Asiatisch backen mit Profipatissier Christian Hümbs

Weihnachtsmakronen mit Kokos, Ingwer und Kurkuma Kaum etwas steigert die Vorfreude auf Weihnachten so sehr wie das Naschen von rohem Teig und der Duft von frischgebackenen Plätzchen ... weiterlesen →

Daumen drücken für Konditorei Café Beer – In der Weihnachtsbäckerei

Nürnberg – Als Lebkuchenstadt beheimatet Nürnberg zahlreiche Bäckereien und Konditoreien. Dies macht sich auch in der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Weihnachtsbäcker“ bemerkbar, ... weiterlesen →

Frisch auf den Tisch – bewusst und regional lautet die Devise bei Neuenglands Köchen

Das “Farm-to-table“ Prinzip, also der direkte Weg der Erzeugnisse vom Acker auf den Tisch der Verbraucher, gehört in Neuengland seit langem zum gesund gelebten Alltag und zeigt ... weiterlesen →

Gault&Millau 2016: Gourmet-Restaurant des Hotels Elephant mit 1 Haube / 14 Punkten

Der renommierte Gastronomieführer “Gault&Millau” bestätigt auch im Jahr 2016 die Bewertung für Küche und Service des Gourmet-Restaurants im Hotel Elephant. Ihm waren ... weiterlesen →

Drei Sterne im Guide MICHELIN Deutschland 2016 für „The Table – Kevin Fehling"

Neue Generation: Junge deutsche Sterne-Köche Das neu eröffnete „The Table Kevin Fehling” in der HafenCity Hamburg erhält von den Inspektoren des Guide MICHELIN das höchste ... weiterlesen →

Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE im Strandhotel Fischland weiter Spitze

KÜCHENCHEF PIERRE NIPPKOW ERKOCHTE ERNEUT DEN EINZIGEN STERN MICHELIN FÜR DEN DARß Ostseebad Dierhagen, 12. November 2015. Heute veröffentlichte der Guide MICHELIN seine neue Ausgabe: ... weiterlesen →
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