Essen & Trinken

Aktuelle Meldungen zu Essen und Trinken im Magazin GastrEcho mit interessanten Beiträgen zum Thema Essen und Trinken aus aller Welt und Deutschland.

Genussmittel

No Carb? Low Carb? Slow Carb!

No Carb? Low Carb? Slow Carb! Trendy Slow Carb Rezepte in "Lecker ohne...Zucker" Neuerscheinung ‚Lecker ohne…Zucker‘ von den lecker-ohne.de Gründerinnen!...
Genussmittel

Metabolic Balance is(s)t clean

„Clean Eating“ ist in aller Munde. Das Konzept soll anregen, kritisch über seine Metabolic Balance- reine, naturbelassene Lebensmittel. Bildnachweis: Metabolic...
Getränke & Co.

Internationaler Tag des Tees

Tee verbinden die meisten Menschen mit Anbaugebieten wie Indien, Sri Lanka MEAACT Kenya oder China. Laut Online-Statistik-Portal „Statistica“ exportiert Kenia...
Lebensmittel

Bayerns Käseexport wächst leicht

Milchland Bayern präsentiert Käse auf der Internationalen Grünen Woche Bildquelle: Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft; LVBM Bayerische Produkte sind im Ausland...
InteressanntesLebensmittel

BGH untersagt irreführende Werbung bei Lebensmitteln

Hersteller von Lebensmitteln dürfen beim Verbraucher mit irreführenden Angaben keine falschen Erwartungen wecken. Das hat der Bundesgerichtshof mit Urteil vom 2. Dezember entschieden (Az. I ZR 45/13). GRP Rainer Rechtsanwälte Steuerberater, Köln, Berlin, Bonn, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart führen aus: Lebensmittel dürfen nicht den Eindruck erwecken, dass sie Zutaten enthalten, die tatsächlich gar nicht drin sind. Das hat der BGH am Beispiel eines Früchtetees entschieden. Der Fall hatte auch schon den Europäischen Gerichtshof (EuGH) beschäftigt. Ein Teehandelsunternehmen hatte auf der Verpackung eines Früchtetees u.a. große Vanilleblüten und Himbeeren...
Lebensmittel

Geschmacksexplosion hoch elf

frischli begeistert bei einem hochwertigen Workshop Caterer und GV-Profis mit grandiosen Dessertkunststückchen Food Pairing ist ein Megatrend. Nicht nur in...
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