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Ausflüge zu lokalen Produzenten sollen Bewusstsein für Umgang mit regionalen Lebensmitteln schärfen München, 9. Dezember 2022 - Ab dem Frühjahr 2023 werden im Rahmen einer Kooperation zwischen dem Online-Lebensmittelhändler Knuspr und dem Heinrich-Heine-Gymnasium in München für alle Schülerinnen und Schüler der fünften und sechsten Klasse Ausflüge zu diversen regionalen Lebensmittelproduzenten von Knuspr organisiert. Dort erhalten die Teilnehmer jeweils einen Blick hinter die Kulissen und lernen aus erster Hand über die Bedeutung von lokal produzierten Lebensmitteln. "Direkt vor Ort werden den Schülerinnen und Schülern die komplexen Zusammenhänge rund um die Herkunft...

Mit ihrem Weingut erschaffen Andrea Rehberg und Stefan Rehn eine erlebbare Genusswelt rund das Thema Wein, Gastronomie und Kultur, die ab März 2023 ihre Türen öffnet. Weingut RehbergRehn – Ihre Oase im RheingauIhre gemeinsame Leidenschaft für exquisiten Wein, Erlebnisgastronomie und Kultur veranlasste das Unternehmerpaar Andrea Rehberg und Stefan Rehn, ihren Traum wahrwerden zu lassen und so kauften sie an den Toren des Rheingaus ihr Weingut. "Ich freue mich darauf, in Zukunft unsere eigenen Gäste begrüßen und umsorgen zu dürfen. An diesem wunderbaren Platz im Rheingau werden wir unsere Besucher kulinarisch...

Die Weihnachtszeit ist in der Regel nicht gerade dafür bekannt, dass dort besonders streng auf die eigene Ernährung geachtet wird oder eine neue körperliche Bestform erreicht wird. Natürlich sollte man die besinnliche Zeit des Jahres auch genießen dürfen. Mit ein paar einfachen Tricks gelingt es trotzdem in Form zu bleiben und im neuen Jahr keinen Schock auf der Waage zu erleiden. An Weihnachten und den Tagen danach darfst du ruhig die Zügel etwas lockerer lassen. Wenn du nicht wahllos Berge an Plätzchen und Lebkuchen in dich hineinstopfst, werden ein paar...

(Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 5.12.2022. Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu bringt 2023 gleich zwei neue Produkte auf den Markt: Die Oberpfälzer erweitern ihr Angebot an untergärigen Bierspezialitäten um ein Leichtes Helles und setzen im kreativen Sortiment der now Bio-Limonaden mit der Fan-Edition Cherry Cola ein weiteres Highlight. Beide Produkte werden, wie alle leckeren Getränke von Neumarkter Lammsbräu, ausschließlich mit besten Zutaten aus dem Ökolandbau auf handwerkliche Art hergestellt. Die hellen Bio-Biere von Lammsbräu werden von immer mehr Genießern feiner Biere auch außerhalb Bayerns entdeckt. Biobier-Freunde schätzen die feine Hopfennote,...

Die dDrei-Schulmilch von Milchkristalle enthält besonders viel von dem Sonnenvitamin - aber warum? Die Milch mit dem Sonnenvitamin. (Bildquelle: Creative Commons CC0)Die dDrei-Milch der Milchkristalle GmbH enthält vergleichsweise große Mengen von dem wichtigen Vitamin D3. Oftmals kommt da die Frage auf "Wie kommt das Sonnenvitamin in die Milch?". Der Vitamin-D-Gehalt der unterschiedlichen Milchsorten hängt maßgeblich davon ab, wie die Milchkühe gehalten wurden. Wie Menschen, bilden auch Kühe Vitamin D, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Dementsprechend hat die Milch von Kühen, die viel auf der Weide gehalten werden, tendenziell einen...

"Das Leben ist ein Likör", sagt Georg Meiwes und bringt mit KantKopppKörn Liköre vom Feinsten auf den Markt. KantKoppKörn – Lebensqualität ist eine Frage der HaltungAlles habe 2019 als Geschenk für ein befreundetes Westenholzer Jubiläumspaar seinen Anfang genommen, erinnert sich Unternehmer Georg Meiwes. Der Genießer aus voller Überzeugung und mit Leib und Seele weiß nach über 30 aktiven Jahren als Koch, Restaurantinhaber, Hoteldirektor, Sommelier und Restauranttester, wie wertvoll Genuss ist und was die Menschen suchen. "Genuss ist immer Ruhe, entspannt sein und Freude. Ich sensibilisiere dafür, wie wertvoll Genuss und...

