Das Magazin GastroEcho informiert zu Gastronomie und Hotellerie

Genuss hoch drei: Feinschmecker-Urlaub im Hotel Jungbrunn / Tirol

veröffentlicht vor 10 Jahren 12. März 2020

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Ob Kaiserschmarrn, getrüffelte Spargelterrine oder saftiges Steak – das Alpine Lifestyle Hotel Jungbrunn in Tannheim/Tirol wird unterschiedlichsten kulinarischen Ansprüchen gerecht....

Gourmet & Feinschmecker

Fangfrisch auf den Teller

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Der Italiener Pietro Volontè, Chefkoch des Sterne-Restaurants Copyright by Althoff Hotel Collection „Le Belrose“ im Althoff Hotel Villa Belrose an...

Wein & Co.

Zwischen Wein und Vulkanen: Traubenlesefest auf Lanzarote

veröffentlicht vor 10 Jahren 12. März 2020

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Fiesta de la Vendimia: Traditionelle Traubenlese auf Lanzarote Weinlesefest auf Lanzarote – Kamele dienen den Winzern bei der „Fiesta de...

Messen & Events

südback Trend Award 2016 geht in die Verlängerung

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Anmeldeschluss bis zum 15. Juli verlängert / Innovationen belegen die Zukunftsfähigkeit der backenden Branche Wenn vom 22. bis 25. Oktober...

Gourmet & Feinschmecker

Aktuelles Heringshappen-Rezept Friesenkrone

veröffentlicht vor 10 Jahren 10. Juli 2016

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Viel mehr als ein Salat - das sind die Heringshappen von Friesenkrone. Unter dem Motto Saftige Happen machen den Gästen...

Hotellerie & Resorts

Im ARCOTEL Castellani Salzburg wurde die Übernahme offiziell gefeiert

veröffentlicht vor 10 Jahren 12. März 2020

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Von Parkhotel zu ARCOTEL: Rund 130 Gäste erlebten am Freitag, dem 17. Juni Im ARCOTEL Castellani Salzburg wurde die Übernahme...

Interessanntes

Style-by-Weil: Ausgefallene Menagen aus rustikalem Altholz und edlem Porzellan

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Glatt und makellos war gestern heute sind Authentizität und Ehrlichkeit gefragt. Das spiegelt Style-by-Weil - Ei-Menage sich in den...

GastroSzene

Lecker! Foodtruck RoundUp ging in die siebte Runde

veröffentlicht vor 10 Jahren 29. August 2016

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NÜRNBERG - Foodtruck-Futter? Schmeckt noch immer. Auch das siebte Foodtruck-Treffen Lange Schlangen vor den Wagen des 7th Franconian Foodtruck RoundUp.Foto:...

Genussmittel

Die süßesten Seiten des Jahres: Am 7. Juli ist „Tag der Schokolade“

veröffentlicht vor 10 Jahren 25. Juni 2016

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Kleiner Vorgeschmack auf ein großes Naschkatzen-Event, das chocolART-Festival in Wernigerode Ein Hoch auf der Deutschen liebste Süßigkeit: Am 7. Juli...

Messen & Events

Traditionelle Rezepte unter freiem Himmel..

veröffentlicht vor 10 Jahren

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...Erstes „Sentiero Gourmet – Gourmet Path“ Event in Livigno Erstes Sentiero Gourmet - Gourmet Path Event in Livigno Alpine Bergwelt...

Interessanntes

Mixen, Blenden, Smoothen für die gesunde Ernährung

veröffentlicht vor 10 Jahren 21. Juni 2016

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Zum Thema gesunde Ernährung kursieren viele Mythen und noch SARO Gastro-Products mehr Meinungen, doch auf selbstgemixte Smoothies schwören Fanatiker und...

Spitzenköche

Sternekoch Marc Fosh beauftragt Angelika Hermann-Meier PR

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Klappe, die zweite: Nach erfolgreicher Zusammenarbeit in den Jahren 2010/11 übernimmt Angelika Hermann-Meier PR erneut die Pressearbeit für das gastronomische...