European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017
Weinverkostung (Bildquelle: ©Rawpixel.com-fotolia) München, im Dezember 2016 - Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten sowie das Neujahr...
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Neumarkter Lammsbräu mehrfach prämiert
Neumarkt, 23. November 2016 - Mehrfacherfolg für Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu bei aktuellen Award-Verleihungen: Mit Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei konnte...
Neumarkter Lammsbräu bereits zum vierten Mal nachhaltigste Biermarke
Erneut Bestnoten von „Rank a Brand“ für Transparenz und Nachhaltigkeit Neumarkt, 21. Oktober 2016 - Die Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu hat...
Auf zu unbekannten Ufern mit dem neuen Rad-Package des Hotels Traumschmiede
Urlaub in Deutschland liegt voll im Trend und gerade Bayern zählt zu © Thomas Haberland den beliebtesten Zielen unter deutschen...
Wildbret: Wild auf den Grill – Feinschmecker aufgepasst
Wild grillen wird immer beliebter: Wildbret ist Wildburger mit Fleisch aus bayerischen Revieren aromatisch, leicht, gesund – Wild ist Natur,...
Märker Fine Food: „Typisch Bayern“ – das Bayerische Dressing
Bayern ist das Land der deftigen Genießer: Die bayerische Küche wartet mit Spezialitäten für jeden Geschmack auf ob Haxe, Brezn...
Home Entertainment-Start der Dokumentation „VON BIER UND MACHT – WIE DAS REINHEITSGEBOT BAYERN VERÄNDERTE“
500 Jahre Reinheitsgebot – wie sich Bayern sein Königreich ertrunken hat und warum es immer noch so aktuell ist Ab...
Bayerns Käseexport wächst leicht
Milchland Bayern präsentiert Käse auf der Internationalen Grünen Woche Bildquelle: Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft; LVBM Bayerische Produkte sind im Ausland...
Der Mann hinter der Europäischen Sommelier Schule Bayern – Der Florentiner Andrea Vestri.
Andrea Vestri - Leiter der Europäischen Sommelier Schule Bayern (Bildquelle: ©ESSB) München, Dezember 2015 - Vor zwei Jahren etablierte...
Neue Frische im Kampf um gute Milchpreise – Frische Weidemilch von ’sternenfair‘
Es ist derzeit ein harter Kampf für die Milchbauern, für die Molkereien und am weltweiten Milchmarkt. In Bayern erhalten die Milchbauern einen Preis von 30 Cent und weniger für ihre Milch. Discounter werben mit „Dauertiefstpreisen“ und unterbieten sich gegenseitig, während auf vielen Höfen – kleineren, wie größeren – die Angst umgeht, vielleicht schon bald nicht mehr bestehen zu können. Zwar können die Betriebe an der Kostenschraube drehen, das jedoch geht oftmals zulasten der Milchqualität und Nachhaltigkeit in der Produktion. Es haben bei weitem nicht alle Milcherzeuger die gleiche Ausgangslage. Klimatisch...
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