Das Magazin GastroEcho informiert zu Gastronomie und Hotellerie

Winter Wonderland – Mit dem schlossgut gross schwansee Winterspecial dem Alltagsstress entfliehen

veröffentlicht vor 10 Jahren

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In der Ruheoase schlossgut gross schwansee bei klirrendkalter Luft und unberührten Winter Wonderland - Mit dem schlossgut gross schwansee Winterspecial...

Lebensmittel

Von mehlig bis fest: die unterschiedlichen Kochtypen

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Dass es nicht nur eine Sorte Kartoffeln gibt, ist wohl allgemein bekannt. Auch die Von mehlig bis fest: die unterschiedlichen...

Lebensmittel

Das gewisse Etwas im Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

veröffentlicht vor 10 Jahren 22. April 2017

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Es ist ein Käse Ausgewählte Zutaten verleihen dem Käse die geschmackliche Raffinesse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage - Dorothea O. aus...

Interessanntes

Himbeerbonbons wie früher – Bonbons selber machen

veröffentlicht vor 10 Jahren 18. November 2016

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Live Cooking Aktion von Kräuterbonbons und Fruchtbonbons mit der Ehren Zuckerwarenfabrik im Globus Rüsselsheim. Produktionsleiter Bilal Yildirim, Oma Johanna Taschowsky...

Interessanntes

Mehr als nur eine Kaffeemaschine: Die neue PrimaDonna Elite Experience

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Elegantes italienisches Design trifft auf maximale (FOTO: De'Longhi) Die neue PrimaDonna Elite Experience von De'Longhi Funktionalität und höchsten Genuss. Dafür...

Genussmittel

Meisterliche Köstlichkeiten von Besselmann als weihnachtliche Gastgeschenke

veröffentlicht vor 10 Jahren 23. März 2020

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Pralinen sind eine klassische kleine Aufmerksamkeit, denn Pralinen aus der Manufaktur Besselmann bei München. Feinste Schokolade ist ein Genuss wer...

Essen & Trinken

Lieferando.de sucht die #ChaosWG2016

veröffentlicht vor 10 Jahren 23. März 2020

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Zum Start des Wintersemesters sucht die Essensbestellplattform Lieferando.de die #ChaosWG2016. In Zusammenarbeit mit dem Reinigungsriesen BOOK A TIGER gibt es...

Interessanntes

„GENUSSFÜHRER – Mitteldeutschland“ – ein einladendes Produkt zur länderübergreifenden Vermarktung

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Der langersehnte dritte „Kultur- und Genussführer“ für die Titelbild des Genussführers Mitteldeutschland 2016 Regionen Mittelthüringen, Saale-Unstrut, Westsachsen und Frankenwald ist...

Interessanntes

(Fast) alles dreht sich jetzt um die Gans – Lukullischer Treffpunkt in der Barockstadt Ludwigsburg

veröffentlicht vor 10 Jahren 23. März 2020

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Ludwigsburg. Die Erlebnisgastronomie im Krauthof hat Glück, Alles dreht sich um die Gans dass die Gans sich nicht als Auguste...

Hotellerie & Resorts

Bülow Palais Dresden bestes Fünfsternehotel Deutschlands

veröffentlicht vor 10 Jahren

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Das beste Fünfsternehotel Deutschlands steht in Dresden. Es ist Ralf J. Kutzner, Geschäftsführer des Hotels Bülow Palais Dresden, Foto: Anne...

Interessanntes

SFC Street Food Convention 2016: Erfolg fortgesetzt

veröffentlicht vor 10 Jahren 16. November 2016

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Erstes Gipfeltreffen der deutschen Foodtrucker Ein voller Erfolg: Die SFC Street Food Convention im Nürnberger Messezentrum. (Bildquelle: NürnbergMesse) Nach erfolgreicher...

Getränke & Co.

Ein wärmender Erdbeerpunsch für kalte Herbsttage

veröffentlicht vor 10 Jahren 14. November 2016

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Erdbeeren aus Europa Die letzten Blätter fallen von den Ästen und so langsam wird es richtig kalt. In ein...

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Magazin

Gastronomie Jobs finden und Mitarbeiter gewinnen – Die Jobbörse für Gastronomen

Außengastronomie im Sommer: Beschattung als Umsatzfaktor für Restaurants

Rund-um-die-Uhr-Verkauf im Gastrobetrieb: Automatisierte Ausgabe ohne Servicepersonal

Popcorn als Snack-Konzept: Was Gastronomen bei der Eigenproduktion beachten

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