Die Gewinner vom „12. Amuse Bouche * Wettkampf der Top-Lehrlinge“ stehen fest
Amuse Bouche Sieger im Rampenlicht Die strahlenden Sieger mit Piroska Payer, Amuse Bouche Der Wettkampf war spannend und hat großen...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Ideen und Studien für das Hotel der Zukunft
INTERGASTRA im Februar 2020 in Stuttgart als Treffpunkt für Hoteliers aus aller Welt / Fachwettbewerbe als Publikumsmagnete Von der Inneneinrichtung...
Zehn Jahre wineBANK
Vom Flaschenlager zum internationalen Members’ Club Netzwerk Eltville, Dezember 2019: Im Jahr 2003 schrieb Christian Ress das Wort „wineBANK“ zum...
Simon Tress Buchautor und Profikoch
Toques d’Or Chef Simon Tress, Autor des Buches „Das ganze Tier“ zählt zu den besten Fleisch-Kochbüchern 2019 Bei Kaisergranat das...
Ein perfektes Team: Natürliches Mineralwasser und Wein
Natürliches Mineralwasser ist als vielseitiger Begleiter für Weine verschiedenster Art geeignet. Quelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser/Fotograf: Christoph Assmann Sankt Augustin, 06....
Der Käsedöner als Fleischalternative!
Käsedöner am Grill Gegrillter Käse in Form eines Döner Spießes - Der erste Käse Döner für Vegetarier aus Deutschland! Die...
Gipfel für Feinschmecker
Haubenküche auf 2.085 Metern – die Verwallstube am Galzig oberhalb von St. Anton am Arlberg/Tirol gilt als Dauergast im Gault-Millau,...
Kai Runge wird neuer Master Mixer in der Wolfram Bar & Terrace im Jaz in the City Stuttgart
Bar - Mixer Kai Runge (C) Danny Jakov Stuttgart, 5. Dezember 2019 – Neue Bar-Führung für Stuttgarter Szenebar: Die Wolfram Bar...
Der Weihnachtsstollen bringt im Winter die Sonne ins Haus
Verbandspräsident Michael Wippler und sein Sohn Andreas beim Stollenbacken / Bäckerei Wippler Advent ist die Zeit der Traditionen. In keinem...
Blogger-Sekt mit Winzerseele – Riffel und Winemob präsentieren die Sonderedition Binger Scharlachberg Riesling Brut Nature
Bingen am Rhein, 05.12.2019. Winzer Erik Riffel und Blogger Valentin Pusnava, aka Winemob, bringen gemeinsam einen neuen Schaumwein in limitierter...
Drei neue Heringsfilets Pur von Friesenkrone
Einfach die Packung öffnen und Fischfilets sauber entnehmen: Nach dem Erfolg Fotos: Friesenkrone. Zu Heringsfilets Pur Dill passen Babyspinat, rote...
Balthasar’s Eleven – VDP. Weingut Balthasar Ress präsentiert London Dry Gin mit Rieslingblüten
Balthasar’s Eleven: VDP.Weingut Balthasar Ress, London Dry Gin mit Rieslingblüten Zugegeben: Der Höhepunkt des Gin Hypes mag vorbei sein. Aber:...
