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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Fruchtiges Joghurtduo für den Sommer

Ab März im Kühlregal: Der neue Weideglück Fruchtjoghurt Mango und der beliebte Fruchtjoghurt Zitrone/Start für das neue Verpackungsdesign des Joghurtsortiments Die neuen fruchtig-cremigen Joghurts von Weideglück machen Lust auf Sommer. (Bildquelle: Milchwerke Schwaben)Neu-Ulm, 02. Februar 2022 - Bei den saisonalen Sommersorten von Weideglück ist Fruchtjoghurt mild Mango dieses Jahr ganz neu im Sortiment. Die neue Sorte überzeugt durch eine besonders cremige Textur sowie die angenehme Süße sonnengereifter Mangos. Als Pendant zum neuen Mango Joghurt kommt Fruchtjoghurt mild Zitrone wieder ins Kühlregal. Mit seinem fein abgestimmten Geschmack erntefrischer Zitronen erfreut sich...
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Meeresbrise auf der Zunge: Virginia Beachs maritime Schatzkammer für Genießer

In Virginia Beach, hier bei Pleasure House Oysters, lassen sich Austern nach Herzenslust genießen. (Bildquelle: Pleasure House Oysters)Mit dem Jahreswechsel endet auch in den USA die Zeit der Truthähne und kalorienreichen, weihnachtlichen Leckereien. Stattdessen feiert eine andere Spezialität Hochsaison: die Auster. Der Bundesstaat Virginia ist als größter Austernproduzent der US-Ostküste der perfekte Ort, um jetzt die Edel-Muscheln zu genießen. Ein besonderer Hotspot ist Virginia Beach. Am Übergang der Chesapeake Bay und des Atlantischen Ozeans gelegen, sind die salzig-süßen Wasserwege von Virginia Beach ein Magnet für Fische und Schalentiere, darunter auch...
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NOCH MEHR GESCHMACK MIT DER ERWEITERTEN REALITÄT DES PIAVE DOP-KÄSES

Die App des Piave DOP-Käses bereichert sich mit neuen Rezepten der Salzburger Restaurants. Belluno, 28.01.2022 - "Piave DOP & Nice to Eat-EU AR" heißt die App für erweiterte Realität, die vom Konsortium des Piave DOP-Käses im Rahmen der Förderungskampagne Nice to Eat-EU realisiert wurde. Die App kann kostenlos auf Italienisch wie auf Deutsch von den beiden Plattformen iOS und Android auf Rechner, Tablets und Smartphones heruntergeladen werden und ist wirklich kinderleicht zu benutzen. Es handelt sich um ein System mit hoher emotionaler Beteiligung, das super einfach zu verwenden ist. Somit...
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DER PIAVE DOP-KÄSE EROBERT DEN GROSSHANDEL DEUTSCHLANDS

Der einzigartige Geschmack des Piave DOP-Käses ist endlich auf dem deutschen Markt erhältlich. Belluno, 26.01.2022 - Dank dem Konsortium und dem Förderungsprojekt Nice To Eat-EU erobert der Piave DOP- Käse bereits seit geraumer Zeit unaufhaltsam die Länder Europas. Jahr für Jahr konnte der Piave DOP-Käse durch die Ausdehnung seines Horizonts eine äußerst begehrte Marktposition erobern, nämlich die des deutschen Markts. Dies sowohl aufgrund der geologischen Nähe zu seinem Ursprungsland, als auch aufgrund des Vorhandenseins von zahlreichen weiteren konkurrierenden Produkten. Im Dezember 2021 konnte mit der Gruppe Edeka, einer der wichtigsten...
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Sportlich aktiv? Genug trinken – auch im Winter!

(Bildquelle: Marie-Luise Klietz)Sankt Augustin, 27. Januar 2022. Ob man sich draußen oder drinnen bewegt, als Anfänger mit ersten Bewegungseinheiten startet oder als erfahrene Sportlerin routiniert am Trainingsplan arbeitet: Nur wenn unser Körper mit genügend Flüssigkeit versorgt ist, kann er Höchstleistungen bringen. Wer Sport treibt, hat außerdem einen erhöhten Bedarf an Mineralstoffen. Natürliches Mineralwasser leistet gleich zweifach gute Dienste - als kalorienfreier Durstlöscher und zuverlässiger Mineralstofflieferant. "Voraussetzung für ein gutes Training ist ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt", sagt Ausdauersportlerin Marie-Luise Klietz mit Nachdruck. Das weiß sie nicht nur aus eigener Erfahrung. Die frühere...
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Verbraucherstudie: Mineralwasser ist fester Bestandteil der Trinkkultur und einer gesunden Lebensweise

