HoGa

TFA in über 76 Prozent der Grundwasservorkommen nachweisbar (Bildquelle: @Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V.)Neumarkt in der Oberpfalz, 8. August 2025. Das deutsche Grundwasser befindet sich an vielen Orten in katastrophalem Zustand: Bereits in rund 72 Prozent der deutschen Grundwasservorkommen finden sich Pestizidabbauprodukte. Schon in über 76 Prozent findet sich das Chemikalienabbauprodukt Trifluoressigsäure (TFA). Gleichzeitig erreicht die Zahl der in Deutschland zugelassenen Pestizide und damit das unkalkulierbare Risiko für das deutsche Grundwasser ein neues Allzeithoch: 1047 chemische Substanzen dürfen mittlerweile legal auf deutschen Feldern ausgebracht werden. Zu diesen alarmierenden Ergebnissen kommt die Qualitätsgemeinschaft...

Eskinivvach Burger Eschwege startet neue Website www.eskinivvach-eschwege.de Eskinivvach Burger Eschwege (Bildquelle: Eskinivvach Burger Eschwege)Eskinivvach steht für mehr als nur Burger: Es ist ein kulinarisches Versprechen aus Eschwege, bei dem Leidenschaft, Qualität und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Die neue Website www.eskinivvach-eschwege.de bringt diese Werte jetzt auch digital zum Ausdruck: modern, übersichtlich und mit vielen Informationen rund um das Angebot, den Foodtruck und aktuelle Standorte. Ein Burger-Restaurant mit Seele: Jetzt auch digital erlebbar Was Eskinivvach so besonders macht, ist die Liebe zum Detail: hausgemachte Soßen, frische Zutaten aus der Region und kreative...

ARAG Experten über verlorenen Appetit und lange Wartezeiten im Restaurant ARAG Experten über verlorenen Appetit und lange Wartezeiten im RestaurantEin Restaurantbesuch sollte eigentlich entspannt und genussvoll sein. Doch manchmal stehen plötzlich rechtliche Fragen auf der Speisekarte: Dürfen Wirte No-Show-Gebühren verlangen, wenn man eine Reservierung verpasst? Müssen Gäste auch zahlen, wenn das Essen nicht schmeckt? Und wie sieht es mit Kindertellern, Garderobenhaftung oder langen Wartezeiten aus? Die ARAG Experten klären auf, welche Rechte und Pflichten Gäste und Gastronomen tatsächlich haben. Gebühren für eine Tischreservierung? Eine Tischreservierung im Restaurant hat je nach...

Die BECO Kaffee Kaffeerösterei bringt sortenreine Kaffeebohnen aus Brasilien als Stehcafé: (Bildquelle: HamsterDerBildermacher – Johann Hammerer)In Ried im Innkreis trifft Handwerk auf Herkunft. Zwischen traditionellen Betrieben und gepflegter Wirtshauskultur fällt ein Ort besonders auf: BECO Kaffee. Das Stehcafe mit eigener Kaffeerösterei bringt frische, brasilianische Kaffeebohnen direkt ins Zentrum von Ried im Innkreis - und prägt dabei ein neues Verständnis davon, was Kaffee heute sein kann. Afranio De Paula Simoes: Von Flugzeugtechnik zur Kaffeekultur Der Gründer, Afranio De Paula Simoes, ursprünglich Ingenieur in der Luftfahrtindustrie, kam 2018 nach Österreich. Was auf...

Die Kampagne 'Think Milk, Taste Europe, Be Smart' setzt sich aktiv für einen bewussten Konsum ein Das Frühstück als gute Gewohnheit gleich nach dem morgendlichen Erwachen für den idealen Start ins neue Schuljahr 2025/2026: Für Jungs und Mädchen aller Schulstufen, die ab Mitte August wieder die Schulbank drücken müssen, setzt sich die Zusammenarbeit der milchverarbeitenden Unternehmen im Rahmen des europäischen Projekts "Think Milk, Taste Europe, Be Smart" dafür ein, die Bedeutung des Verzehrs von Kuhmilch und Joghurt während der wichtigsten Mahlzeit des Tages hervorzuheben und die zentrale Rolle dieser Produkte...

