Spitzenweine statt Sangria: Die Herstellung von Qualitätsweinen erlebt auf Mallorca in den letzten Jahren einen Aufschwung. Rund 50.000 Hektoliter – zunehmend auch aus autochthonen Trauben – produzieren einheimische Winzer jährlich, Kult-Bodegas wie Ànima Negra wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Gäste des 4-Sterne-Superior-Hotel Cort in Palma haben seit Kurzem die Gelegenheit, Wissenswertes zum mallorquinischen Weinbau direkt vor Ort zu erfahren. Besonderer „Höhe“-Punkt ist dabei nicht nur der Besuch des höchstgelegenen Insel-Weinguts mit anschließender Verkostung, sondern schon die Anreise selbst: Beim Angebot „Heli und Wein“ gelangen Urlauber per Hubschrauber zur Finca Mortitx – und genießen so weite Aussichten über die mediterrane Landschaft und das Meer.
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Die Wachau auf dem Teller und im Glas: Neue Kulinarik im Steigenberger Hotel & Spa Krems.
(Bildquelle: Steigenberger Hotels GmbH)Mehr als eine neue Speisekarte! Das Steigenberger Hotel & Spa Krems hat für das Weinbergrestaurant eine neue Küchenphilosophie entwickelt und erweitert seine kulinarischen Angebote mit besonderen Events und Themenabenden und natürlich neuen Kreationen, die die Wachau mit allen Sinnen schmecken lassen. "Die besten Zutaten brauchen nicht viele Worte – nur Respekt, Leidenschaft und die Kunst, ihren natürlichen Geschmack zum Strahlen zu bringen", bringt es General Manager Thomas Prenneis auf den Punkt. Die neue Küchenlinie im Kremser Weinbergrestaurant fokussiert sich auf lokale und saisonale Zutaten sowie klassische Kochkunst mit...
Weinverkostung im Zoo, Dinner unterm Sternenhimmel und Crab Feast: Maryland begeistert mit kulinarischen Events im Sommer
Crab Feasts sind in Maryland eine überaus beliebte Tradition. (Bildquelle: Visit Annapolis & Anne Arundel Cnty. Ken Tom Photo)Maryland an der US-Ostküste ist ein Paradies für Genießer, doch vor allem über die Sommermonate sorgen kulinarische Events für das gewisse Erlebnis-Extra. Die wohl leckerste Woche des Jahres findet vom 24. Juli bis 2. August 2026 in Baltimore statt. Im Rahmen der Baltimore Restaurant Week gibt es spezielle Menüs und Sonderangebote in über 70 Food-Hotspots der Stadt. Ein ausgefallenes Wein-Genussabenteuer bietet zudem der Maryland Zoo mit Wine in the Wilderness am 6....
Wo Geschichte auf Genuss trifft: Loudoun County in Virginia
DC’s Wine Country mit über 50 Weingütern – Neuer Loudoun Heritage Pass zum 250. Jubiläum der USA – Kulinarik- und Outdoorparadies Loudoun County in Virginia bietet ein grandioses Panorama. (Bildquelle: Miles Partnership; Neal Alfano Photography)Loudoun County, im Norden Virginias, liegt nur 40 Kilometer westlich von Washington, DC, und wer am Washington Dulles International Airport landet, ist bereits mittendrin. In Leesburg, dem historischen Herz des Countys, lebte George C. Marshall, der als US-Außenminister den Marshallplan initiierte. Heute prägen erstklassige Hotels und Restaurants die Straßen, durch die einst der Architekt des Wiederaufbaus...
Außengastronomie im Sommer: Beschattung als Umsatzfaktor für Restaurants
Wer ein Restaurant mit Außenbereich betreibt, kennt das Phänomen: An heißen Sommertagen bleiben Tische in der prallen Sonne leer, während...
