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Eine Genussreise von Sirmian über Bozen nach Terlan Schlaraffenland Südtirol (Bildquelle: IDM Südtirol Wein/Tiberio Sorvillo)"Das Fundament der Vielfalt ist die Einzigartigkeit." Der Satz von Schriftsteller Ernst Ferstl fasst das Erlebnis "Südtirol" treffend zusammen. Denn die Region lebt von ihrer vielfältigen Natur voller Kontraste und ihren starken Charakterköpfen. Hier begegnen sich Nordeuropa und Südeuropa, alpine Frische trifft auf mediterrane Sonne. Gegensätze, die auch das Weinland Südtirol prägen. Die knapp 6.000 Hektar Weingärten ziehen sich von warmen Tallagen bis auf über 1.000 Meter hoch gelegene Steilhänge. Kein Wunder, dass bei diesen unterschiedlichen...

Das leibliche Wohl auf einer Party oder einer Familienfeier ist mit das Wichtigste, was es gibt. Musik und Geselligkeit spielen natürlich auch eine Rolle. Neben dem Engagieren von Musikern kann die Suche nach einem Catering-Anbieter sehr anstrengend werden oder zu gewissen Zeiten gar unmöglich sein. Aus diesem Grund ist ein guter Überblick über die regionalen Angebote sehr wichtig. Eine Onlinerecherche auf einem Onlineportal lohnt sich auf jeden Fall. Professionelle Bewirtung an beliebigen Ort Per Definition her ist Catering zunächst einmal nichts mehr als eine Dienstleistung für die professionelle Bereitstellung von...

Deutsch-Basics und Business-Englisch für internationale Mitarbeiter Wie gelingt es, z.B. ukrainische Mitarbeiter*innen besser in den Betrieb zu integrieren? Die digitale Weiterbildungsplattform WebiFlix® legt seit Anfang Juli deutlich nach und passt die Leistungen weiter an den tatsächlichen Bedarf in Gastronomie und Hotellerie an. Dazu gehören unter anderem auch dringend erforderliche Sprachkurse. Nicht zuletzt auch der Fachkräftemangel sorgt dafür, dass die Zusammenstellung der Mitarbeiter*innen in der Branche immer internationaler wird. Beim Recruiting neuer Mitarbeiter*innen dürfen Sprachbarrieren deshalb kein Hinderungsgrund mehr sein. Professionelle Sprachlehrer unterstützen die Abonnenten von WebiFlix® jetzt mehrmals wöchentlich dabei,...

VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zu "Superfood" Berlin, 20. Juli 2022. Exotische Früchte werden als so genanntes Superfood angepriesen, das natürlicherweise einen hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen hat. Sie sollen beispielsweise bei älteren Menschen dazu beitragen, gesund zu bleiben, altersbedingten Veränderungen entgegenzuwirken und bestehende Beschwerden zu verbessern. Notwendig für die Versorgung sind sie jedoch nicht. Die VERBRAUCHER INITIATIVE empfiehlt regionale und saisonale Alternativen. Leuchtend rot, samtig blau und intensiv violett gefärbt laden im Juli und August Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen aus deutschen Anbaugebieten zum Genießen ein. "Bringen Sie die...

Jens Tausch alias Jay Tee & Thomas Hirschbiegel alias TH - Musiker, passionierte Hobbyköche, Getränkeexperten, Zigarren Aficionados und vieles mehr. Zwei Hessen lieben die Region und zelebrieren ihre Leidenschaft für gutes Essen und Trinken auf dem Youtube Kochkanal - die Kochschau 75cl. Von einfacher Küche bis Sterneniveau ist alles dabei. Gezeigt werden Küchenbasics, Küchentricks, Rezepte und Speisen von einfach bis High-end plus Getränkeempfehlungen. Außerdem: eigene Songs live & unplugged. Und Gebabbel satt mit viel Spaß und vor allem im eigenen Dialekt. Es gibt bei den Folgen kein Script, es steht...

Im Sortiment von Pack4Food24 finden Einzelhändler und Produzenten ein breites Portfolio an Lösungen für den Verkauf von Fleisch-, Wurst- und Feinkostprodukten Fleischerei- und Metzgereibedarf (Bildquelle: Adobe Stock 195183201)Pack4Food24 ist das B2B Bestell- und Informationsportal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH. Als einer der am breitesten aufgestellten Spezialisten für Serviceverpackungen, Takeaway-, To-Go- und Einwegprodukten, aber auch Hygieneartikel und Reinigungsmittel, bietet Pack4Food24 eine Vielzahl an praktischen, günstigen und qualitativen Lösungen direkt aus einer Hand. Unter den verschiedenen spezifischen Sortimenten befindet sich auch die Kategorie des Fleischerei-, Metzgerei- und Feinkostbedarfs. Hier finden die Produzenten und...

