Magazin

News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.

Hotellerie & Resorts

Die richtige Hotelwahl für Allergiker und Gesundheitsbewusste

  Der Trend zu einer bewussten Ernährung ist ungebrochen und auch bei der Hotelauswahl spielt dieses Thema eine immer wichtigere Rolle. Seit dem 13. Dezember 2014 ist es beispielsweise in europäischen Hotels Pflicht, die vierzehn Zutaten, die in Europa am häufigsten Lebensmittelallergien auslösen, zu kennzeichnen – auch wenn nur kleinste Mengen davon verwendet wurden. Schon seit vielen Jahren wird bei den Sentido Hotels & Resorts großen Wert auf eine frische und leichte Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten gelegt. Jetzt verfügt jedes Hotel sogar über einen so genannten Allergen-Beauftragten, und...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Auf geht”s zur “Marsa Alam Dive Challenge” nach Marsa Alam in das “The Three Corners Equinox Beach Resort” / Ägypten!

Nach der erfolgreichen Blue Hole Dive Challenge präsentieren wir Ihnen jetzt einen würdigen Nachfolger: Die Marsa Alam Dive Challenge! PRESSEMITTEILUNG: Auf geht”s zur “Marsa Alam Dive Challenge” nach Marsa Alam in das “The Three Corners Equinox Beach Resort” / Ägypten! Nach der erfolgreichen Blue Hole Dive Challenge präsentieren wir Ihnen jetzt einen würdigen Nachfolger: Die Marsa Alam Dive Challenge! Frankfurt, 13 April 2015 Tiefblauer Himmel, traumhafte Strände, kristallklares Wasser, bunte Korallenriffe und eine einzigartige Unterwasserwelt. Dazu über 30 Grad, zahlreiche Tauchexperten und ein glücklicher Gewinner! Diese einmalige Mischung wird den...
Essen & Trinken

Pikante Saucen aus der eigenen Küche – eine leckere Überraschung für Ihre Lieben

akz-o Sie suchen noch ein Geschenk? Am liebsten etwas ganz Persönliches? Dann überraschen Sie Ihre Familie oder Ihre Freunde doch einmal mit etwas Selbstgemachtem. Surig verrät zwei Rezepte für pikante Saucen, die schnell und einfach herzustellen sind. Sie sind eine delikate Ergänzung zu vielen Speisen: Erdnusssauce schmeckt köstlich zu gebratenem Geflügel oder zu Gemüse. Gemüse-Relish gibt Reisgerichten eine exotische Note und ist hervorragend zu Käse. Weil die Zutaten frisch sind, sollten die Saucen im Kühlschrank aufgehoben und bald verbraucht werden. Weitere leckere Rezepte gibt es auf surig.de. Pikante Erdnusssauce (für...
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