SJØ-Challenge bei Koch des Jahres
Gruß aus der Küche: der perfekte SJØ-Löffel - Zwei punktgleiche erste Plätze in Heidelberg Koch Nicolas Rathge Eine pikante Herausforderung...
GastroSzene
Beiträge zur GastroSzene in Deutschland und international, Themen für Gastronomie und Gastronomen und Köche mit aktuellen Nachrichten im Magazin finden.
Toques d’Or- „Vis-à-Vis“: Veranstaltung der Zukunft
„Das Netzwerk schaut nach vorne“ Marienthal/Kaiserbach - Eine illustre Runde, die Toques d’Or-Maître Uwe Steiniger diese Woche in seiner Klostergastronomie...
Promikoch Kolja Kleeberg – Aktions kochen in der Stadtwerke Kantine
Klüh Catering: Aktion im Betriebsrestaurant - Stadtwerker werden von TV-Koch Kolja Kleeberg verwöhnt Kolja Kleeberg, Gourmet-und Fernsehkoch (links) mit Thorsten...
Friesenkrone SJØ-Wochen: Raffinesse macht das Rennen
Kreative Überzeugungsarbeit für SJØ-Matjes / Attraktives Promotionspaket als Belohnung Den ersten Platz sicherte sich Sebastian Kumpmann, Küchenchef vom Schulauer...
Neuer Küchenchef im Restaurant Johann Grill im Kempinski Hotel Berchtesgaden
Thomas Walter, Sebastian Weigl, Ulrich Heimann Aller guten Dinge sind drei Küchenchefwechsel – Sebastian Weigl komplettiert ab sofort die kulinarische...
GenussDuell 2018: Eva Wagner und Bernhard Tintemann entscheiden Kochwettbewerb für sich
Gemeinsam mit Bernhard Tintemann gewann Eva Wagner das GenussDuell Rheinland-Pfalz© Gastlandschaften (hob) Mit ihrem Coach Bernhard Tintemann, Küchenchef im Hotel...
Sergio Herman zu Gast im Badrutt’s Palace
Ein Fest der Sterne: Im Rahmen des Gourmet Festivals St. Moritz 2019 wird der Spitzenkoch Sergio Herman bei Dirk Haltenhof,...
Rebional hat zwei junge Köche in der Ausbildung
"Wir lernen, wie man richtig kocht" Herdecke, Okt. 2018 - Die Ausbildung zum Koch/Köchin ist bei den jungen Leuten nicht...
„Kultur. Mensch. Kulinarik.” im Dolce Bad Nauheim
Bier-Sommelier Meinhard Wicht in seinem Element: „Craft Beer Culinarium” im Pub des Dolce Bad Nauheim. Foto: Ovag/Liane Hoppe Neue kulinarische...
Pasta World Championship 2018: US-Amerikanerin Carolin Diaz ist Barillas neue Master of Pasta
Ihre neu interpretierten Spaghetti al Pomodoro sind inspiriert von der gesunden und fröhlichen Pastakochkunst Italiens - der Wiege der mediterranen...
Toques d’Or unterstützt Azubi-Austausch mit Rat und Tat
Chairman Uwe Steiniger ist Schirmherr eines besonderen Projekts Kaisersbach / Marienthal / Dijon: Seit nunmehr drei Jahren besteht reger Austausch...
Starköche verraten die größten kulinarischen Trends 2019
Von Seegras bis zu Fichtenspitzen: Michelin-Stern gekürte Küchenchefs und aufstrebende Nachwuchstalente der führenden Luxushotelmarke InterContinental® Hotels & Resorts verraten, welche...
