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GastroSzene

13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft – jetzt bewerben

Nachwuchswettbewerb "Matjes rockt!" in Hamburg Jetzt bis 21. April bewerben! Und Friesenkrone Matjesmeister 2017 werden – mit rockigen Rezeptideen. Für...
GastroSzene

Frank Schwarz begann vor 35 Jahren mit seiner Fleischerlehre: Genusshandwerk von der Pike auf erlernt

In diesem Jahr gibt es bei der Frank Schwarz Gastro Group eine Menge zu feiern. Seit fünf Jahren ist die FSGG auf dem Großmarkt in Duisburg ansässig, vor 25 Jahren hat sich Frank Schwarz selbstständig gemacht und in diesem Jahr feierte der erfolgreiche Cateringunternehmer seinen 50. Geburtstag. Aber ein Jubiläum fehlt noch: Vor 35 Jahren begann er seine Fleischerlehre in der Metzgerei Meinert im Duisburger Stadtteil Ruhrort. Dort traf er jetzt mit Thomas Meinert zusammen, mit dem er damals gemeinsam die Lehre absolvierte. Als sich Frank Schwarz bei Werner Meinert...
Hotellerie & Resorts

Park Inn am Alexanderplatz: Exzellente Ausbildung im Herzen von Berlin

16. Juni 2015 – Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz steht für eine abwechslungsreiche, duale Ausbildung in mitten der deutschen Hauptstadt. “Unsere Azubis von heute sind unsere Führungskräfte von morgen. Deswegen tun wir alles, um engagiertem Hotelnachwuchs die bestmögliche Ausbildung zu geben”, erklärt Jürgen Gangl, General Manager des Park Inn Berlin Alexanderplatz. Ausbildung im Park Inn am Alexanderplatz heißt Qualität. Als eines der ersten Hotels in Deutschland wurde das Hotel mit dem Siegel “Exzellente Ausbildung” von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV) ausgezeichnet. Für die Auszubildenden bedeutet dies, zu Beginn...
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