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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Für das Weihnachtsgeschäft – Papiertragetaschen von Pack4Food24

Pack4Food24 bietet Händlern, Geschäften, Schaustellern, usw. ein breites Sortiment an Tragetaschen, Geschenktüten, usw. für die umsatzreiche Vorweihnachtszeit Papiertragetaschen von Pack4Food24Alle Jahre wieder, so klingt es nicht nur in dem bekannten Weihnachtslied, auch die Abläufe im Einzelhandel, in der Gastronomie, oder bei den Schaustellern gleichen sich natürlich von Jahr zu Jahr. Bei den Weihnachtsmärkten beginnt die Vorbereitung auf die Märkte im nächsten Jahr meist direkt nach dem "alten" Markt, und auch im Handel und anderen Bereichen müssen Bestellungen und Aktionen meist mit einer enormen Vorlaufzeit geplant werden. Aber dann ist sie...
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Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse HF-410

Die gesunde Lösung für knusprig frittierte Leckereien Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse & Umluft-Backofen HF-410, www.pearl.de- Fettarmes Frittieren, Grillen, Backen, Rösten und Dörren - 8 automatische Programme für Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. - Mit Dörr-Funktion und Rotisserie-Funktion - Timer einstellbar auf 1-60 Minuten, Dörr-Timer einstellbar auf 1-24 Stunden - Manuelle Temperatureinstellung zwischen 30 °C - 200 °C - Leistungsstarke 1.800 Watt Besonders gesund und vielseitig: Speisen lassen sich ohne Zugabe von Öl zu nur mit heißer Luft zubereiten! Ideal für Fleisch-, Fisch- und Kartoffelgerichte oder gedörrtes Obst. Und für den...
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Münchner Food Startup startet süße Crowdfunding Kampagne

palimdu will 9.000EUR für industriezuckerfreie Kinder Kakao Drops einsammeln Die palimdu Drops gibt es in vier leckeren Sorten - Erdbeere, Himbeere, Mandel und MaracujaMünchen, 11.10.2021. Die palimdu foods UG aus München startet am 12.10.2021 ihre Crowdfunding-Kampagne auf der Plattform startnext.com/palimdu, um Vorbestellungen in Höhe von mindestens 9.000 Euro zu generieren. Mit dem Geld möchte das Start-up die erste große Produktion für seine palimdu Drops finanzieren. Das sind vegane Kakaodrops auf der Basis von Mandeln als Milchersatz. Sie kommen ohne Industriezucker aus und sind gefüllt mit vier verschiedenen Sorten - Mandel,...
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VISUAL STORYTELLING 2021: QUALITÄT UND GESCHMACK

Valerio Braschi und Paolo Castiglioni erzählen den Piave DOP-Käse mit absolut unveröffentlichten Rezepten und Autorenfotos. Busche 29.09.2021 - Die Kampagne Visual Storytelling 2021, ein von Paolo Castiglioni und Valerio Braschi unterzeichnetes Fotoprogramm, welches das Konsortium des Piave DOP-Käses im Rahmen des Dreijahresprojekts Nice to Eat-EU entwickelt hat, wurde während einer digitalen Konferenz der Presse vorgestellt. Hauptdarsteller der 12 Künstlerfotos ist der Piave DOP-Käse mit seinen jeweiligen Referenzen Fresco, Mezzano und Selezione Oro, aufs Beste interpretiert von Valerio Braschi, dem besten Jungchef 2021 und Gewinner der sechsten Ausgabe von Masterchef Italien...
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Verführerische Joghurt-Kreationen für den Winter

Das Winter-Genuss-Duo: Weideglück Fruchtjoghurt mild Bratapfel und Weideglück Fruchtjoghurt mild Pflaume-Zimt kommen ab Oktober 2021 wieder ins Kühlregal Für Joghurtfans sind die saisonalen Klassiker eine beliebte Abwechslung in den Wintermonaten. (Bildquelle: Milchwerke Schwaben)Neu-Ulm, 06. Oktober 2021 - In den Wintermonaten sehnen sich unsere Geschmacksnerven nach weihnachtlichen Genusserlebnissen. Liebhaber von feinem Fruchtjoghurt werden daher begeistert sein, denn von Milchwerke Schwaben gibt es jetzt zwei besonders verführerische Joghurt-Kreationen passend zur kalten Jahreszeit. Im Zeitraum von Oktober 2021 bis Februar 2022 sind die beliebten Fruchtjoghurtsorten Weideglück Fruchtjoghurt mild Pflaume-Zimt und Weideglück Fruchtjoghurt mild...
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Produzent orientalischer Lebensmittel Baladna im Finale beim „Großen Preis des Mittelstandes 2021“

