13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft – jetzt bewerben
Nachwuchswettbewerb "Matjes rockt!" in Hamburg Jetzt bis 21. April bewerben! Und Friesenkrone Matjesmeister 2017 werden – mit rockigen Rezeptideen. Für...
GastroSzene
Beiträge zur GastroSzene in Deutschland und international, Themen für Gastronomie und Gastronomen und Köche mit aktuellen Nachrichten im Magazin finden.
Mit scharfen Messern beim Bocuse d’Or: Marvin Böhm bringt Deutschland in die Top 20
Alle zwei Jahre finden die olympischen Spiele der Gastronomie statt. Beim Bocuse d’Or, den die französische Kochlegende Paul Bocuse 1987...
Menue Karussell 2017 nimmt Schwung zur neuen Runde
Riesenauswahl für jeden Geschmack: Mehr als 100 Spitzenrestaurants gehen ab 1. Februar an den Start: 360°-Panoramen geben Rundum-Einblick ins Ambiente...
Zwischen Wolkenturm und Gourmet-Himmel
Vom Mythos Maria Theresia bis zum Open-Air-Festival im Schlosspark: Rührsdorf 17, 3602 Rossatz, 02714 / 6384 www.winzerstueberl.at / Koch: Phillipp...
Vom Krabbenpuler zum Spitzen-Gastronom Jürgen Gosch erhält Warsteiner Preis für sein Lebenswerk
Mit Nordseegarnelen weiß Jürgen Gosch umzugehen - schließlich war er einmal Weltmeister im Krabbenpulen. Quellenangabe: "obs/Warsteiner Brauerei/Henrik Matzen" Warstein (ots)...
Deutscher Kandidat geht in Lyon auf der Sirha an den Start
30 Bocuse d´or erstmals mit vegetarischem Gericht Am 24. und 25. Januar 2017 versammeln sich zum 30. Mal ambitionierte Köche...
Zweiteilige Dokumentation „Street Food“
ZDF: Auslandskorrespondenten erkunden authentisches Essen in Asien und Amerika Typische Zubereitung im Wok auf Bangkoks Nachtmarkt - Quellenangabe: "obs/ZDF/Daniel Raquet"...
Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?
Ob im Urlaub oder im Restaurant, Kunden zahlen nicht nur für Unterkunft oder Essen, sondern auch für das Erlebnis....
Die Weltköche zu Gast im Ikarus Band 3 Kulinarische Highlights und die 62 besten Gerichte des Jahres 2016
Die Weltköche zu Gast im Ikarus Band 3 Pantauro Verlag (Bildquelle: @Benevento Publishing) Von der Mahogany-Muschel bis zur Som-Sa-Zitrone:...
Stefan Meier ist „Aufsteiger des Jahres 2016“ FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt
Stefan Meier - gewählt zum Aufsteiger des Jahres 2016 von "Der Feinschmecker"-Lesern. Stefan Meier ist "Aufsteiger des Jahres 2016" /...
Ausgezeichnet! Kamalaya Koh Samui ist „Best in Asia“ und „Spa Cuisine of the Year“
Das Kamalaya-Küchenteam freut sich über den Award Zwei Preise innerhalb weniger Tage: Bei den diesjährigen AsiaSpa Awards im November 2016...
Tim Raue Schirmherr von KINDER | KOCHEN
Berliner Sternekoch: Man kann nicht früh genug anfangen, mit Kindern zu kochen Tim Raue ist Schirmherr von KINDER | KOCHEN....