(Bildquelle: KAYAK)- 49 Prozent der Gen Z macht lieber Fotos vom Dinner statt vom "Duomo" - Mehr als die Hälfte der Deutschen gibt im Urlaub mehr für Essen und Trinken aus als für andere Aktivitäten - Suchanfragen für Hotels mit Restaurant liegen 64 Prozent, Interesse an Abendessen im Hotelrestaurant elf Prozent über dem Vorjahresniveau Vergessen Sie Eiffelturm oder Petersdom - Viel wichtiger sind Boeuf Bourguignon oder Spaghetti Carbonara. Das jedenfalls legt eine aktuelle Umfrage der weltweit führenden Reisesuchmaschine KAYAK und der Restaurantentdeckungs- und Buchungsplattform OpenTable nahe, die untersucht hat, wie...

Online-Shops wie Pack4Food24 bieten Gastronomen durch ein vielseitiges Sortiment, Zeitersparnis und Nachhaltigkeitsoptionen viele Vorteile im Einkauf. Pack4Food24 - der B2B Webshop für die GastronomieDer wachsende Trend des Onlinehandels hat in den letzten Jahren zahlreiche Branchen revolutioniert, und die Gastronomie ist hierbei keine Ausnahme. Insbesondere Plattformen wie Pack4Food24 bieten Gastronomen, Imbissbetreibern und Lebensmitteleinzelhändlern eine Vielzahl von Vorteilen, die dies zu einer attraktiven Option machen. Vielseitiges Sortiment Pack4Food24 bietet eine breite Produktpalette, die von einfachen Verpackungsmaterialien bis hin zu spezialisierten Gastronomiebedarfen rund um das Verkaufen, das Marketing, aber auch den Bereich der...

Die Kyocera Gewürzmühle: Fein gemahlen, viel Geschmack Sommerzeit heißt Grillzeit. Die Vögel zwitschern, die Grillaromen liegen in der Luft und soweit das Auge reicht: volle Teller mit jeglicher Variation an Gemüse, Fleisch und bunten Sommersalaten. Aber was unterscheidet einen guten von einem perfekten Grillabend? Richtig! Das Gewürz. Die Kyocera Gewürzmühle ist ideal für Gewürze aller Art. Dank des Keramikmahlwerks wird das Mahlgut nicht geschnitten sondern gequetscht, sodass sich das Aroma optimal entfalten kann. Ob Pfefferkörner oder feuchtes Meersalz, das einstellbare Mahlwerk ermöglicht verschiedene Mahlgrade, ganz nach Wunsch. Und das Beste:...

Molkerei Alois Müller launcht himmlischen Genuss für kurze Zeit (Bildquelle: Molkerei Alois Müller)Aretsried, 15.07.2025 - Die Molkerei Alois Müller bringt einen neuen himmlischen Foodtrend in die Kühlregale: Ab August 2025 kommt mit der Müllermilch Angel Hair Style eine neue, sommerlich-süße Sonderedition. Weißer-Schokolade-Pistazie-Himbeer-Geschmack verspricht ein samtig-erfrischendes Sommer-Highlight. Die streng limitierte Sorte ist nur für zwölf Wochen - bis einschließlich Oktober - im Handel erhältlich. Kooperationen mit reichweitenstarken deutschen Content Creators bringen der Trend-Edition zusätzliche Sichtbarkeit auf Social Media. Die Geschmacksträume aus 1001 Nacht gehen weiter: Mit der neuen Sonderedition knüpft Müllermilch...

Das crema Magazin kürt Berliner Rösterei The Barn zum Röster des Jahres 2025 für Qualität, Nachhaltigkeit und klare Vision im Specialty Coffee. Urkundenübergabe zum „Röster des Jahres 2025”: V. l. n. r. Marcin Smolarek (The Barn, Leitung OperatDie Berliner Kaffeerösterei The Barn wurde vom crema Magazin erstmals mit dem renommierten Titel "Röster des Jahres" ausgezeichnet - die wohl höchste Ehrung in der deutschsprachigen Kaffeeszene, vergeben seit 2008. Die unabhängige Fachjury überzeugten die konsequent hohe Kaffeequalität, die nachhaltige Rohkaffeebeschaffung sowie Verpackung, Kundenservice und Lieferleistung. Gegründet 2010 von Ralf Rüller, steht The...