Öl Test

Raffinierte Rapsöle überzeugen bei Öko-Test

Raffinierte Öle haben im Test insgesamt besser abgeschnitten als native. Laut Öko-Test sind 10 von 20 Ölen empfehlenswert. Erfreulich: Gutes Öl muss nicht teuer sein. Rapsöl ist ... weiterlesen →

Öl, Butter, Schmalz: So kriegt jedes Bratgut sein Fett weg

Der eine schwört, ohne Butterschmalz schmeckt das Schnitzel nur halb so gut, beim anderen kommt nur kaltgepresstes, unraffiniertes Olivenöl an die Gemüsepfanne. Aber mit welchem ... weiterlesen →