Mauro Colagreco kocht exklusiv im Water Restaurant des Sani Resorts
High-Level-Kooperation mit der Nummer eins der Welt: Der Drei-Sterne-Michelin Koch, dessen Restaurant Mirazur als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde,...
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„Create your own dish“ – 120 Seiten voller Inspiration von Profikoch Daniel Klein
Interaktives und nachhaltiges Kochbuch mit Transgourmet Ursprung-Produkten Riedstadt, 09.10.18 - Kochen, stylen, Foto teilen – mit „Create your own dish“...
Die 5 häufigsten Anwendungsfehler in der Großküche
Neues Video zu Convenience Food DrOetkerProfessional-Anwendungsfehler-Grosskueche Der Einsatz von Convenience Food in der Großküche verläuft nicht immer reibungslos. Die Mousse...
Die neue TRAMONTINA „Century Line“
Jahrhundertmesser für Spitzenköche, ambitionierte Hobbyköche, Designliebhaber und Freunde scharfen Schnitts Die neue TRAMONTINA Century Line (Bildquelle: @tramontia-churrasco.de) Kaum ein anderer...
So schmeckt der Sommer 2015: Mit den Tipps von Profikoch Wolfgang Weigler gelingt jedem der perfekte Fisch auf dem Grill!
München, im Juli 2015 - Heiße Tage laue Sommernächte. Der Duft von Gegrilltem steigt einem in die Nase und eiskalte...