HoGa

Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

HoGa

4 Ernährungstrends, an denen 2023 kein Vorbeikommen ist

Susan Bowerman von Herbalife Nutrition erklärt, warum diese Trends für Verbraucher relevant sind Darmstadt - 26. Januar 2023 - Zum Beginn eines neuen Jahres werden nicht nur Neujahrsvorsätze gefasst, sondern auch Prognosen für die Entwicklung in den unterschiedlichsten Bereichen abgegeben. So auch beim Thema Ernährung: Sie ist einer der ausschlaggebenden Faktoren dafür, wie ein Mensch sich fühlt. Daher ist es ein emotionales Thema, das von Verbrauchern vermehrt im Zusammenhang mit Gesundheit und Wohlbefinden ganzheitlich betrachtet wird. Aus diesem Grund fassen viele Menschen den Entschluss, auf diese Aspekte in ihrem Leben...
HoGa

Online-Supermarkt Knuspr senkt Steuer bei Milchalternativen auf eigene Kosten

Knuspr sagt hohen Preisen für pflanzenbasierte Produkte den Kampf an und senkt als erster Lebensmittelhändler die Steuer bei Milchalternativen auf eigene Kosten Knuspr Milchalternativen der Eigenmarke YUTTO (Bildquelle: Knuspr)München, 26. Januar 2023. Der Konsum von vegetarischen oder veganen Alternativen zu tierischen Produkten in Deutschland nimmt deutlich zu. Laut Ernährungsreport 2022 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft sind unter den gekauften Alternativprodukten pflanzenbasierte Milchalternativen wie Soja- oder Haferdrinks am beliebtesten (84 Prozent). Doch während in Deutschland die Besteuerung von Kuhmilch bei sieben Prozent liegt, wird die vegane Alternative mit 19 Prozent...
HoGa

Mehrwegverpackungen – Ersten Erfahrungen mit dem neuen Verpackungsgesetz

Seit dem 1. Januar 2021 ist das neue Verpackungsgesetz in Kraft, das Unternehmen dazu verpflichtet, Mehrwegverpackungen anzubieten. RECUP Mehrwegprodukte (Bildquelle: @RECUP)Die ersten Erfahrungen zeigen, dass die Umstellung auf das neue Gesetz für Unternehmen eine Herausforderung darstellt, da es sowohl organisatorisch als auch technologisch umfangreiche Änderungen erfordert. Viele Unternehmen haben bereits damit begonnen, ihre Verpackungsprozesse anzupassen, indem sie Mehrwegverpackungen einführen und die Verwendung von Einwegverpackungen reduzieren. Sie berichten jedoch, dass die Umstellung auf Mehrwegverpackungen sowohl Zeit als auch Kosten erfordert. Einige Unternehmen haben Schwierigkeiten, geeignete Mehrwegverpackungen zu finden, die den Anforderungen...
HoGa

Schlumberger und wein.plus gehen exklusive Kooperation ein

Schlumbergers Partner können ab sofort alle Vorteile der europäischen Weinplattformwein.plusnutzen und profitieren von neuen digitalen Formaten Massive Kostensteigerungen, hohe Inflation, eine wachsende Kaufzurückhaltung der Konsumenten und eine weiter voranschreitende Digitalisierung - die Weinbranche steht derzeit vor besonderen Herausforderungen. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft aus Meckenheim und die europäische Plattformwein.plusmit Sitz in Erlangen haben eine Kooperation vereinbart, um die Unternehmen bestmöglich dabei zu unterstützen. Ab sofort profitieren die mit der Schlumberger-Gruppe verbundenen Weingüter, Weinhändler und Gastronomen kostenlos von allen Vorteilen einer Business Premium-Mitgliedschaft beiwein.pluswie zum Beispiel Rabatten bei Verpackung und Logistik oder einer...
HoGa

Rosenstein & Söhne 3in1-Crepe-, Popcornmaker und elektrische Pfanne

Schmackhafte Crepes, knuspriges Popcorn und deftige Speisen zubereiten Rosenstein & Söhne 3in1-Crêpe-, Popcornmaker und elektrische Pfanne, 800 Watt, Ø 20 cm, www.pearl.de- Vielseitige Pfanne für Süß- und Hauptspeisen - Spülmaschinenfester Deckel auch als Servierschüssel für Popcorn geeignet - Antihaftbeschichtet für leichte Reinigung Ein Gerät - viele Einsatzmöglichkeiten: Mit der antihaftbeschichteten 3in1-Crepe-,Popcornmaker und elektrische Pfanne von Rosenstein & Söhne bereitet man neben köstlichen Crepes und knusprigem Popcorn auch ganz einfach deftige Hauptspeisen zu. Und dank eigenem Stromanschluss lässt sich das Gerät flexibel am Wunsch-Standort einsetzen! Herrlich duftendes Popcorn zu Hause genießen:...
HoGa

