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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Neue Saucen: die Revolution geht weiter

Little Lunch bringt zwei neue Lieblinge in die Regale Little Lunch stellt die verstaubten Suppen-Regale in Deutschlands Supermärkten schon seit einigen Jahren auf den Kopf. Vor einem Jahr hat das Augsburger Unternehmen damit begonnen, nun auch die Saucen-Regale zu revolutionieren. Ganz nach dem Motto "Schmeckt wie hausgemacht - nicht wie gekauft" machen die Bio-Saucen im Glas den "alten Hasen" von Barilla, Mirácoli, Uncle Ben"s & Co. Konkurrenz. Jetzt bringt Little Lunch zwei neue Variationen in die Regale: Ab sofort verstärken die beiden Lieblingssaucen Mediterranes Gemüse und Süß Sauer das Little...
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wein.plus mit positiver Bilanz 2020 für seine Mitglieder

Mehr Nutzen, mehr Vorteile: Weinplattform verzeichnet Verdoppelung der Zugriffe und deutlich steigende Mitgliederzahl Die europäische Weinplattform wein.plus in Erlangen hat für das Jahr 2020 eine besonders erfreuliche Bilanz für sich und seine Mitglieder gezogen. Den aktuellen Zahlen zufolge registrierte das Unternehmen überraschend hohe Zuwächse bei den privaten und den Business-Mitgliedern. Dazu konnte wein.plus seine Zugriffszahlen glatt verdoppeln. "Wir haben im vergangenen Jahr unsere Website neu gestaltet, den Markenauftritt komplett überarbeitet und uns damit noch gezielter auf die Bedürfnisse von privaten Weinfreunden, Weinprofis, Händlern, Gastronomen und Weingütern eingestellt", erklärte Unternehmensgründer und...
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Mineralwasser ist Teil des natürlichen Wasserkreislaufs

Sankt Augustin, 17. Februar 2021. Wie kostbar Regen ist, führen uns Wälder und Äcker deutlich vor Augen. Weniger offensichtlich, doch genauso wichtig: Das Nass von oben sorgt auch dafür, dass die natürlichen Mineralwasser-Vorkommen tief unter der Erdoberfläche stets gut gefüllt sind. Die Entstehung von Mineralwasser ist ebenso lang wie steinig. Schicht um Schicht, durch Böden und Gestein, sickern Niederschläge in die Tiefe. Beim langsamen Versickern wird das Wasser zum einen auf natürliche Weise gereinigt. Zum anderen reichert es sich bei seiner Reise mit Mineralstoffen und Spurenelementen aus den verschiedenen Gesteinen...
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Verbraucher-Ratgeber Fruchtsaft: Das steckt drin in Fruchtsaft, -nektar und Co

Bonn, 16.02.2021 - Das Thema Ernährung ist und bleibt ein wichtiges Thema. Doch fühlen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher aufgrund der regelrechten Informationsflut zu Ernährungsthemen häufig verunsichert. So auch beim Thema Fruchtsaft, wie die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage in Deutschland zeigen. Vor allem bei den Themen Fruchtgehalt und Zuckerzusatz besteht laut Umfrage für die Produktpalette Fruchtsaft Nachholbedarf. Der Ratgeber liefert die wichtigsten Fakten und zeigt, worauf man beim Einkauf achten kann. Das unterscheidet Fruchtsaft von Fruchtnektar und Fruchtsaftschorle Fruchtsäfte erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Laut einer Umfrage der Fachhochschule...
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Nachhaltige Serviceverpackungen auch in Krisenzeiten gefragt

Gastronomen, Imbissbetreiber, Lieferdienste und Lebensmittelhändler setzen auch in den aktuell schwierigen Zeiten verstärkt auf umweltfreundliche Verpackungen und Servicelösungen. Bio Einwegverackungen von Pack4Food2In den Zeiten harter Einschränkungen für die Gastronomie setzen Restaurants, Imbissbetriebe, Caterer, usw. auf den Rettungsanker des Takeaway- und Liefergeschäfts, um wegbrechende Umsätze zumindest in Teilbereichen kompensieren zu können. Natürlich kommen dann weitestgehend Serviceverpackungen und Einweglösungen zum Einsatz, wenn es darum geht die Speisen, Menüs und Spezialitäten sicher, warm und hygienisch zum Kunden nach Hause oder ins Büro zu transportieren. Dadurch steigt natürlich auch die Abfallbelastung, was die ökologisch...
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Italienische Lebensmittel einfach online bestellen

Original italienische Lebensmittel für Gastronomie und Endverbraucher Mulino Bianco Flauti Cioccolato - Italienische Lebensmittel im Online-shop Link-Text Italy Gastro Food & Weine München - Ihr Onlineshop für italienische Lebensmittel Italy Gastro Food und Weine ist seit Jahren auf die Belieferung von original italienischen Lebensmitteln und Weine an die Gastronomie spezialisiert. Nun bieten die Fachleute für Gastro-Lebensmittel auch für den Endverbraucher die Möglichkeit, sich an den Gaumenfreuden der original italienischen Küche zu erfreuen und gemütlich liefern zu lassen. Ziel ist es, die Kunden mit einer Vielzahl von Produkten, wie Pasta, Käse,...
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Kaffeemaschinen Shop – Verkauf & Reparatur in München

