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Degustation mit Chef Stefan Lechner und Sommelier Marcel Dessler in München In München fand jetzt eine besondere Präsentation unter Förderung der EU statt. Die Partnerschaft des EU-SUSTEM-Projekts vereint drei repräsentative Organisationen aus zwei Mitgliedstaaten: die Agrargenossenschaft der Region Zentralmakedonien in Griechenland sowie die Einheitliche Winzer- und Agrargenossenschaft der griechischen Insel Samos. Hinzu kommt die Enoteca Regionale Emilia Romagna (ERER) aus Italien. Hierbei stand besonders der nachhaltige Charakter der Produkte und ihre Herstellung im Mittelpunkt. Die Veranstaltung richtete sich an Personen aus der Lebensmittel- und Weinbranche, darunter Importeure, Einkäufer, Händler, Gastronomen,...

einer fleischlosen Ernährung The Barbecue ParkWir sind The Barbecue Park. Immer mehr Menschen erkennen die zahlreichen Vorteile einer vegetarischen Ernährung und entscheiden sich bewusst dafür, auf Fleisch zu verzichten. Doch warum sollte man Vegetarier werden? Hier sind einige überzeugende Gründe, die für eine fleichlose Lebensweise sprechen: Gesundheitliche Vorteile: Eine ausgewogene vegetarische Ernährung kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Studien zeigen, dass Vegetarier oft niedrigere Cholesterinwerte und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, Bluthochdruck und bestimmte Krebsarten aufweisen. Eine pflanzliche Ernährung kann auch dazu beitragen, das Risiko von Übergewicht und Diabetes zu reduzieren....

Fluffige Buttermilch-Pancakes mit karamellisierten BlaubeerenDraußen ist es im Moment meistens kalt und nass: zu Hause freuen wir uns dann über Köstliches als Soulfood gegen das triste Wetter. Um den Gerichten ihre Schwere zu nehmen, ohne Abstriche in Sachen Geschmack und Textur machen zu müssen, ist Mineralwasser der ideale Küchenhelfer. Das Naturprodukt ist nicht nur der optimale Durstlöscher, der den Körper vollkommen kalorienfrei mit Flüssigkeit versorgt. Auch beim Kochen macht es eine gute Figur und verfügt dabei gleich über mehrere Talente, wie die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) in ihren Tipps zum...

Die Geislinger Kaiser Brauerei hat in der Kategorie "German-Style Helles" den Gold Award für ihr "Kaiser Helles" beim renommierten Qualitätswettbewerb "European Beer Star" gewonnen. Seit knapp 20 Jahren wird dieser Contest vom Verband Privater Brauereien ausgetragen und gehört zu den weltweit größten Wettbewerben rund ums Bier. Die Kaiser Brauerei aus Geislingen hat sich bei einem der international bedeutendsten Qualitätswettbewerbe für Bier, dem "European Beer Star", durchgesetzt: Das eingereichte "Kaiser Helle" wurde in seiner Kategorie mit der Goldmedaille ausgezeichnet. "Die Goldmedaille bei diesem Wettbewerb zu gewinnen, ist eine ganz besondere Ehre....

Die Milch mit 20-mal mehr Vitamin D3 als natürliche Milch Milch mit Vitamin D3dDrei-Milch mit wichtigen Gesundheitsbenefits: Die Milch mit dem Sonnenvitamin enthält 20-mal mehr natürliches Vitamin D3 als übliche Milch und passt in deshalb ideal in den täglichen Ernährungsplan für Menschen aller Altersgruppen - ob als Schulmilch, Seniorenmilch oder einfach als Frühstücksmilch. Milch enthält von Natur aus das für den Knochenbau wichtige Kalzium und hilft den Verlust von Knochenmaterial zu reduzieren. Deshalb trägt dDrei-Milch auf der Verpackung zurecht die Gesundheits-Claims* der EFSA (europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit). Für jede dieser...

Ging es im Auftrag des Projekts "Think Milk, Taste Europe, Be Smart" an der Mailänder Oper Giorgio Gaber um Milch und Käse. Rom, 30. November 2023 Milch und Käse standen, zur Gelegenheit des beliebten Mailänder Events Vanity Fair Stories im Mittelpunkt von interessanten Debatten und Gegenüberstellungen. Auf der Bühne der Oper Giorgio Gaber stand auch in diesem Jahr der Milch- und Käsesektor, vertreten durch das Projekt "Think Milk, Taste Europe, Be Smart", das von Alleanza delle Cooperative Agroalimentari gefördert, von Confcooperative umgesetzt und von der Europäischen Kommission kofinanziert wird und...

