Dritte Haube für Gourmet-Restaurant Löwen Stube
Dritte Gault Millau-Haube für die renommierten Löwen Stube: Das Gourmet-Restaurant im Löwen Hotel Montafon zählt damit zu den besten Restaurants in Vorarlberg. Schruns – Thomas Carvalho de Sousa ist seit 2014 Küchenchef im Löwen Hotel Montafon in…
Sterne- und Haubenköche auf der Alm: „The Unplugged Taste“ in Schenna/Südtirol
„The Unplugged Taste“ in Schenna/Südtirol: Gourmet-Open-Air auf der Alm Sterne- und Haubenköche am Holzherd Bühne frei für sieben Spitzenköche heißt es am 25. August 2019 erneut beim Open-Air-Gourmet-Event „The Unplugged Taste“ auf 1.800 Metern. Dann…
Höchstleistungen, Haubenküche und Hüttengaudi in Ischgl
Beim 22. Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier und dem Tourismusverband Paznaun – Ischgl duellierte sich die internationale Kochelite am 7. und 8. April 2019 im Riesenslalom und bewies beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne…
ÖSTERREICHS Sterne- & Haubenküche überzeugt am Relais & Chateaux Gourmetfest 2019 in den USA
Relais & Châteaux Grand Chef Toni Mörwald begeisterte beim exklusiven Gourmetfest in Carmel by the Sea in Kalifornien. Feuersbrunn am Wagram – Anlässlich des 6. Relais & Châteaux Gourmetfestes 2019 vom 14. März bis einschließlich 17….
Ausgezeichnet: 2 Hauben für das Hotel Post in Lermoos
Das 4-Sterne-Superior-Hotel Post Lermoos hat sich mit 2 Hauben und 15 Punkten von Gault&Millau an die Spitze der Tiroler Hotelbetriebe gekocht. Alpine Haute Cuisine mit frischen Inspirationen aus der ganzen Welt, so koche ich am…
Florian Lintner Chefkoch im Schlosspark Mauerbach
Frischer Wind in der Haubenküche Generationswechsel im Restaurant „Vier Jahreszeiten“ im Hotel Schlosspark Mauerbach: Florian Lintner übernimmt die Leitung der Gourmetküche von Robert Letz, der sich nach 6 Jahren in Mauerbach neuen Aufgaben zuwendet….
Hochkultur trifft Haubenküche in Riegersburg
Der Höhepunkt des Kulinarischen Kulturfrühlings um Riegersburg am 8. Juni auf der Riegersburg. Riegersburg – Bereits zum dritten Mal findet der Kulinarische Kulturfrühling um Riegersburg statt. An 14 verschiedenen Veranstaltungsorten dreht sich noch bis 10. Juni…
Pannonien: Hideaway und Haubenküche am Meer der Wiener
Unweit vom großstädtischen Wien im Südosten Österreichs zeigt sich das Burgenland von seiner schönsten Seite: Die pannonische Tiefebene rund um den Neusiedler See gilt dank 300 Sonnentagen im Jahr, ausgeprägter Esskultur und bekannten Weingütern als…