14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Taste the Matjes! Finale am 7. Juni
Plattform für Köchenachwuchs: Finale der 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft am 7. Juni in Hamburg.
Von Sylt bis Ludwigshafen: Sechs Teams aus ... weiterlesen →
Preis „Azubi des Jahres 2017“ der Ahorn Hotels & Resorts verliehen
Zum nunmehr vierten Mal fand die Verleihung des begehrten Preises „Azubi des Jahres“ der Ahorn Hotels & Resorts statt. Im feierlichen Rahmen wurde der Award im Januar 2018 ... weiterlesen →
“Beide wollen zusammen mehr”
Toques d’Or Maitre Uwe Steiniger begleitet Auszubildende nach Dijon
Kaisersbach/Betzdorf,
Bereits im vergangenen Jahr vereinbarte man zwischen der Berufsbildenden Schule Betzdorf-Kirchen ... weiterlesen →
Wie die Gastronomie wieder an Nachwuchs kommt
Mitarbeiterführung ist das A und O für den Bestand der Branche
Der cholerische, mit Pfannen werfende Küchenchef, der nicht unter 100 Dezibel mit seinen Mitarbeitern kommuniziert, ... weiterlesen →
Matjesmeister kommen aus Hessen
Finale der 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft in Hamburg
Strahlende Gesichter: Der Friesenkrone Matjesmeisterpokal 2017 geht nach Hessen.
Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone ... weiterlesen →
13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft – jetzt bewerben
Nachwuchswettbewerb “Matjes rockt!” in Hamburg
Jetzt bis 21. April bewerben! Und Friesenkrone Matjesmeister 2017 werden – mit rockigen Rezeptideen.
Für den Köchenachwuchs: ... weiterlesen →