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Kretas mit KRETA natürlich Interview mit Andreas BeschornerIn einem tiefgründigen Interview mit Andreas Beschorner, dem Genussbotschafter von KRETA natürlich, werfen wir einen Blick auf die reiche kulinarische Tradition Kretas und die außergewöhnlichen Olivenöle, die die Insel zu bieten hat. KRETA natürlich ist mehr als nur ein Online-Shop. Es handelt sich um eine Plattform, die sich der Nachhaltigkeit und Qualität verpflichtet fühlt und dabei hilft, die authentischen Aromen Kretas zu entdecken. Im Interview spricht Andreas Beschorner über die Bedeutung der kulinarischen Tradition Kretas. "Die kretische Küche...

Spendenaktion & festliches Programm - auch Sonntag, 3.12. und 17.12. ist das ALEXA geöffnet! ALEXA am Alexanderplatz, Lindt und Edeka versüßen die Weihnachtszeit. (Bildquelle: greif concept management)Berin, 28.11.203. "Wir versüßen dir die Weihnachtszeit", unter diesem Motto präsentiert das ALEXA am Alexanderplatz zusammen mit den Partnern Lindt und Edeka eine prächtige Weihnachtswelt. Die besondere Attraktion ist ein riesiger Stand mit Aufbauten und aufwändiger Dekoration in Rot und Gold, den Lindt erstmalig im November beim Internationalen Süßwaren-Kongress in Berlin vorgestellt hat. Die Aktionsfläche misst etwa sieben mal zwölf Meter. Exklusiv im ALEXA...

Deven Schuller, bekannt für seine unkonventionellen Investitionsstrategien und beeindruckenden Erfolge im Finanzmarkt, hat sein neuestes Buch veröffentlicht. In diesem umfassenden Werk teilt Schuller sein profundes Wissen und seine Erfahrungen, um Menschen zu helfen, auch in volatilen Marktphasen erfolgreich zu investieren. Schuller, der in der Finanzwelt vor allem für seine Strategie des Setzens auf fallende Unternehmen bekannt ist, hat bereits in der Vergangenheit mit seinen Methoden für Aufsehen gesorgt. Sein neues Buch gilt als eine Art Leitfaden für Menschen, die in einer Welt wirtschaftlicher Unsicherheiten und Marktschwankungen bestehen wollen. Es handelt...

Paradeisischer Seidenmatjes von Sternekoch Jürgen Kettner Alpenkräuter und Tomaten machen den Unterschied: Paradeisischer Seidenmatjes mit Ennstaler Rettich.Kulinarisches Paradies mit Paradeisern: Für Friesenkrone hat Sternekoch Jürgen Kettner innovative Rezepturen ausgeklügelt, die sich um Seidenmatjes drehen - den besten Stoff, den es von Friesenkrone gibt. Typisch alpenländische Zutaten und Kräuter machen den Genuss von Seidenmatjes zu einem leckeren Ausflug auf die Alm. Mit der Aktion "Matjes auf der Alm" beweist der friesische Fischfeinkostexperte, dass Heringsgenuss nicht nur im hohen Norden, sondern auch in südlichen Gefilden zu Hause ist. Der Steirer Jürgen Kettner...

Oberpfälzer Bio-Pioniere präsentieren Neuprodukte 2024 now Fanedition 2024: Passion Crush (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 27.11.2023. Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr wird auch in diesem Winter das Neumarkter Lammsbräu EdelHell in allen ICEs der Deutschen Bahn ausgeschenkt. Das erfrischend-spritzige Helle mit der milden Hopfennote und dem vollen Malzaroma ist ab sofort in der 0,5 Liter-Glasmehrwegflasche in allen ICE-Bordbistros und am Platz erhältlich. Und auch auf dem Teller gibt es in den Zügen jetzt Lammsbräu, denn das Bio-Gulasch im Bordrestaurant wird in den kommenden Monaten mit dem vollmundigen...

Das Vegane & Vegetarische Magazin - Veggie Report mit einen Blick in die Zukunft der Ernährungsformen (Bildquelle: pexels.com)Das Onlinemagazin Veggie-Report mit einer Prognose für die Ernährung in der Zukunft. In den letzten Jahren hat sich in Deutschland eine beeindruckende Veränderung in den Ernährungsgewohnheiten abgezeichnet. Immer mehr Deutsche entscheiden sich dafür, sich vegetarisch zu ernähren, und dieser Trend scheint sich in den nächsten Jahren weiter zu verstärken. Die Gründe für diese Veränderung sind vielfältig und reichen vom Umweltbewusstsein über Gesundheitsaspekte bis hin zu ethischen Überlegungen. Die Vegetarismus-Bewegung gewinnt in Deutschland an...