„Roter Hahn“: Unverfälschtes Südtiroler Brauchtum erleben
Bäuerliche Bergweihnacht Südtirol, Villanders, Prackfiederer, Urlaub auf dem Bauernhof, Roter Hahn, Familie, Winter, Prackfiedererhof, Bäuerliche Bergweihnacht Im Kamin knistert das...
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Südtirol ist eine Provinz in Italien. Sie liegt im Norden des Landes. Mit grossen Rechten der eigenen Verwaltung auf. Sie gilt als autonome Provinz.
Von Krautschau bis Schofschoad: „3. Vinschger Herbstauslese“
Zwischen Krautschau und Schofschoad Bildnachweis: Vinschgau Marketing/Frieder Blickle Wenn der neue Wein gefeiert, einer knorrigen Birnensorte gehuldigt und Lämmer auf...
Neuigkeiten aus dem Vinschgau
Pomus: Italiens erster Apfelsherry Alles Apfelsaft im Vinschgau? Von wegen! Mit dem „Pomus“ vom Tälerhof in Schluderns/Vinschgau wurde Italiens erster...
„Roter Hahn“: Südtiroler Speck vom Bauern – nachhaltig produziert statt importiert
AbgeSPECKt wird später: Denn sofern Südtirols Food-Klassiker das Siegel von „Roter Handarbeit bei den Speckherstellern von „Roter Hahn“. Bildnachweis: Obertimpflerhof/Frieder...
Bestes vom Bauernhof aus Südtirol
Freilandei oder Fruchtaufstrich, Essig oder Speck – die Produktpalette der Südtiroler Die Broschüre „Qualitätsprodukte vom Bauern 2017“. Bildnachweis: „Roter Hahn“...
Neuer „Bäuerlicher Feinschmecker 2016“: Kulinarische Reise durch Südtirol
„Roter Hahn“: Neuer „Bäuerlicher Feinschmecker Die Hof- und Buschenschankbetriebe der Marke „Roter Hahn“ sind in der Gratis-Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker“ 2016/17“...
Von Alpkäseverkostung bis Törggelen
Kutschfahrt durch die Schlanderser Apfelgärten, Die „Vinschger Herbstauslese, Bildnachweis:Vinschgau Marketing/Frieder Blickle Brunftwanderung im Martelltal oder musikalisches Törggelen in Kastelbell-Tschars: Im...
Die Reise des Marmors – Vom Vinschgau zum Ground Zero
Das Alter des Laaser Marmors aus dem Weißwasserbruch im Marmorblöcke vor dem Werk in Laas im VinschgauBildnachweis: Südtirol Marketing/Alex Filz...
Südtirols energieautarke Ferien-Bauernhöfe
Schon um die 100 Höfe der Südtiroler Marke „Roter Hahn“ sind Der „Sandwiesen-Hof“ in Gargazon bei Meran nicht nur in...
„Roter Hahn“: Bauernhöfe mit Geschichte
Ihre Mauern würden jede Menge erzählen, wenn sie nur Roter Hahn, Bildnachweis: Hofbauer könnten … Viele Südtiroler Bauernhöfe haben bereits...
Schenna – Aktivtouren für jeden Anspruch – Wandern mit Service
Mit 300 Sonnentagen im Jahr bietet Schenna eine sogar für Südtirol ungewöhnlich Bühnenreifes Hüttenglück auf der Videgger Assenalm oberhalb von...
Vom Apfel und der Apfelernte in Südtirol
Der Apfel ist eine einzigartige Nährstoffquelle. Obwohl die Frucht zu 85 Prozent aus Wasser besteht und nur rund 60 Kilokalorien hat, ist sie großzügiger Lieferant von Nährstoffen und Energie. Durch die Fruchtsäure und den Ballaststoffen hat der Apfel auch einen reinigenden Effekt für die Zähne. Hier gilt wahrlich der bekannte Spruch „An apple a day keeps the doctor away.“, was in etwa so viel heißt wie: „Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern.“ Mit über 30 Vitaminen (darunter Vitamin A, B, E und C), Niacin und Folsäure sowie 180...