Amelie Kaefer ist Empfangsleiterin im Vier-Sterne-Superior-Hotel
Der Empfang als Visitenkarte des Hotels (hob) Es waren vor allem private Gründe, die Amelie Kaefer vor sechs Jahren wieder an die Mittelmosel trieben. Nach einem sehr lehrreichen beruflichen Intermezzo in Frankfurt am Main, heuerte…
Hochprozentige Leidenschaft für klare Sachen
(hob) Die Cocktailkreationen von Joshua Brown sind legendär. Mehr als 200 Rezepte kann der Chef de Bar des Romantik Jugendstilhotels Bellevue in Traben-Trarbach aus dem Gedächtnis zaubern. Für die Gäste der gemütlichen Hotelbar hat der…
Leidenschaft in Flaschen trifft auf hohe Kochkunst
An der Mittelmosel wachsen einzigartige Rieslinge von Weltruf. Ihre Feinfruchtigkeit und Mineralität haben sie vor allem den Schiefersteillagen zu verdanken. So auch die wunderbaren Weine des Weingutes Albert Kallfelz. Da ist es nicht verwunderlich, dass…