(Bildquelle: IDM)Die große Sommerhitze erreicht Deutschland. Gerade jetzt ist regelmäßiges Trinken für die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit wichtig, denn ohne einen ausgewogenen Flüssigkeitshaushalt läuft im Körper nichts. Das Gehirn und alle anderen Organe werden über das Blut, das zu rund 50 Prozent aus Wasser* besteht, mit wichtigen Nährstoffen versorgt - insbesondere an heißen Sommertagen. Doch welche Trinkmenge ist die richtige? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt für jedes Lebensalter eine Empfehlung und weist darauf hin, dass natürliches Mineralwasser zur gezielten Versorgung mit Mineralstoffen beitragen kann. Das sehen Verbraucherinnen und...

Berliner Sake Unternehmen erweitert Angebot um Japanischen Sparkling Sake Go-Sake bringt Sparkling Sake nach DeutschlandJapanisches Essen und die damit verbundene Kultur wird in Deutschland immer populärer. Die Zahl japanischer Restaurants in Deutschland und Europa hat in den letzten Jahren rapide zugenommen, was im Einklang mit der weit verbreiteten Akzeptanz der japanischen Esskultur steht. Die steigende Popularität der Japanischen Küche wurden u.a. durch die Corona-Pandemie und der damit verbundenen Zunahme der Lieferoptionen und -Angebote befeuert. Japanische Nudelgerichte (Ramen, Udon usw.) und Lunchpakete im japanischen Stil (Bento) wurden plötzlich über den Hauslieferdienst...

Ulmer Molkereigenossenschaft startet umfassende Jubiläums-Kampagne Mit der Jubiläums-Kampagne bedanken sich die Milchwerke Schwaben für #100jahremiteinander. (Bildquelle: Milchwerke Schwaben)Neu-Ulm, 07. Juli 2022 - Es ist 100 Jahre her, dass sich im Frühjahr 1922 in einem Wirtshaus in Ulm 50 Milchhändler trafen und eine Molkereigenossenschaft gründeten: Die heutige Milchwerke Schwaben eG. Deren Wurzeln liegen auf der Schwäbischen Alb, einer Gegend, in der die Menschen sehr Natur verbunden sind und für die das Miteinander sehr wichtig ist. Die Höfe der Milchlieferanten, meist Familienbetriebe, liegen mittlerweile nicht mehr allein im Gebiet der Schwäbischen Alb,...

Mateus Rosé gilt als Wegbegleiter der Musik- und Pop-Kultur. Einige Stars ließen sich Backstage oder auf Parties mit Mateus-Flasche fotografieren. Mateus, der populäre Rosewein aus Portugal, feiert sein 80-jähriges Jubiläum. Als einer der ersten weltweit bekannten Rose-Weine und gleichzeitig der erfolgreichste Rose-Weine in Deutschland, fiel Mateus mit seiner markanten Flaschenform immer schon auf. Mateus gilt als Wegbegleiter der Musik- und Pop-Kultur - egal ob Backstage oder auf Partys. Manch bekannter Star wurde mit der unverkennbaren Mateus-Flasche fotografiert. Sting und Trudie Styler tranken Mateus bei ihren ersten Verabredungen. Jimi Hendrix sagte...

Die "GastroInnovation": Nie mehr auf den Kellner warten, dank WEBQUEEN® Ist die Lieblingslocation für ein vorzügliches Abendessen erste einmal ausgesucht, können es hungrige Gäste kaum erwarten, einen Blick in die Speisekarte zu werfen. Ist das Restaurant gut besucht, kann es einige Zeit in Anspruch nehmen, bis das Servicepersonal dazu kommt, die Bestellung aufzunehmen. Um diesen Vorgang zu verkürzen, hat das Unternehmen WEBQUEEN® aus Dortmund eine App entwickelt, mit der es möglich ist, direkt vom Tisch aus die Speisekarte einzusehen und eine Bestellung abzugeben. Automatisierter Bestellprozess durch WEBQUEEN® Mit einer von...