Ana Roš

“Tage der Alpen-Adria Küche” in Klagenfurt

10 Tage Top-Köche, Gerichte und Produkte aus dem Alpen-Adria Raum 19 Klagenfurter Restaurants verwöhnen vom 20. – 29. September mit Speisen aus dem Alpen-Adria Raum. Auftakt: die ... weiterlesen →
Reisende Küche

Die reisende Küche: Der Tennengau

Fast jede der 14 Ortschaften des Salzburger Tennengaus wartet mit einem beeindruckenden Schlemmerangebot für Käsefreunde, Fleischtiger und Kräuterliebhaber auf. Deswegen parken ... weiterlesen →

Starkoch Yurii Kovryzhenko zu Gast in der Küche der Bristol Lounge

Ukrainische Nouvelle Cuisine im Hotel Bristol, Wien. Ukraine meets Austria! Geschmackserlebnis garantiert! Wien – Am 21. und 22. Juni 2019 gastiert Starkoch Yurii Kovryzhenko ... weiterlesen →
Sicherheit in der Küche: Darauf müssen Sie achten!

Sicherheit in der Küche: Darauf müssen Sie achten!

In Küchen von Hotels und Restaurants sollte die Sicherheit an erster Stelle stehen. Denn gerade in der Gastronomie lauern einige Gefahren, welche zu Unfällen und damit verbundenen ... weiterlesen →
Tipps für die persönliche Kücheneinrichtung

Tipps für die persönliche Kücheneinrichtung

Das Geld ist gespart, der Kredit aufgenommen, die Erbschaft gemacht oder vielleicht hat es doch mit dem Lottogewinn geklappt – jetzt ist also Zeit für die neue Küche. Aber um ... weiterlesen →

Der Waldgasthof Buchenhain schafft es auch dieses Jahr auf die “Sternklasse Bestenliste”!

(Bildquelle: @hotelbuchenhain) München/Buchenhain, 27. März 2019: Anfang März ist er wieder erschienen, der heilige Gral der deutschen Gastronomie-Empfehlungen: Die ” Sternklasse ... weiterlesen →