Froschkönig Kaffee Shop geht online Rocket Espresso Appartamento Black/Copper EspressomaschineKaffee - Genuss & Vielfalt im Kaffee-Online-Shop Morgens unter Zeitdruck noch ein schneller Coffee-to-go? Dann immer derselbe, mittelmäßige Kaffee im Büro? Sie wollen mehr? Wir laden Sie gerne ein. Auf eine Reise durch Kontinente und Länder, durch Aromen und Düfte und durch eine erstaunliche Auswahl des guten Kaffee-Geschmacks. Willkommen im Froschkönig Kaffee Online-Shop, Ihrem Zugang zur Welt des hochwertigen Kaffees. Ein Kaffee ist viel mehr als nur ein Getränk oder ein Wachmacher. Der richtige Kaffee ist Natur und Wissenschaft, Handwerk und...
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Rosenstein & Söhne Digitale Edelstahl-Küchenwaage

Für Hobbyköche: Kleinste und große Mengen wiegen Rosenstein & Söhne Digitale Edelstahl-Küchenwaage mit Timer, bis 15 kg, auf 1 g genau, www.pearl.de- Wiegt Zutaten grammgenau ab - Integrierte Eieruhr für optimale Garzeiten - Platzsparende Aufbewahrung Nimmt's mit leichten wie schweren Zutaten auf: Jetzt wiegt man präzise eine fette Gans oder zarte Safranfäden grammgenau. Die Zutaten kann man lose oder in einer Schüssel auf die Waage von Rosenstein & Söhne legen und das Gewicht bequem vom beleuchteten Display ablesen! Kein Rätseln bei fremden Gewichts-Einheiten: Ab sofort kocht man Rezepte nach, ohne...
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Süßes Soulfood leicht gemacht – mit Mineralwasser

Sankt Augustin, 09. Februar 2021. Sich und seine Liebsten daheim verwöhnen und die kalte Jahreszeit mit leckeren Seelentröstern versüßen: Dazu laden die ersten Wochen in diesem Jahr mehr denn je ein. Natürliches Mineralwasser schmeckt nicht nur zum Essen, sondern überzeugt auch als Zutat. Vor allem die sprudelnde Variante hat es in sich. Die Kohlensäure lässt Teige schön aufgehen und macht das Backergebnis wunderbar fluffig. Sogar beim Kaloriensparen kann Mineralwasser helfen, zum Beispiel als Ersatz von Sahne. Aufgeschlagen mit besonders kohlensäurehaltigem Wasser werden Cremes und Saucen herrlich cremig. Zwei süße Rezeptideen...
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Weinkonvent Dürrenzimmern erweitert Weinlinien Only, Klosterhof und Cellarius

Neuheiten des Weinkonvent Dürrenzimmern in 2021 bei den Weinlinien Only und Klosterhof (Bildquelle: weinkonvent-duerrenzimmern.de)"Only", die Weinserie für eine junge Zielgruppe, startet zusätzlich mit Rosewein und Sparkling Rose ins Frühjahr. Die klassische Sortimentslinie Klosterhof erweitert der Weinkonvent Dürrenzimmern um drei Weine: Rotweincuvee Novitius, Samtrot und Spätburgunder Blanc de noir. Und in der gehobeneren Linie Cellarius ist ab März ein Rosewein trocken erhältlich. Der freche Markenauftritt der Weinlinie Only wird ausgebaut, nicht nur mengenmäßig, sondern auch farblich. Bei den Stillweinen kommt ein Rose hinzu, um das bisherige Duo weiß und rot zum...
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Tortenautomaten: Flavura erweitert Sortiment um Tortenautomat Kristall by Flavura

Logo flavuraFlavura ( www.flavura.de), der Spezialist für Vending Automaten, erweitert sein Sortiment um den Tortenautomaten Kristall by Flavura - ein Automat speziell für den Verkauf von Torten und anderen Backwaren, die gekühlt werden müssen. Flavura, spezialisierter Kaffee & Vending Automatenaufsteller, Automatenservice, Automaten Großhandel, Automatenvertrieb und Fachhändler der Automatenhersteller hochwertiger Snackautomaten, Eisautomaten, Verpflegungsautomaten, Kaffeeautomaten, Getränkeautomaten, Vending Automaten, Verkaufsautomaten und Warenautomaten mit technischem Service für Kaffee, Snacks, Getränke, Eis sowie Non-Food für Firmen und Gewerbetreibende, erweitert sein Sortiment um den Tortenautomaten Kristall by Flavura. +++ Tortenautomat Kristall by Flavura Verkaufsautomat, Warenautomat mit...
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Funkelnd wie Diamanten: allure Premium-Seccos

klimaneutraler allure Premium-Secco Diamond Edition rosé und weiß (Bildquelle: ZGM.de)Ins neue Weinjahr startet die Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) aus Zell mit den allure Premium-Seccos "Diamond Edition". Die beiden Jahrgangs-Seccos in den Ausführungen weiß und rose bilden eine Ergänzung der bereits am Markt eingeführten allure-Weine, die mit ihrem außergewöhnlichen Flaschendesign auffallen. Die Lifestyle-Marke allure steht für italienische Weine in stylishen Diamantschliff-Flaschen. Nun kann die Zielgruppe "junge, designorientierte Frauen im Alter zwischen 20 und 35 Jahren" außer Weinen auch Premium-Secco derselben Marke kaufen. Jetzt wird es prickelnd Die beiden allure Premium-Seccos...
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