Magazin

News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.

Hotellerie & Resorts

Four Seasons Hotels and Resorts eröffnet zweites Hotel in Dubai

Das geplante Hotel im Stadtzentrum wird das kürzlich eröffnete Four Seasons Resort at Jumeirah Beach ab 2016 ergänzen München, 08. Mai 2015: Nach der erfolgreichen Eröffnung des ersten Four Seasons Hotels in Dubai auf der Jumeirah Beach Road kündigt die Hotelgruppe Four Seasons Hotels and Resorts nun an, mit einem zweiten Hotel im Dubai International Financial Centre (DIFC), ihr Portfolio im Markt Dubai zu erweitern. Das Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre wird voraussichtlich 2016 seine Türen öffnen und soll vor allem internationale Geschäftsreisende ansprechen. “Unser Start in Dubai...
Essen & TrinkenTourismus & Urlaub

Im Urlaub ausgefallen, gut und günstig essen

Kulinarischer Genuss muss kein Vermögen kosten In Werpeloh im Emsland reift der Schinken bei hoher Luftfeuchtigkeit über mehre Monate Im Gegensatz zu anderen Europäern geben die Bundesbürger für Essen deutlich weniger Geld aus: nur knapp 15 Prozent ihres Einkommens, so die EZB. Rund doppelt so viel geben beispielsweise Portugiesen und Griechen, aber auch Slowenen für Essen aus. Die Bundesbürger geben nicht nur relativ wenig Geld für Essen aus, sondern essen in der Mittagspause am liebsten fettig und fleischhaltig. Das beliebteste Kantinenessen ist Currywurst, gefolgt von gebackenem Seelachsfilet mit Kräutersoße und...
Interessanntes

Neue stylishe Gastro-Outlets in Mainz

Neues gastronomisches Design-Konzept im Atrium Hotel Mainz Stilvolles Design in der neuen Lounge und Bar im Atrium Hotel Mainz (Bildquelle: Atrium Hotel Mainz) Das gastronomische Angebot des Atrium Hotel Mainz wurde in den letzten Monaten sukzessive modernisiert. Zum Abschluss der umfangreichen Baumaßnahmen hat jetzt die neue Lounge und Bar des Hauses eröffnet. Dafür wurde die bisherige Bar des Hotels komplett umgebaut und für die neue Lounge eigens ein moderner Anbau an das Haupthaus angefügt. Im Rahmen der Gesamtmaßnahme wurde der Verbindungsgang zum Kongresszentrum mit eindrucksvollem Design-, Spiegel- und Lichtkonzept neu...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

WALTER RÖHRL TAGE IM ANDREUS Golfhotel im Passeiertal/Südtirol

Vom 13. bis 16 Mai 2015 wurden zum ersten Mal im Andreus Golfhotel die Rallye Tage mit Walter Röhrl angeboten.Genauer gesagt: 3Tage intensives und persönliches Programm mit Rennfahrer Legende Walter Röhrl. Fam Helga und Richard Fink mit Söhnen Daniel und Michael mit Walter Röhrl im 5 Sterne Hotel Andreus Walter Röhrl gehört unbestritten zu den herausragenden Rallye-Fahrern der Motorsportgeschichte. Niki Lauda nannte ihn einst “Genie auf Rädern”. In Italien wurde er schon vor längerer Zeit zum “Rallye-Fahrer des Jahrhunderts” gewählt und eine Jury aus 100 Motorsport-Experten aus der ganzen Welt...
GenussmittelGetränke & Co.

Flüssiges Gold aus Südtirol

  Puni im Vinschgau ist die erste italienische Whisky-Destillerie Flüssiges Gold? Nein, damit ist in diesem Fall nicht der goldgelbe Südtiroler Honig in seinen vielen leckeren Varianten gemeint, dieses Gold aus dem Vinschgau ist um einiges hochprozentiger und zugleich der Beginn eines kleinen Stücks neuer Geschichte in Italien. Die Rede ist von den Erzeugnissen der ersten italienischen Whisky-Destillerie, die im Jahr 2010 in Glurns ihre Produktion aufgenommen hat. Mit nur knapp 900 Einwohnern ist Glurns nicht nur die kleinste Stadt Südtirols, sondern auch die einzige Südtiroler Ortschaft, die noch vollständig...
Hotellerie & Resorts

Leckere Hotels 2015 Awards

  Gastronomische „Perlen“ unter den Urlaubshotels dokumentiert die Gewinnerliste des „Leckere Hotel 20 (Bildquelle: Viktoriya Shvydkova – Fotolia.com # 26776092) Die gastronomisch “leckersten Hotels” in 10 beliebten Urlaubsregionen wurden jetzt erstmalig anhand echter Gästebewertungen selektiert und prämiert. Gold-, Silber- und Bronze-Gewinner für jede Preisklasse der 3, 4 und 5 Sterne Hotels sind ab sofort auf einen Blick bei last-minute.de auffindbar. Hamburg, 20. Mai 2015. Pünktlich zur Vorbereitung des Sommerurlaubs veröffentlicht der Last-Minute Experte eine sehr nützliche und oft nachgefragte Orientierungshilfe für die Urlaubsplanung. “Von vielen unserer Kunden haben wir erfahren,...
Interessanntes

Wettbewerb zum Küchenspezialisten des Jahres 2015

Fünf Küchenspezialisten im Rahmen des Kongresses ausgezeichnet. Insgesamt fünf DER KREIS Mitglieder wurden in Ulm als Küchenspezialist des Jahres 2015 ausgezeichnet. Hierzu gehören „die innovative Küche“ (Ralf Kling, Stuttgart) für die Rubrik Kundenzufriedenheit und „Küche und Plan Wieser GmbH“ (Familie Wieser, Fürstenfeldbruck) für die Kategorie Kreativität. Für die Rubriken Beste Küche wurden folgende Preisträger prämiert: „Thierbach Küchenstudio“ (Jürgen Göhler, Karlsruhe) für die Beste Küche Publikumspreis und Grambow & Widmer aus Schwerin für die Beste Küche Kollegenpreis. Zudem konnte sich Konstantin Milonas von „Westend Küchen“ in Stuttgart über die Auszeichnung zum...
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