lebensmittel

Alles Käse, oder was?

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Frisch aus der Queseria: andBeyond Vira Vira stellt eigenen Käse her Neben bester südamerikanischer Küche genießen Gäste eigens in der...

Hotellerie & Resorts

Dorint übernimmt drei Pachtbetriebe

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Dirk Iserlohe, CEO der HONESTIS AG Neue Transaktion mit AccorInvest Zum 1. Juni 2019 übernahm die Dorint GmbH drei Häuser...

GastroSzene

Amuse Bouche: Wiener-Gastro-Burger 2019 gekürt

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Sieger-Team Cafe Mozart Top-Lehrling Alexander Ertan, Café-Restaurant Mozart springt auf die gastronomische Karriereleiter Ich freue mich unbeschreiblich über den Sieg!...

Orangensaft übernimmt wieder Poleposition beim Verbraucher

Getränke & Co.HoGa

Führungswechsel an der Spitze

veröffentlicht vor 7 Jahren 5. Juni 2019

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Nach sechs Jahren gibt der Apfelsaft mit 7,0 Litern Pro-Kopf-Konsum seine Spitzenposition an den Orangensaft (7,4 Liter) ab. Mit deutlichem...

Gourmet & Feinschmecker

Erfolgreiches Four-Hands-Dinner in der Löwen Stube

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Thomas Carvalho de Sousa (Küchenchef Löwen Stube/2 Hauben), Gustav Jantscher (Küchenchef (Schloßhotel Ischgl/3 Hauben), Roman Eberhardt (Direktor Löwen Hotel Montafon)...

HoGa Lebensmittel

Neue Messtechnik Sets für Lebensmittelkontrollen

veröffentlicht vor 7 Jahren 31. Mai 2019

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Lenzkirch, 31.05.2019 - Speziell zur Kontrolle von Lebensmitteln bringt der Messtechnik-Spezialist Testo aus dem Hochschwarzwald drei neue Sets mit hochpräzisen,...