HoGa

Die kleine Auszeit vom Alltag. Der erfolgreiche "Business Lunch" von Julian"s Bar & Restaurant im Medienhafen und am Seestern ist zurück. Ob eher die leichte Kreation wie der Spinat-Avocado-Salat mit Mango, Radieschen und BBQ Chicken oder Deftiges wie der Schweinerücken mit Kroketten und grünen Bohnen, die Küchenkünstler der beiden "Julian"s Bar & Restaurant" lassen sich für jeden Tag der Woche zwei neue köstliche Gerichte einfallen. So kreieren Küchendirektor Thomas Bock im Medienhafen und Küchenchef Andreas Huber im Seestern mit ihren persönlichen Akzenten jeweils zwei unterschiedliche Leckereien, die zum krönenden Abschluss...

Kurt Josef Zalto präsentiert Dekanter von Josephinenhütte Liegt perfekt in der Hand: Der Josephine Dekanter Brillant (Bildquelle: Josephinenhütte)Nach seiner erfolgreichen Weinglas-Kollektion "Josephine" präsentiert Kurt Josef Zalto nun seinen ersten Josephinenhütte Dekanter. Minimalistisch im Design und filigran in der Struktur entlockt der Dekanter Spitzenweinen ihr letztes geschmackliches Geheimnis. Der Glasdesigner beweist einmal mehr, warum seine Werke in der Weinwelt so geschätzt werden. Der elegante "Josephine Dekanter Brillant" ist zunächst in limitierten Stückzahlen exklusiv auf josephinen.com für 120,- EUR erhältlich. Noch in diesem Jahr folgt der "Brillant Magnum" Dekanter. Design und Funktionen...

Sorten von Bio Eis bei Café FaleydaBio-Eis, eines unserer Köstlichkeiten aus biologischen, regionalen und garantiert ohne weitere industriell hergestellten Zutaten. Bio-Eis in Frankfurt im Cafe Faleyda, das sind echte Früchte statt Aromen und pflanzliche Milch statt Kuhmilch. Kurz, Genuss pur. Dabei ist Bio-Eis so viel mehr als nur ein sommerlicher kühler Spaß. Bio-Eis kann Teil einer achtsamen Lebenseinstellung sein. Denn Bio sollte nicht nur ein Begriff sein, sondern ein die Umwelt und die Gesundheit des Menschen schützendes Label. Immer mehr Menschen legen großen Wert auf biologisch erzeugte Lebensmittel. Nicht nur...

Matjesgenuss kompromisslos zeitgemäß Aromatisch, mild und modern: Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone in Premiumqualität.Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkost-Unternehmen aus Marne überrascht ab Oktober seine Profikunden mit einem besonderen Matjes, der perfekt zu heutigen Geschmacksvorlieben passt. Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone ist aromatisch, salzmild, zart wie kein anderer und mit ausgeprägt gleichmäßiger Marzipan-Optik. Junge Matjesfans gewinnen Die Neuerfindung des Matjes ist ein großer Schritt, um das Produkt Hering für jüngere und anspruchsvollere Zielgruppen attraktiv zu machen. Der Name "Seidenmatjes" signalisiert eine neue Qualitätsstufe im...

draft2go+ eröffnet neue Distributionswege und Möglichkeiten in der Kundengewinnung Mobile Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems.Neunkirchen, 30. August 2022. Mit der mobilen Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems, Hersteller von Mehrweg-Behältersystemen für Getränke sowie IBC und Sonderbehältern, erhalten Brauereien, Kellereien und Gastronomen eine autarke Zapfanlage für die Absatzsteigerung von Bier, Wein sowie Softdrinks. Die Unabhängigkeit von Strom zum Kühlen und Kohlendioxid zum Zapfen eröffnet Chancen für unkonventionelle Gastronomiekonzepte. Die autarke Zapfanlage draft2go+ mit Edelstahlzapfkopf ist eine mobile Alternative zu stationären Schankanlagen. Herzstück ist ein 10 Liter Mehrweg-KEG aus Edelstahl. Dank...

Die Frankfurt International Trophy launcht im Dezember 2022 ihre erste Edition des Wettbewerbs für Käse- und Milchprodukte. Internationaler Wettbewerb für Käse- und MilchprodukteDie Auszeichnungen des gleichnamigen Wettbewerbs für Weine, Biere und Spirituosen stehen für qualitativ hochwertige Produkte. Im Rahmen der Cheese & Dairy Trophy sollen in Zukunft Käse- und Milchprodukte mit Medaillen ausgezeichnet werden. - Erste Ausgabe am 9. Dezember 2022 in Frankfurt am Main geplant - Jurys bestehen aus Fachleuten sowie aus erfahrenen Amateuren - Mehr als 300 Kategorien für Produzenten und Produzentinnen, um Produkte vorzustellen Die Marke "Frankfurt...

Balsamico-Essig aus Modena ist eine der berühmtesten italienischen kulinarischen Spezialitäten der Welt. Sein Geschmack ist süß und sauer, sein Aroma unverwechselbar und seine Farbe dunkelbraun. Seine Dichte ist ähnlich wie bei einem Sirup. Aceto Balsamico di Modena IGP (italienisch für g.g.A.) wird ausschließlich in der Provinz Modena hergestellt. Das Akronym g.g.A. bedeutet: Geschützte geografische Angabe. Aceto Balsamico di Modena DOP (auf Italienisch g.U.), auch Aceto Balsamico Tradizionale genannt, ist hingegen der Balsamico-Essig mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Aceto Balsamico di Modena: die Zutaten Welche sind die Zutaten von Balsamico-Essig aus Modena? Die...

Weinkonvent Dürrenzimmern: Das Herz schlägt mit neuem Rot (Bildquelle: Weinkonvent Dürrenzimmern)Pulsierend, leidenschaftlich und intensiv, so werden die Rotweine beim Weinkonvent Dürrenzimmern erzeugt. Nun findet sich die Cuvee "Cabernet Sauvignon mit Merlot" als Neuling ein in der Linie Klosterhof - Junges Zabergäu. Im Premium-Segment Divinus ist nach langer Wartezeit der Cabernet Franc endlich wieder erhältlich. "Novitius" vertrat als Cuvee bisher einsam den roten Part im Basissegment Klosterhof - Junges Zabergäu. Nun bekommt er Unterstützung durch die Cuvee "Cabernet Sauvignon mit Merlot". "Die moderne, internationale Ausrichtung unseres Basissortiments Klosterhof - Junges Zabergäu,...