Essen & Trinken

  Lust auf Genuss: Der neue Online Shop von Hallingers ist jetzt noch benutzerfreundlicher. Landsberg am Lech, 12.11.2015 - Das erfolgreiche Landsberger Familienunternehmen Hallingers Schokoladen Manufaktur (http://www.hallingers.de) hat seinen Online-Shop neu gestaltet. Er ist nun noch benutzerfreundlicher, bietet mehr und größere Bilder sowie Detailinformationen, wie zum Beispiel die Deklarationen und Nährstoffangaben zu jedem Produkt. Außerdem hat Hallingers Schokoladen Manufaktur den Checkout-Prozess im neuen Shop schlanker gestaltet und bietet ab sofort zusätzliche Zahlungsoptionen an. Neben den schon bisher verfügbaren Zahlungsmöglichkeiten wie Vorauskasse, Kreditkartenzahlung und Sofortüberweisung sind jetzt auch Zahlungen via PayPal...

  Finalist der eathealthy Awards 2015: "Bio Sanddornsaft pur" von Sandokan (Bildquelle: (c) Christine Berger GmbH & Co. KG) "Bio Sanddornsaft pur" der Marke Sandokan ist seit Jahren eines der beliebtesten Produkte des Sanddorn-Spezialisten Christine Berger. Hergestellt wird das vitaminreiche Bio-Getränk direkt dort, wo die Sanddornbeeren bis in den Herbst hinein kräftig orange an den Pflanzen leuchten - im brandenburgischen Petzow. Jetzt wurde der "Bio Sanddornsaft pur" für die eathealthy Awards 2015 in der Kategorie "Säfte und Smoothies" nominiert. Ausgelobt werden die Auszeichnungen vom gleichnamigen Magazin für Ernährungsberatung. "Bio Sanddornsaft...

  Nährwertuntersuchung des SGS Institut Fresenius In der kalten Winterzeit bietet der Supermarkt nicht viel an frischen, regionalen Gemüsesorten. Um trotzdem genügend Vitamine und Nährstoffe aus Gemüse aufzunehmen, bietet sich der Griff zur Lebensmitteldose an. Aber wie sieht es eigentlich aus mit dem Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Gemüse aus der Dose? Um aktuelle Ergebnisse zum Vitamin- und Mineralstoffgehalt sowie dem Unterschied in der Nährstoffzusammensetzung von frischem Gemüse und Gemüse aus der Dose zu erhalten, hat SGS Institut Fresenius 2015 im Auftrag der Initiative Lebensmitteldose eine Nährwertuntersuchung ausgewählter Gemüsesorten durchgeführt. Das...

Quitten als Braten-Füllung, Back-Zutat oder im Dessert Quitten und Obstbrand - vielseitige Zutat zum Backen, Kochen, Dessert. Quelle: brandgeister.de Quitten sind eine alte europäische Kulturfrucht - umso erstaunlicher, dass fast nur Rezepte für Gelee und Marmelade aus Quitten so richtig bekannt sind. Quitten können jedoch beim Kochen, Backen und für Desserts vielseitig verwendet werden. Nicht selten spielt beim Verfeinern von Gerichten und Rezepten für Süßspeisen auch Obstbrand aus Quitten oder Äpfeln eine tragende Rolle. Im November erreichen Quitten ihre beste Reife. Quitten werden meist als Zwitter zwischen Äpfeln und Birnen...

Facettenreiche und kräftige Weine harmonieren optimal mit geschmacksintensiven Speisen, besonders solchen, bei denen Fleisch im Mittelpunkt steht. So auch der kalifornische Cabernet Sauvignon Carnivor des Jahrgangs 2013. Der imposante Rote spricht Fleischfans nicht nur aufgrund seines Namens, sondern auch wegen des vollmundigen Geschmacks und des markant-edlen Flaschendesigns an. Schwalbach, 2015. Zu Fleisch trinkt man(n) gerne Wein. So weit, so gut. Auf jedem Esstisch wird aus dieser Kombi ein Doppelsieg, wenn ein Wein ausgeschenkt wird, der allein vom Namen her untrennbar mit Steak, Braten & Co. verbunden ist: Carnivor. Das lateinische...

Die Weihnachtszeit naht mal wieder und somit die Frage „Was schenken?“. Schenkende überlegen sich, was dem anderen eine Freude machen könnte. Und hier tritt die Whiskytruhe in Erscheinung. Seit nunmehr 5 Jahren bietet die Whiskytruhe aus Schmelz/Saar Geschenkideen rund um das Wasser des Lebens. Anlässe gibt es genügend. Sei es Valentinstag, Weihnachten, Ostern, Geburtstage oder Jubiläen. Hauptaugenmerk legt Markus Hawner von der Whiskytruhe auf die Umsetzung individueller Wünsche der Kunden. Ein Renner sind die kleinen Whiskytruhen mit Samples ab vier Stück. Diese kleinen Whiskytruhen bieten dem Schenkenden die Möglichkeit ein...

Die Brauer aus Baden-Württemberg setzen ihre Aufholjagd beim Bierabsatz fort. Nach dem 3. Quartal liegt der Gesamtbierabsatz in Baden-Württemberg nur noch 1,2 Prozent unter dem Stand des erfolgreichen WM-Jahres 2014. Insgesamt setzten die Brauer nach dem 3. Quartal rund 488 Millionen Liter Bier ab.* Damit zeichnet sich eine Trendwende beim Absatz ab. Denn dieser liegt trotz leichtem Rückgang über dem Niveau der Jahre 2012 und 2013. Für den Baden-Württembergischen Brauerbund setzt sich damit der Trend zu regionalen Bierspezialitäten fort. „Die Verbraucher bevorzugen Klasse statt Masse." erklärt der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen...

Es ist so weit: „MARI – JOIN THE LAMA“, der spritzige Weincocktail aus deutschem Riesling, südamerikanischem Mate und österreichischem Holunderblütensirup, ist endlich auch hierzulande erhältlich. Auch die erst vor Kurzem präsentierte neue Geschmacksrichtung MARI-Ingwer (mit Ingwersirup aus Australien) kann ab sofort in Österreich käuflich erstanden werden. „Bei allen Zutaten, die wir verwenden, stehen Nachhaltigkeit und Qualität im Vordergrund“, betont Winzer Jan Klein, der im Sommer 2012 gemeinsam mit seinen Partnern Christian Goergen, Niklas Oberneder und Björn Linse den natürlichen Weincocktail in Deutschland auf den Markt brachte. Seither wurden dort weit...