Deutsche fürchten Schadstoffe in Nahrungsmitteln
R+V-Studie "Die Ängste der Deutschen 2019" Wiesbaden, 11. Oktober 2019. Bakterien in Milch oder Wurst verunsichern derzeit viele Verbraucher. Fast...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Fünf Top-Winzer, 14 ausgesuchte Weine, ein exklusives Sechs-Gänge-Menü
Weinfachfrau Kassandra Kuntzsch und Küchenchef Matthias Meurer vom Jugendstilhotel Bellevue. © hob (hob) Bei der vierten Auflage der „Terroir-Weinreise“ treffen...
Die Gustav in Dornbirn: Auf Tuchfühlung mit den Stars
Herbert Koch von Herberts Dorfmetzger erklärt, wie man selbst wurstet. /Udo Mittelberger Messe für Genuss und Design vom 18. bis...
Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge
SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten Friesenkrone SJØ Matjes als frischer Salat - Kreation...
Münchner Startup hilft Gastwirten zu mehr Online-Bewertungen Sichtbarkeit und Auffindbarkeit wird für Gastronomen immer wichtiger
Das Münchner Startup Socialwave hilft Wirten dabei, Sternegastronomie Quelle: pixabay.com, Creator: geralt zumindest digital neu zu definieren. "Sterne spielen für...
Sigma Europe kürt das Sieger-Start-Up der „Innovative Snacks Challenge“
Das Start-Up "Satisfied Snacks" ist Gewinner der "Innovative Snacks Sigma Europe kürt das Sieger-Start-Up der "Innovative Snacks Challenge" / Ricardo...
Convotherm stellt technische Weltneuheiten vor
Convotherm stellt technische Weltneuheit auf der Host Milano vor Copyright: Convotherm Elektrogeräte GmbH Innovationen rund um Küche 4.0 Convotherm präsentiert...
Royaler Besuch im Kanzleramt: Angela Merkel empfängt Deutschlands Apfelköniginnen zum Apfelkabinett
© BVEO / v.l.n.r.: Franz-Josef Holzenkamp (DRV-Präsident), Marina Tajger (Altländer Blütenkönigin), Jasmine Lasch (Apfelkönigin Wesendahl), Nane Coorßen (Blütenkönigin Mecklenburg-Vorpommern), Dr....
Pernice 2015, der Pinot Nero des lombardischen Weinguts Conte Vistarino
Seinen Ursprung hat der Cru Pernice in einem Weinberg, den schon Luigi Veronelli 1961 gelobt hatte als Wiege „eines exzellenten Pinots“(…) mit schöner, hell rubinroter Farbe...
Best Newcomer in der Schweiz: Alex Lake Zürich
Zusammen mit der Online-Bewertungsplattform TrustYou hat das Reisemagazin Connoisseur Circle das neueröffnete Boutiquehotel am Zürichsee auf Platz 1 gewählt München...
Das Integrations-Restaurant des Roten Kreuzes erhält 12 GaultMillau Punkte
Küchenchef Sören Wirth und seine Mitarbeitenden Thevarajah Sajeeban und Tarigh Mohammed Husseini verleihen dem Lammvoressen den letzten Schliff (v.l.n.r.) /...
7Pines Kempinski: 12.18. Unternehmensgruppe und Kempinski Hotels AG entwickeln gemeinsam Luxus-Lifestyle Konzept im Rahmen einer strategischen Partnerschaft
Düsseldorfer 12.18. Gruppe und Kempinski Hotels entwickeln das Lifestyle-Produkt „7Pines Kempinski“ 12.18. platziert 500 Millionen Euro Investitionskapital um Wachstum auf...
