Saft-Wissen ist keine Wissenschaft:
Warum ist der Verbraucher beim Thema Fruchtsaft so unsicher?
Bonn, 27.05.2019. Trotz eines wachsenden Interesses an Lebensmitteln und deren Zusammensetzung bestehen beim Thema Fruchtsaft ... weiterlesen →
Saft statt Sekt: Mit alkoholfreien Krachern ins neue Jahr
Bonn, 11. Dezember 2018 – Ende des Jahres werden noch einmal alle Register gezogen. Nach den ruhigen Weihnachtsfeiertagen soll an Silvester das alte Jahr gebührend verabschiedet ... weiterlesen →
Fruchtsaft bringt mehr Aroma in die Herbstküche
Süßes oder Saures?
Bonn, 23. Oktober 2018 – Jetzt im Herbst bieten Fruchtsäfte und Fruchtnektare nicht nur fruchtig-frischen Trinkgenuss, sondern sorgen auch im Kochtopf für ... weiterlesen →
Die Wahrheit hinter den drei gängigsten Fruchtsaft-Mythen
Bonn, 23. August 2018. Fruchtsäfte galten lange Zeit und ohne Zweifel als uneingeschränkt gesunde Getränke. Und obwohl Deutschland beim Pro-Kopf-Verbrauch noch immer Weltmeister ... weiterlesen →
Sehr gute Streuobsternte trifft auf leere Lagertanks
Fruchtsafthersteller gehen zuversichtlich in die Apfelsaftsaison 2018
Fruchtsafthersteller gehen zuversichtlich in die Apfelsaftsaison 2018
Sehr gute Streuobsternte trifft auf leere ... weiterlesen →
Zucker im Orangensaft: Neue Studien aus Deutschland geben Entwarnung
Studien der Universitäten Hohenheim und Kiel zeigen, dass ein Glas Saft zum Essen keine Gewichtszunahme bewirkt. Zudem senkt der Saft möglicherweise das Gicht-Risiko.
Prof. Reinhold ... weiterlesen →
