Das Magazin GastroEcho informiert zu Gastronomie und Hotellerie

Essen & Trinken GastroSzene

Gastro-Saison 2026 startet – jetzt mit aktuellen Gastro-News informieren

veröffentlicht vor 7 Tagen 3. März 2026

Zukunft der Ferienvermietung: Wie Software das Geschäftsmodell verändert

veröffentlicht vor 2 Wochen 17. Februar 2026

Direktbuchungen statt Plattformabhängigkeit: Digitale Strategien für Gastgeber

veröffentlicht vor 2 Wochen 17. Februar 2026

Mehr Umsatz ohne mehr Personal: Automatisierung in Gastronomie & Hotellerie

veröffentlicht vor 3 Wochen 17. Februar 2026

Lieferando.de weitet Angebot aus – Abholfunktion PICK-UP erfolgreich gestartet

veröffentlicht vor 9 Jahren 31. Juli 2017

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Liefern lassen oder selbst abholen: Deutschlands größte Online-Essensbestellplattform Lieferando.de hat sein Angebot mit der neuen Abholfunktion PICK-UP erfolgreich erweitert und...

Ernteeinbruch von Obst, Früchte und Gemüse in 2017

veröffentlicht vor 9 Jahren

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Ernteeinbruch in ganz Europa Das Wetter spielt 2017 verrückt, die Landwirtschaft erwartet einen Ernteeinbruch von Obst und Gemüse. Nach einem...

Getränke & Co.

Einfach rührend

veröffentlicht vor 9 Jahren 25. August 2017

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Tee und Kaffee Sticks - Genuß und Praktikabilität in Einem Der Fortschritt schreitet voran: Auch beim Tee-oder Kaffee Genuss. Es...

Birkenhof-Brennerei

Genussmittel HoGa

4. Staatsehrenpreis für BIRKENHOF-BRENNEREI in 2017

veröffentlicht vor 9 Jahren 28. Juli 2017

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Birkenhof-Brennerei gewinnt vierten Staatsehrenpreis und wird von der LWK Koblenz-Trier als "Flaggschiff der Brennkunst" geehrt. (Bildquelle: © Birkenhof-Brennerei) Stefanie und...

HoGa Lebensmittel

KRAFT Suppen Smoothies – die Revolution im Suppenregal

veröffentlicht vor 9 Jahren 27. Juli 2017

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Erfrischende Abkühlung und warmer Genuss zugleich - KRAFT bringt mit seinen Suppen Smoothies eine echte Innovation in die Supermarktregale. Fein...

HoGa Interessanntes

Ratgeber für Grillen auf brasilianisch

veröffentlicht vor 9 Jahren 27. Juli 2017

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Der neue TRAMONTINA Blog veröffentlicht Tipps und Tricks zum original brasilianischen Churrasco von Experten (Bildquelle: Quelle: www.tramontina.de) Köln, 21.06.2017 -...

Getränke & Co.HoGa

Ein Tipp für Europas Obst- und Gemüsemuffel

veröffentlicht vor 9 Jahren 27. Juli 2017

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Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst und Gemüse könnte durch Fruchtsaft deutlich verkleinert werden Orangsensaft Ein Großteil der...

Gourmet & Feinschmecker Messen & Events

Food Zurich: ein Festival will hoch hinaus: Über 150 kulinarische Veranstaltungen locken in die Limmatstadt

veröffentlicht vor 9 Jahren 27. Juli 2017

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Zürich schickt sich an, zur Hauptstadt der Food Festivals zu werden Wirtschaft Zur Schtund, Widder Hotel Zürich Das kulinarische Fest...

Interessanntes Lebensmittel

Neue agaDAMPFMOHN® – Variationen

veröffentlicht vor 9 Jahren 27. Juli 2017

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Der Mohn-Spezialist agaSAAT®, Urheber des Original agaDAMPFMOHN®, agaDAMPFMOHN® -WEISS bietet der kreativen Handwerksbäckerei eine klare Abgrenzung zur Standardware. erweitert sein...

Zum zweiten Mal in Folge erhält das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark den „Stern der Gastlichkeit“

veröffentlicht vor 9 Jahren 26. Juli 2017

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„Qualität ist kein Zufall, sondern vielmehr harte Arbeit des Teams.“ Für Thomas Thomas Rechl, Martin Kemmer und Uwe Völker (v.l.)...

Hotellerie & Resorts

H+ Hotel Zürich begrüßte den 444.444 Hotelgast im Haus

veröffentlicht vor 9 Jahren

387

Anfang Juli begrüßte das H+ Hotel Zürich seinen 444.444 Gast. Cluster General Manager Björn Achstaller gratulierte dem überraschten Florian Chitra...

Essen & Trinken

Mit kreativen Beilagen ein leckeres Lammgericht zaubern

veröffentlicht vor 9 Jahren

250

Lammfleisch und langweilig? Von wegen! Heute findet Lammfleisch immer mehr Einzug in die deutschen Küchen. Gerade weil es so vielfältig...

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