Modernes Food Packaging für Gastronomie, Imbiss und Lebensmittelhandel

Pack4Food24 ist ein breit aufgestellter Spezialist für Serviceverpackungen und Einweglösungen im Takeaway, To Go und Delivery Bereich. Pack4Food24 AdvertisingVerpackungen sind gerade im Bereich der Gastronomie und des Lebensmittelhandels ein enorm breites und vielfältiges Feld. Es gibt nicht "die eine Verpackung", und die Anforderungen seitens der Unternehmen, aber auch deren Kunden, sind mindestens so verschieden wie das gastronomische Angebot, welches sich am Markt finden lässt. Natürlich ist es für Restaurantbesitzer, Foodtruckbetreiber, Kantinen, Metzger, Bäcker, etc. schwierig immer auf dem neusten Stand zu sein, was moderne, effiziente aber auch nachhaltige Verpackungen und...
HoGa

Fruchtsafthersteller keltern 382 Mio. Liter Apfelsaft

Keltersaison 2022: Hohe Qualität, Menge unter Erwartung Bonn, 12. Januar 2023 - Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) haben die heimischen Fruchtsafthersteller im Jahr 2022 rund 382 Millionen Liter Apfelsaft gekeltert, davon 68 Millionen Liter Bioware. "Zum dritten Mal in Folge bleibt die Keltermenge damit unter der Prognose und wir sehen leider den Trend bestätigt, dass die Leistungsfähigkeit der heimischen Streuobstbestände abnimmt", kommentiert Klaus Heitlinger, VdF-Geschäftsführer, das Kelterergebnis. Abhilfe schafften Lieferungen aus dem Tafelobstbereich, der durch eine Absatzschwäche unter Druck geriet. Hier konnte der Verarbeitungssektor den...
HoGa

Sindelfingen: Holankabar schließt nach 13 Jahren

Für die inklusive Holankabar am Marktplatz Sindelfingen ist die Zeit gekommen zu gehen. Die Bar schließt am Tag vor Weihnachten. Holankabar schließt nach 13 JahrenGelegen am Marktplatz Sindelfingen liegt die kleine gemütliche Holankabar. Gerade mal 30 Plätze bietet sie im Innenbereich, zusätzlich 40 im Außenbereich. Was gibt es schöneres als bei schönem Ambiente mit einer Tasse duftenden Kaffee und einem Stück Torte in Konditorqualität in der Sonne zu sitzen? Die Holankabar beschäftigt fünf Menschen mit und ohne Behinderung. Die Servicekräfte bedienen nach allen Regeln der Kunst. Vielleicht sogar noch etwas...
HoGa

Gewohnheiten ändern und gesünder leben im neuen Jahr

Veganuary: fruiton liefert frisches Obst und Gemüse an den Arbeitsplatz Obst am Arbeitsplatz von fruitonKöln, im Januar 2023. Da kommt was ins Rollen: Seit dem 1. Januar 2023 gibt es die Currywurst bei der Deutschen Bahn auch als vegane Variante. Fleischlose Kost entwickelt sich vom Trend zum gesellschaftlichen Konsens. Wer eine pflanzenbasierte Ernährung ausprobieren mag, nutzt den Veganuary - den veganen Januar. Die private Erfahrung nehmen inzwischen auch Unternehmen auf. Sie bieten in der Kantine zu Beginn des Jahres eine vegane Alternative. Zu Hause oder am Arbeitsplatz: fruiton liefert frisches...
HoGa

Erdnussbutter – die extra Portion „Frühstücks-Power“

Am 24. Januar ist der Tag der Erdnussbutter.Am 24. Januar ist "Tag der Erdnussbutter" - und in vielen Ländern ist die Erdnussbutter vom Frühstückstisch längst nicht mehr wegzudenken. Auch in Deutschland findet der Brotaufstrich immer mehr Liebhaber. Den energiereichen Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind, können Gastronomen ihren Gästen und Kunden zum Frühstück anbieten. Stilvoll und appetitlich verpackt in der Portion gibt es den leckeren Brotaufstrich bei Hellma, dem Portionsartikelspezialisten aus Nürnberg. Er ist cremig, vegan und vor allem internationale Gäste lieben ihn. Die praktische Portionspackung garantiert einen hygienischen Genuss...
1 77 78 79 80 81 213
Seite 79 von 213