Warum SLOW FOOD Kärnten gut tut
Arge SlowFoodTravel_Bischofalm © Wolfgang Hummer Ein Modell für verantwortungsvolle, nachhaltige und gesunde Ernährungs- und Esskultur, das den Grundsätzen Gut.Sauber.Fair folgt....
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Küchenchef Frank Kilian kocht jetzt im Sheraton Grand Salzburg
Foto v.l. Andreas Knöckl (Sous Chef), Frank Kilian (Küchenchef) - Sheraton Grand Salzburg Frischer Wind weht in der Gourmetküche des...
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2017, ein großartiger Weißwein von der Küste der Toskana
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2017 Das Weingut Ornellaia ist bekannt für seine Finesse, Komplexität und die meisterhafte Interpretation des gutseigenen...
Regionale Qualitätsrohstoffe verkleinern den CO2-Footprint
Handwerksbäcker und -konditoren nutzen die südback zur Information über aktuelle Trends und Produkte / Netzwerken gewinnt an Bedeutung Der Klimawandel...
EWSA-Diskussion über unsere künftige Ernährung im Jahre 2050
Toques d’Or International hat folgende relevanten Nachrichten aus Brüssel ausgewählt Toques d’Or International Brüssel wird sich einbringen im Sinne der...
International Cheese Awards 2019
Andreas, Walo, Fabiola von Mühlenen mit dem Preisgekrönten Loie Chäs, ein 5 Monate affinierter Halbhartkäse.Copyright: Affineur Walo von Mühlenen Schweizer...
UMAI Chef’s Table zur Deidesheimer Weinkerwe bei Reichsrat von Buhl
Ein besonderes Highlight auf der Weinkerwe dieses Jahr: exklusiv Sushi!! Unser neues Sushi-Restaurant UMAI präsentiert sich an beiden Kerwewochenenden im Weingut...
Tenuta Luce feiert Leonardo da Vinci
Eine spezielle Wine Experience als Hommage zum 500. Todestag des großen Renaissance-Genies Schöne Weine genießen und dazu ein spezielles, von Leonardo...
Neue Nachwuchskräfte für die AHORN Hotels & Resorts
Am 1. August 2019 haben 63 junge Schülerinnen und Schüler ihre Ausbildung in der Ahorn Hotelgruppe begonnen. Berlin, 2. August...
Neu auf der Weinkarte des Luxushotels am Main: Der Balthasar Ress Riesling Villa Kennedy Cuvee Edition III
Neu: Der Balthasar Ress Riesling Villa Kennedy Cuvee Edition III (Bildquelle: @Edward Park) Das 5-Sterne-Superior-Hotel Villa Kennedy in Frankfurt führt...
Weinlese in Valtellina
(Bildquelle: @Taste the Alps) Im goldenen Licht von Valtellina klingt der Sommer besonders schön aus. Das rote Weinlaub signalisiert: Die...
Drei Spizenköche, ein Event
Bei „Tantris meets Tegernsee“ ließen Kultkoch Hans Haas, Gourmetkoch Alios Neuschmid und Sternekoch Thomas Kellermann kulinarische Träume gemeinsam Wirklichkeit werden...
