Harry’s Home Hotels „Next Generation“: Florian Ultsch im Interview
Florian Ultsch - Bildnachweis: Harry`s Home Hotels/Daniel Zangerl Ein Tiroler Traditionsbetrieb mit frischen Ideen: Neben ihren beiden Innsbrucker Erfolgshäusern Hotel...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Mit Ü45 zum Koch-Youtube-Star
Rezepte: Über 10 Mio Videoaufrufe - So geht Ü45 auf Youtube Beas Rezepte Koch- und Backsendung Über 57.000 „BEAner“ und...
Konditorweltmeisterin Eveline Wild ist „Köchin der Köche“
Zum ersten Mal seit dem 25jährigen Bestehen der Auszeichnung Koch/Köchin der Köche geht dieser Titel im Jahr 2018 an eine...
Leidenschaft in Flaschen trifft auf hohe Kochkunst
Betriebsleiter Florian Scheidt vom Weingut Albert Kallfelz in Zell-Merl © Holger Bernert An der Mittelmosel wachsen einzigartige Rieslinge von Weltruf....
Bist Du der neue Held im Burger Duell?
Deutschland sucht den besten Hamburger Big Green Egg und KitchenAid rufen zum großen Burger Duell auf copyright Kitchen Aid Kirchheim/München,...
Koch-Legende Didier Jacob übernimmt Leitung im St. Regis Mauritius Resort
Neuer Executive Chef im St. Regis Mauritius Resort: Chef Didier Jacob kehrt auf seine Heimatinsel zurück Didier Jacob Das St....
Nachhaltig und biologisch verpacken
Das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen bietet Gastronomen eine breite Range an umweltfreundlichen Verpackungen und Einweglösungen für den täglichen...
Sechs Tipps zum richtigen Trinken bei Hitze
(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 10. August 2018. Rund 1,5 Liter täglich, so lautet die Trinkempfehlung der Deutschen Gesellschaft...
Evo-Drinks bleibt im eigenen Lager
Evo-Drinks Die neu aufgetauchten Gerüchte, dass Evo Drinks von der Firma PEPSICO übernommen werden soll entsprechen nicht der Wahrheit. Weder...
Eröffnung des Comfort Hotel in Monheim am Rhein
General Manager Sebastian Fissenewert (re.) mit einem Teil seines Teams. Ein Art Hotel direkt an der Rheinpromenade. Mit 178 Zimmern...
Zweites „Food-Festival“ des Hotel Vier Jahreszeiten
Zweites „Food-Festival“ des Hotel Vier Jahreszeiten. Bildnachweis: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg Bretonische Austern, die um die Wette knacken, gegrilltes Onglet...
Um die besten Produkte g.U und g.g.A. zu genießen
Sommerrezepte, um die besten Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) zu genießen. Italienische Aufschnitte und Wurstwaren...