Tipp Oil plant Weihnachtsfeier für Obdachlose Gf Herr Sebastian Maier Tipp Oil im Oriental Restaurant Lünen NeueröffnungTipp Oil Hersteller für hochwertige Schmierstoffe , plant wie jedes Jahr ein Weihnachtsfest für Obdachlose und Sozial Schwache die durch die aktuellen Wirtschafts Probleme etc betroffen sind. Dieses Jahr 2022 wird es bei Herrn Yasser Asad Geschäftsführer des Oriental Restaurant in Lünen Gahmenerstr 262 in 44532 Lünen am 12.12.2023 und den 13.12.2023 beide Tage von 12 Uhr bis einschließlich 23 Uhr ein Döner inkl Soft Getränk Gratis geben, dies soll durch Vorlage eines amtlichen...

FÜNF FAKTEN ZUR NACHHALTIGKEIT VON AVOCADOS (Bildquelle: @ World Avocado Organization)Es ist bekannt, dass Avocados ein Superfood sind, vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen. Studien haben gezeigt, dass sie sogar helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern. In den letzten Jahren sind jedoch viele beliebte Lebensmittel, darunter auch Avocados, in die Kritik geraten, wenn es um das Thema Nachhaltigkeit geht. Ein genauerer Blick auf die Forschung zu den Umweltauswirkungen der Lebensmittel, die wir essen, zeigt jedoch, dass der Anbau von Avocados nachhaltiger geworden ist und ihr...

Lebensmittel Praxis zeichnet ikonisches italienisches Tomatenmark aus Mutti zweifach konzentriertes Tomatenmark mit Gemüse und zweifach konzentriertes Tomatenmark BioGleich zwei Tomatenmark Sorten von Mutti haben eine Auszeichnung zum Produkt des Jahres 2023 der Lebensmittel Praxis erhalten. Die Silbermedaillen in der Kategorie "Obst und Gemüse" wurden für das Zweifach konzentrierte Tomatenmark mit Gemüse und das Zweifach konzentrierte Tomatenmark Bio vergeben. Parma/Hamburg, November 2022. Mit Innovation und der Liebe zum Genuss wurde Mutti zur italienischen Institution, denn seit mehr als 120 Jahren landen ausschließlich hochwertige, sonnengereifte zu 100% italienische Tomaten frisch vom Feld...

Mit den Kolleg:innen auf den Christkindlmarkt gehen (Bildquelle: paul prescott/stock.adobe.com)In den vergangenen Jahren gab es eine große Flaute. Viele betriebliche Weihnachtsfeiern und insbesondere die Besuche von Christkindlmärkten mussten pandemiebedingt ausfallen. Umso mehr freuen sich viele Angestellte in diesem Jahr darauf, endlich wieder mit ihren Kollegen ausgelassen feiern zu können und gemeinsam Weihnachtsstimmung zu inhalieren, den Duft von Glühwein, Bratwürsten, Maroni und allerlei Süßem vor Augen. Untermalt von festlichen Klängen, die durch das Stimmengewirr zwischen den Buden durchdringen. Da kommt es gut an, wenn Vorgesetzte ihre Mitarbeitenden auf einen Besuch eines...

Das Restaurant des BLESS Hotels Ibiza, Etxeko Ibiza by Martín Berasategui wurde letzte Woche mit seinem ersten MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Das Team des Etxeko Ibiza um Chefkoch Paco Budia (mitte)Ibiza, 28. November 2022 - Das Restaurant des BLESS Hotels Ibiza, Etxeko Ibiza by Martín Berasategui, wurde letzte Woche bei der MICHELIN Guide Spain & Portugal Gala 2023 mit seinem ersten MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Das Etxeko Ibiza, das von Chefkoch Paco Budía (32) geleitet wird, war eines von 23 spanischen Restaurants, die bei der Gala ihren ersten Stern erhielten. Auf den Balearen gibt...

2021 gegründetes Start-up eröffnet Produktionsanlage in Pilsen, Tschechien München, 25.11.2022 - Nach den erfolgreichen Pop-Up Sales in Deutschland starten die "Chocolate Siblings" Sara und Maximilian Marquart mit ihrer Schokoladenproduktion durch. In der Brauereistadt Pilsen wird nun die weltweit erste kakaofreie Schokolade Nocoa "gebraut": Das nachhaltige Produkt auf Basis von fermentiertem Hafer ist die größte Innovation in der Schokoladenindustrie seit 100 Jahren. Planet A Foods setzt Segel für Wachstumskurs Das erst 2021 gegründete Münchner Start-up Planet A Foods eröffnet eine Produktionsstätte in Pilsen. Sie ermöglicht es der wachsenden Food Company, 750...