GastroSzene

München, 26. Oktober 2017 (w&p) — Essbare Bodenschätze: Schwarze und weiße Trüffel aus der Emiglia-Romagna sind heiß begehrt. Im Herbst...

Gunnar Altenfeld, Helge Wittig und Thomas Beers (von l.) bei der ?Chefs Battle? in Bielefeld. © hob Obwohl Thomas Beers...

Gebrüder Lambrich, Inhaber des Hotel & Restaurant Weinberg Schlösschen Personalmangel, Arbeitszeitgesetz und Mindestlohn: Gerade kleinere Privathotels stehen hier vor einer...

Ein Leben für die Leidenschaft Erwin Schneider/Schneiderpress Christine Neubauer, Bernhard Bettermann, Francis Fulton-Smith, Bruno Eyron, Heinz Hoenig, Janina Hartwig und...

Es macht mich jedes Jahr aufs Neue glücklich, wenn ich sehe, wie unsere Genusskreationen die Augen der Gäste zum Strahlen...

Das FSGG-Küchenteam wird von Markus Dworaczek (l.) und Marcel Tönnißen geleitet. © Holger Bernert Der eine war zuletzt selbstständiger Gastronom....

The Chedi Muscat ernennt Dorin Schuster als neuen Küchenchef München/Muscat, 10 Oktober 2017: The Chedi Muscat freut sich über die...

Küchenchef Robert Richter bei der Arbeit (Parkhotel Rügen) Robert Richter ist Küchenchef. Einer mit Auszeichnung und mit Leidenschaft. Und einer...

Genusshotel Kucher's Landhotel: Tradition verpflichtet - Der Sohn kehrt zurück in den elterlichen Betrieb Das Feuer im heimischen Herd brennt,...

Kulinarische Gratwanderung zwischen Tradition und Moderne Koch: Bernhard Tintemann D- Traben-Trarbach. 28.08.2017. Kulinarische Gratwanderung zwischen Tradition und Moderne - „Essen...

Genussvoller Jahresausklang bei den 16. Kühlungsborner (c) Friederike Hegner 2017 TSK Kuehlungsborner Gourmet Tage 2017 Tillmann Hahn Gourmet-Tagen Genießer an...

„Qualität ist kein Zufall, sondern vielmehr harte Arbeit des Teams.“ Für Thomas Thomas Rechl, Martin Kemmer und Uwe Völker (v.l.)...