archiveSüdtirol

Südtirol ist eine Provinz in Italien. Sie liegt im Norden des Landes. Mit grossen Rechten der eigenen Verwaltung auf. Sie gilt als autonome Provinz.

Interessanntes

Von Krautschau bis Schofschoad: „3. Vinschger Herbstauslese“

Zwischen Krautschau und Schofschoad Bildnachweis: Vinschgau Marketing/Frieder Blickle Wenn der neue Wein gefeiert, einer knorrigen Birnensorte gehuldigt und Lämmer auf...
Lebensmittel

Bestes vom Bauernhof aus Südtirol

Freilandei oder Fruchtaufstrich, Essig oder Speck – die Produktpalette der Südtiroler Die Broschüre „Qualitätsprodukte vom Bauern 2017“. Bildnachweis: „Roter Hahn“...
Tourismus & Urlaub

Von Alpkäseverkostung bis Törggelen

Kutschfahrt durch die Schlanderser Apfelgärten, Die „Vinschger Herbstauslese, Bildnachweis:Vinschgau Marketing/Frieder Blickle Brunftwanderung im Martelltal oder musikalisches Törggelen in Kastelbell-Tschars: Im...
Lebensmittel

Vom Apfel und der Apfelernte in Südtirol

Der Apfel ist eine einzigartige Nährstoffquelle. Obwohl die Frucht zu 85 Prozent aus Wasser besteht und nur rund 60 Kilokalorien hat, ist sie großzügiger Lieferant von Nährstoffen und Energie. Durch die Fruchtsäure und den Ballaststoffen hat der Apfel auch einen reinigenden Effekt für die Zähne. Hier gilt wahrlich der bekannte Spruch „An apple a day keeps the doctor away.“, was in etwa so viel heißt wie: „Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern.“ Mit über 30 Vitaminen (darunter Vitamin A, B, E und C), Niacin und Folsäure sowie 180...
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