Deutschland - Land des Mineralwassers mit über 500 aktiven Quellen Einstellung der Konsumenten zu natürlichem Mineralwasser (Bildquelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM))Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von mehr als 130 Litern pro Jahr ist natürliches Mineralwasser das beliebteste Kaltgetränk in Deutschland. Für die überwiegende Mehrheit aller Bundesbürger ist dabei der Genuss von natürlichem Mineralwasser ein fester Bestandteil der Trinkkultur. Auch hat das Naturprodukt für die Mehrheit der Wassertrinker einen besonderen Wert für eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise. Dies zeigt eine aktuelle repräsentative Studie des Marktforschungsinstituts Kantar im Auftrag des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM)....
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Aktuelle Höchstwerte für Kost und Logis vom Arbeitgeber

Networking in der Betriebskantine (Bildquelle: WavebreakMediaMicro/stock.adobe.com)Viele Arbeitnehmer schätzen es sehr, wenn sie in ihrer Mittagspause in der betriebseigenen Kantine eine kostenlose oder verbilligte Mahlzeit beziehen können. Der Gesetzgeber spricht hier von Sachbezügen. Sachbezüge sind aber nicht steuerfrei, sondern gelten als geldwerter Vorteil. Insofern werden sie dem lohnsteuer- und sozialversicherungspflichtigen Arbeitsentgelt hinzugerechnet. Neben der Besteuerung hat das für Arbeitnehmer dennoch einen Vorteil, nämlich dass diese Lohnbestandteile z.B. im Falle einer Arbeitslosigkeit bei der Höhe des Arbeitslosengeldes berücksichtigt werden. Davon waren in der vergangenen Wintersaison z.B. Hotelmitarbeiter in Skigebieten betroffen. Zudem beeinflusst...
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Nutri-Plus bringt High-Protein Pizzateig auf den Markt

Vegane Protein-Pizza jetzt schnell und einfach selbst machen Veganer High Protein Pizzateig von nutri-plus.deGrafschaft - Pünktlich zum Veganuary bringt Nutri-Plus einen neuen veganen Protein-Pizzateig heraus. Die High Protein Backmischung ist die gesunde Alternative zu Fertigpizza und Lieferservice. Mit Dinkel-Vollkornmehl und einer Mischung aus fünf hochwertigen pflanzlichen Proteinquellen hält der Pizza-Teig extra-lange satt. Darüber hinaus ist er blitzschnell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Für alle, die sich gesund und proteinreich ernähren wollen, hat Nutri-Plus ein neues Produkt im Sortiment. Im Rahmen des diesjährigen Veganuary launcht das Unternehmen seinen veganen High Protein Pizzateig...
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DREI ITALIENISCHE FOOD BLOGGERINNEN ERZÄHLEN DEN PIAVE DOP KÄSE

Die Rezepte mit dem Piave DOP stehen im Mittelpunkt der Initiativen von Lucia Carniel, Sara Sguerri und Daniela Vietri Belluno 20.01.2022 - Im Laufe des Projekts Nice to Eat-EU konzentrierten sich zahlreiche Initiativen auf Marketingaktionen wie Digital PR, Storytelling und Online-Werbung. Daran beteiligten sich Influencer und Content Creator aus Italien, Deutschland und Österreich. Die jüngste, in zeitlicher Reihenfolge, ist die Ende 2021 gestartete Kampagne, die den Piave DOP-Käse dank den außerordentlichen Storytelling-Fähigkeiten der italienischen Foodbloggerinnen Lucia Carniel von Lultimafetta.it, Sara Sguerri von Pixelicious.it und Daniela Vietri von Cucinalibriegatti.com zum absoluten...
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Black Label Coffee® Die Nr 1. für säurearme Kaffeespezialitäten

Wir lieben leckeren Kaffee der so gut wie keine Säure aufweist, deshalb haben wir ein besonders schonendes und traditionelles Trommelröstverfahren entwickelt, das den Kaffeebohnen zusätzlich Säure entzieht und dabei die Aromen voll zur Geltung bringt. Unser Röstmeister ist ein wahrer Künstler, der sein Handwerk versteht wie kein anderer. Er wurde mehrfach mit einigen Kaffees mit Gold ausgezeichnet von der deutschen Röstergilde. Unsere hochwertigen Kaffeebohnen werden alle in liebevoller Handarbeit verlesen und auf Brüche genaustens untersucht. Vielleicht ist dir das schon aufgefallen bei unseren Bohnen, dass sie kaum Unregelmäßigkeiten oder Brüche...
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BUTTER, IMMER TEURER, IMMER BELIEBTER DEUTSCHLAND IST NACH WIE VOR MARKTFÜHRER EUROPAS

19. Januar 2022- Im Januar 2022 stieg der Preis für Butter in Europa im Vergleich zum Vorjahr um 75,06% (Daten CLAL), eine Rekordsumme für eines der seit jeher beliebtesten Milchprodukte: In den 27 Ländern der EU wurden 2021 im Durchschnitt 4,34 kg pro Person (+2,72% im Vergleich zu 2020) konsumiert. Und wenn es stimmt, dass der Preis in Deutschland kontinuierlich steigt (im Januar 2022 lag der durchschnittliche Monatspreis bei 5.840 EUR/t), bleibt die Leadership Deutschlands in Bezug auf die Produktion stabil: mit 431.706 Tonnen im Jahr 2021 auf eine Gesamtmenge...
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