Würdigung des wirtschaftlichen und sozialen Engagements des multikulturellen Unternehmens aus NRW Unternehmer Abdulrazak Kattan und Geschäftsführer Baladna DE GmbH Werner Krauss auf dem Gala-AbendDie Auszeichnungsgala der Oskar-Patzelt-Stiftung im Rahmen des 27. Wettbewerbs um den "Großen Preis des Mittelstandes 2021" fand am 25. September 2021 statt - etwa 400 Unternehmer*innen feierten im Düsseldorfer Hotel Maritim die Vergabe der begehrten Auszeichnungen. Zu den Gästen zählte unter anderem Prof. Dr. Andreas Pinkwart, Minister für Wirtschaft, Innovation, Digitalisierung und Energie von Nordrhein-Westfalen (NRW). Bundesweit hatten für das Wettbewerbsjahr 2021 mehr als 1.000 Institutionen in...
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Kennzeichnung mit begrenztem Informationsgehalt

Nutri-Score kann zur Verbrauchertäuschung werden sup.- Rot gleich bedenklich und grün heißt gesund? Diese Gleichung geht im Fall der Nährwertkennzeichnung Nutri-Score offensichtlich nicht auf. Auch wenn die Farbskala von dunkelgrün bis signalrot eine Bewertung in gesunde und ungesunde Lebensmittel vermuten lässt, sollten Verbraucher sich nicht täuschen lassen. Das Max-Rubner-Institut (MRI), eine Forschungseinrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, hält den Informationswert solcher Kennzeichnungen für begrenzt: "Das heißt beispielsweise im Fall farblich hinterlegter Modelle, dass eine Ernährung ausschließlich mit "grün" gekennzeichneten Produkten nicht zwangsläufig ausgewogen oder gut für die...
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Steuer für Gastronomen: Diese Rechte und Pflichten haben sie

Viele, die in der Gastronomie tätig sind, haben den Traum vom eigenen Restaurant oder Café. Während die Arbeit in der Gastronomie mit viel Stress, aber auch mit vielen Freuden verbunden ist, geht ein Thema häufig unter: Steuern. Welche Rechte und Pflichten Gastronomen haben und was man hinsichtlich Steuern beachten muss, zeigt dieser Artikel. Umsatzsteuer in der Gastronomie Die Umsatzsteuer, welche in Deutschland auch häufig als Mehrwertsteuer bezeichnet wird, umfasst eine Verkehrssteuer, eine indirekte Steuer sowie eine Gemeinschaftssteuer. In der Gastronomie ist es unterschiedlich, zu welchen Teilen der Gastronom bzw. der...
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Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press

So genießt man den perfekten Kaffee mit Freunden und der Familie Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press, Edelstahl, doppelwandig, www.pearl.de- Vakuum-Isolierung: hält den Kaffee lange warm - Für ca. 8 Tassen - Zubereiten und warmhalten mit einer Kanne - Hochwertiger Edelstahl - Mit Permanent-Filter - Doppelwandig für beste Isolation Kaffeebereiter und Isolierkanne in einem: Aromatischer Kaffee lässt sich ganz einfach zubereiten und in der gleichen Kanne lange heiß halten. Praktisches French-Press-System: Einfach grob gemahlenes Kaffeepulver in die Kanne geben, mit heißem Wasser aufgießen und nach kurzer Ziehzeit den integrierten Siebeinsatz nach...
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HanseGarnelen: Qualitätslogo für eine nachhaltige Zucht

Das Qualitätslogo von HanseGarnelen garantiert eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht.Glückstadt (29.09.2021) - HanseGarnelen führt für die Aufzucht von frischen HanseGarnelen ein Qualitätslogo ein. Das Unternehmen leistet mit dem Qualitätslogo einen aktiven Beitrag für eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht und macht es den Verbrauchern leicht, sich für verantwortungsvollen Genuss zu entscheiden. Das Qualitätslogo ist ein wichtiger Beitrag für die Verbraucher, erleichtert die Orientierung und gibt Sicherheit beim Kauf von frischen HanseGarnelen. Für HanseGarnelen hat eine Aufzucht nach sozialen und ökologischen Aspekten und das Wohl der Tiere einen wichtigen Stellenwert. "Wir haben...
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Legendary Goods – das nachhaltige Getränkeunternehmen

Ein Student gründet für weniger Plastik und eine bessere Welt Als Student die Welt verändern. Kann man das überhaupt? Wenn man den 20-jährigen Julian Muckenhammer fragt, ist das möglich. Denn genau das ist seine Mission. Mit seinem Start-Up setzt er sich dafür ein, weniger Plastik in der Getränkeindustrie zu verwenden und unsere Umwelt positiv zu verändern. Es ist unsere Aufgabe, für eine bessere Zukunft zu sorgen, denn "die Klimakrise ist ein Problem der gesamten Menschheit, speziell der Jugend. Wir müssen etwas schaffen, das es gestern noch nicht gab und unser...
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