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Berlin, 03. Dezember 2025 - Hülsenfrüchte liegen im Trend, doch ihr Potenzial wird im Lebensmittelhandel bislang kaum ausgeschöpft. Das zeigt eine Befragung unter Verbraucherinnen und Verbrauchern im Auftrag des Branchenverbands UFOP. Mehr als die Hälfte der Befragten (53 Prozent) wünscht sich ein größeres Angebot an Hülsenfrüchten im Supermarkt. "Die Ergebnisse machen deutlich, dass Verbraucherinnen und Verbraucher offen für Hülsenfrüchte sind. Das Angebot muss nur sichtbar und attraktiv genug sein", sagt Verbandsgeschäftsführer Stephan Arens. "Hier liegt ein großes Potenzial für den Handel, das bisher noch nicht genutzt wird." Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen...

Freude in der Küche - auch über Weihnachten hinaus Stilvoll schenken mit dem runden Soft-Touch Messerblock von Kyocera Die Tage werden ruhiger, die Abende gemütlicher und ehe man sich versieht, steht Weihnachten vor der Tür. Für alle, die noch ein hochwertiges Last-Minute-Geschenk suchen, das Praktikabilität, Langlebigkeit und Ästhetik vereint, bietet das Kyocera Messerblock-Set eine elegante Lösung. Der runde Soft-Touch Messerblock verbindet elegantes Design mit durchdachter Funktionalität. Die samtige Soft-Touch Oberfläche sorgt für eine angenehme Haptik und macht den Block zugleich zu einem modernen Akzent in jeder Küche. Ergänzt wird das...

Rabatte vor Jahresende: Gastronomiebetriebe profitieren von attraktiven Angeboten bei Pack4Food24 für Verpackungen und Hygienelösungen. Bestellungen in der GastronomieIn den letzten Wochen des Jahres stehen viele Gastronomiebetriebe, Lebensmittelproduzenten und Einzelhändler vor einer entscheidenden Phase: der Planung der Inventur und der Optimierung ihrer Bestände. Jedoch birgt dieser Zeitraum nicht nur organisatorische Herausforderungen, sondern auch erhebliche Geschäftsmöglichkeiten. Viele Zulieferer bieten in dieser Zeit spezielle Rabatte an, um ihre Lagerbestände vor dem Jahresabschluss zu reduzieren. Ein herausragendes Beispiel in diesem Kontext ist der B2B-Händler Pack4Food24, der eine breite Palette an Verpackungslösungen, Einwegprodukten sowie professionellen...

Mit "Think Milk, Taste Europe, Be Smart" wird Weihnachten zu einer Reise in die Welt der in Europa hergestellten typischen g.U.- Käsespezialitäten Die g.U.-Käsespezialitäten rücken auch in diesem Jahr in den Mittelpunkt der weihnachtlichen Festtafeln und erzählen von ihrem gastronomischen Erbe, das aufgrund seiner geschmacklichen Besonderheiten und tief verwurzelten Traditionen einzigartig ist. In behaglicher Runde wollen sie nicht nur mit ihrem Geschmack begeistern, sondern auch mit ihrem kulturellen und traditionellen Erbe glänzen. Für das vom Milchsektor der Alleanza delle Cooperative Italiane geförderte, von Confcooperative umgesetzte und von der Europäischen Kommission...

(Bildquelle: © Schlicht Vegan e.U.)Vegane Küche steht längst nicht mehr für Verzicht oder komplizierte Ersatzprodukte. Immer mehr Menschen - privat wie professionell - suchen nach Wegen, pflanzlich zu kochen, ohne dabei auf Geschmack, Regionalität oder Alltagstauglichkeit zu verzichten. Genau hier setzt Schlicht Vegan e.U. an: Gründerin Sarah Hein, ehemalige Wirtin, zeigt in ihren Kochstudios in Wien und Niederösterreich, wie vegane Küche mit heimischen Zutaten funktioniert - bodenständig, saisonal und praktikabel. Regionalität als roter Faden Während viele vegane Trends auf exotische Superfoods oder stark verarbeitete Ersatzprodukte setzen, wählt Sarah Hein bewusst...

Der schnelle Snack in der Mittagspause gibt den Menschen Zeit, um wichtige Dinge zu erledigen. Currywurst und Pommes sind bei der Bevölkerung beliebte Snacks für zwischendurch. Pappschalen und Pommesschalen sorgen dafür, dass die schmackhaften Zwischenmahlzeiten ohne Durchweichen bequem verzehrt werden können. Entscheidend ist, dass Pommes, Ketchup, Mayonnaise oder Soße nicht auslaufen und in der Pommesschale bleiben. Welche Vorzüge bieten Pappschalen und Pommesschalen den Endverbrauchern in der Gastronomie? Entdecken Sie fünf Argumente, die für Pappschalen und Pommesschalen sprechen Essen zum Mitnehmen bedeutet immer eine gute Verpackung für einen sicheren Transport. Für...

Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff für die Unterstützung der Immungesundheit und wirkt als starkes Antioxidans, wenn die Erkältungs- und Grippesaison ihren Höhepunkt erreicht. Bild: FJSCEin Glas reiner Saft pro Tag könnte laut einer neuen Studie der effektivste Weg sein, um sicherzustellen, dass Sie über Ihre Ernährung ausreichend Vitamin C zu sich nehmen. Die aktuelle Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, hat ergeben, dass der Körper durch den Konsum von 100 %igem Obst- und Gemüsesaft mehr Vitamin C aufnimmt als durch die Einnahme von Vitamin-C-Präparaten oder den Verzehr...

Richtige Lagerung erhält Weinqualität und -wert Weintemperierschrank WK 341 220 S (Bildquelle: Amica)Wer heute eine gute Flasche Wein kauft, investiert deutlich mehr als früher. Denn die Weinpreise sind in den letzten vier Jahren laut Verbraucherpreisindex um 18,4 Prozent gestiegen. Umso ärgerlicher, wenn Weine durch falsche Lagerung an Qualität verlieren oder schnell ungenießbar werden. Angesichts der gestiegenen Weinpreise wird eine richtige Lagerung zuhause umso wichtiger: Wer heute in guten Wein investiert, sollte ihn optimal in einem Weintemperierschrank lagern. Schädliche Umwelteinflüsse durch richtige Lagerung minimieren Temperaturschwankungen, UV-Licht oder zu geringe Luftfeuchtigkeit können...

Hinter der Fastic App steht ein deutsches Unternehmen, das Intervallfasten aus der Nische geholt und für Millionen Menschen zugänglich gemacht hat - doch was macht die Fastic GmbH anders als andere Abnehm-Apps? Die Fastic App verhilft zum vereinfachten Erfolg beim FastenDie Fastic GmbH wurde mit der Vision gegründet, Intervallfasten für jeden zugänglich zu machen - unabhängig von Vorkenntnissen oder technischem Verständnis. Das Unternehmen setzt auf eine Kombination aus kostenfreien Basisfunktionen und Premium-Features, die durch künstliche Intelligenz unterstützt werden. Besonders der Mahlzeiten-Scanner, der fotografierte Speisen automatisch analysiert, hebt die Lösung von...

Jawnet IT Services LTD bietet durch seine internationale Präsenz einen echten 24/7-Support, der Unternehmen rund um die Uhr technische Sicherheit gewährleistet. Jawnet IT Services LTDJawnet IT Services hat sich als einer der wenigen IT-Dienstleister positioniert, der echten 24/7-Support ohne Qualitätsverluste anbieten kann. Durch Niederlassungen und Partnerschaften in über 15 Ländern deckt das Unternehmen alle Zeitzonen ab und gewährleistet so kontinuierliche Betreuung für international tätige Kunden. Die Kombination aus lokaler Präsenz und globalem Know-how ermöglicht es, auch komplexe technische Herausforderungen zeitnah zu lösen und dabei kulturelle sowie sprachliche Barrieren zu überwinden....

Der Basler Reiseblogger Yves Wellauer führt seine Leser durch Tokios versteckte Ramen-Kultur und zeigt, wo Einheimische wirklich essen gehen. Yves Wellauer in TokioReiseblogger Yves Wellauer berichtet von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Tokios weniger bekannte Ramen-Szene und gibt Einblicke in die japanische Esskultur jenseits der Touristenströme. Der Basler Blogger zeigt auf, wie Reisende authentische Lokale finden und welche kulturellen Besonderheiten dabei zu beachten sind. Der Reiseexperte dokumentiert seine Erfahrungen in den versteckten Gassen der japanischen Hauptstadt, wo er traditionelle Zubereitungsmethoden studierte und mit erfahrenen Ramen-Meistern in Kontakt kam. Seine detaillierten Beobachtungen...

Russell Hobbs und die humanitäre Hilfsorganisation Action Against Hunger starten zum Welternährungstag am 16. Oktober 2025 eine weltweite Partnerschaft (Bildquelle: Russell Hobbs)Russell Hobbs sagt der internationalen Hilfsorganisation Action Against Hunger für die kommenden drei Jahren mindestens 270.000 Britische Pfund (ca. 315.000 Euro) zu. Ziel der Partnerschaft ist es, weltweit lebensbedrohlichen Hunger und Mangelernährung zu bekämpfen. Gemeinsam wollen der Markenhersteller und die Hilfsorganisation mit der Kampagne "Eine Mahlzeit macht den Unterschied" dazu einen wesentlichen Beitrag leisten. Action Against Hunger wurde 1979 gegründet, ist in 56 Ländern tätig und hat im Jahr...