Messen & Events

Im Rahmen der größten Food und Beverage-Messe ANUGA 10. bis zum 14. Oktober 2015 findet am 11.Oktober die „4. Europäische Halal Konferenz – One Halal – One Certification. We Create Values“ statt. Initiiert wird die Konferenz von der Messe ANUGA und DTFOODambassador. Bei allen Perspektiven, die der Halal-Markt Unternehmen und Produkten mit Fokus auf die durchaus interessierte muslimische Welt offeriert, scheitert die praktische Umsetzung und Anbahnung von Geschäftskontakten am fehlenden einheitlichen Marketingkonzeptes und Zertifizierungsstandard in Europa. Hinsichtlich der Zertifizierung ist Malaysia derzeit weltweit führend und erteilt entsprechende Befähigungsnachweise durchaus auch...

Weihnachten vor sechs Jahren: Petra Spamer-Riether bekommt von ihrer Tochter Janina ein Buch geschenkt: „Der Koch“, geschrieben von dem berühmten Schweizer Autoren Martin Suter. Er erzählt davon, wie ein tamilischer Koch in Zürich für die High Society aphrodisierende Gerichte zubereitet. Diese Geschichte lässt Petra Spamer-Riether nicht mehr los. Sie ist derart fasziniert, dass ihr über Nacht die zündende Idee kommt: Sie möchte eine aphrodisierende Spirituose kreieren! Das war die Geburtsstunde von PUSSANGA. Heute ist PUSSANGA bereits seit zwei Jahren erfolgreich auf dem Markt. Der edle Lifesstyle-Spirituose wird in Clubs und...

Wie jedes Jahr findet auch in diesem Herbst die Gourmesse statt – ein Event für alle kulinarischen Genießer. Vom 9. bis 12. Oktober können Besucher im Kongresshaus Zürich in die vielfältige Welt der Delikatessen eintauchen. Für Gourmetfreunde bietet der Limousinen- und Chauffeurservice von Interline Zürich mit seinen hochklassigen Fahrzeugen flexible Möglichkeiten der An- und Abreise. Mit ihrem vielfältigen Angebot lockt die Gourmesse jährlich über 11.000 Besucher an. Rund 170 Aussteller präsentieren genussinteressierten Kunden, Fachleuten und Gastronomen über 1000 verschiedene Delikatessen. Das Angebot erstreckt sich von Wein, Prosecco, Kaffee, Gewürzen über...

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung wurden gestern Abend in Herxheim die Siegerbetriebe des Gastronomiewettbewerbs „So schmeckt die Südpfalz“ ausgezeichnet. Insgesamt wurden drei Preise verliehen, der Publikumspreis, die Auszeichnung als Geheimtipp und der Jurypreis. Bewertet wurden der Geschmack und die Kreativität bei der Umsetzung des Menüs sowie das Ambiente, der Service und die Anforderungen an Regionalität und Saisonalität des Menüs sowie der Speisekarte. Der Preis der Fachjury ging an das Restaurant Sankt Annagut in Burrweiler. Das überaus regionale und saisonale Menü überzeugte die Jury durch einen hohen Grad an Kreativität und...

Am Samstag, den 26. September, lädt die Concept Shopping Mall BIKINI BERLIN zum Street Food Festival 'BITE BIKINI BERLIN'. Das in Kooperation mit dem Berliner Bite Club entwickelte Event bildet den Auftakt zur Berlin Food Week, welche zum zweiten Mal stattfindet. Offiziell eröffnet wird das Festival um 10 Uhr von Marc Schulte, Bezirksstadtrat von Charlottenburg-Wilmersdorf. Im Anschluss können sich Besucher bis 20 Uhr auf eine Food Truck Area, einen Farmers Market und eine Street Food Area bei BIKINI BERLIN freuen. Zum Start der Berlin Food Week können sich Freunde der...

„Save our Soils“ lautet die Botschaft, die Nature & More mit einer Million Bio-Früchte in die Supermarktregale in ganz Europa und damit direkt an den Verbraucher heranträgt. Dafür liegen aktuell eine Million frisch etikettierte Bio-Paprika, -Tomaten, -Avocados, -Auberginen, -Birnen, -Äpfel, -Kiwis und viele weitere Sorten bereit. Die Aktion ist Teil der „Gesunder Boden“-Wochen, mit der Nature & More vom 9. bis 29. September zusammen mit den Verbrauchern das Gute aus dem Boden feiert. Michaël Wilde, Leitung Nachhaltigkeitskommunikation Eosta / Nature & More, erklärt die Idee dahinter: „Bodenverarmung ist ein ebenso...