südafrikanisches Restaurant

Spezialisierung in Restaurants: eine Zukunftsoption?

Jedes Restaurant muss sich auf die eine oder andere Art spezialisieren. Denn ansonsten müsste schließlich jede Einrichtung alle Produktkategorien abdecken und gleichermaßen Studenten, Familien, Business-Leute, Fleischliebhaber und Veganer ansprechen. Spezialisierungen sind also nichts Ungewöhnliches in…

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14 Homes

Pressemitteilung von Napier Vineyards: Mit gutem Gewissen genießen – Projektwein “14 Homes”

Südafrikanisches Weingut forciert soziale Verantwortung Wellington/Bingen, 26. September 2019. Sauvignon Blanc aus Neuseeland, Shiraz aus Australien oder Cabernet aus Südamerika – immer öfter kommen Weine aus der Neuen Welt in unser Glas. Insbesondere südafrikanische Weine…

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TEMPELHOFF VEREDELT DIE KÜCHE DES ELLERMAN HOUSE

Zwei Stars, eine Adresse: Tempelhoff veredelt die Küche des Ellerman House

München / Kapstadt, Mai 2019 – The Hoff! So nennt sich Peter Tempelhoff, Südafrikas bester Koch und Mitglied des World Culinary Council von Relais & Châteaux. Das Ellerman House hat den Spitzenkoch mit über 20 Jahren Erfahrung…

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Chenin Blanc De Cutter vom Pfälzer Winzer Markus Schneider

Chenin Blanc De Cutter vom Pfälzer Winzer Markus Schneider

De Cutter Chenin Blanc aus Südafrika Markus Schneider wurde vom Shooting Star zum etablierten Kult Winzer in nicht mehr als 10 Jahren. Die Grundlage seines Erfolges sind deutsche Rot- und Weißweine, wie der Black-Print, der…

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Weine von Constantia Uitsig / Südafrika jetzt bei Behind The Grapes

Wieder hat es der Südafrika-Spezialist Behind The Grapes geschafft: Ein weiteres historisches Weingut aus dem Land an der Südspitze Afrikas ist ab Mitte August 2018 in Deutschland vertreten. „Constantia Uitsig“ liegt, wie der Name schon…

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