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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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UniverSUS – um Welten besser als beschichtet

Innovative Oberflächenstruktur von Schulte-Ufer verleiht Pfannen Antihaft-Wirkung ohne PFAS oder PTFE Astral ist die erste mit der neuartigen Oberflächenstruktur UniverSUS ausgestattete EdelstahlpfannenProfis braten meist mit unbeschichteten Edelstahlpfannen, denn diese sind langlebig, hoch erhitzbar und gut zu reinigen. Aber wer möchte heute noch auf den Komfort einer Antihaft-Beschichtung verzichten? Sie erleichtert das Braten und schützt vor Anbrennen und Anhaften, sodass die Speisen auch ungeübten Köchen leichter gelingen. Andererseits hat sie aber auch Nachteile. So dürfen Beschichtungen nicht zu heiß werden und erfordern sorgsame Behandlung. Selbst vor einem kurzen Umrühren mit dem...
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KOOPERATION FERRAND DEUTSCHLAND GMBH MIT CANE AND GRAIN INTERNATIONAL

Cane and Grain - Neue Whisky Single Cask Range aus Schottland (Bildquelle: FERRAND DEUTSCHLAND GmbH)Cane and Grain International ist ein in Großbritannien ansässiger unabhängiger Abfüller erlesener Spirituosen, der weltweit Distributoren und ausgewählten Einzelhändlern exklusive Single Malt Whisky Einzelfassabfüllungen aus Schottland anbietet. Cane and Grain International arbeitet eng mit Industriepartnern zusammen, um einzelne Fässer von einigen der bekanntesten und einigen weniger bekannten Brennereien Schottlands zu beziehen. Cane und Grain ist auf die Fassveredelung spezialisiert und verfügt über ein umfangreiches Netzwerk zur Beschaffung von Fässern für die Sekundärreifung. Ganz gleich, ob es...
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ÖKO-TEST: „Prickelnd“ – 54 Mineralwässer classic im Test

Verbraucher können sich auf die hohe Qualität von Mineralwasser verlassen ÖKO-TEST bestätigt im aktuellen Test von natürlichen Mineralwässern mit hohem Kohlensäuregehalt (classic) wiederholt die hohe Qualität des Naturprodukts Mineralwasser. 39 der 54 getesteten Classic-Mineralwässer erhielten die Note "sehr gut" (28) oder "gut" (11). Alle getesteten Mineralwässer erfüllen die strengen gesetzlichen Qualitätsvorgaben der Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV) und halten die vorgeschriebenen Grenzwerte für das hochwertige Lebensmittel Mineralwasser sicher ein. "Verbraucherinnen und Verbraucher können sich ausnahmslos auf die hohe Qualität von natürlichem Mineralwasser verlassen. Dies unterstreicht wiederholt das aktuelle ÖKO-TEST-Urteil mit überwiegend...
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wein.plus startet „Golden Grape Awards“

Neues Wein-Wettbewerbsformat für Winzer aus dem deutschsprachigen Raum Mit den "Golden Grape Awards" startet ein neues Wein-Wettbewerbsformat. Bei fünf rebsortenbezogenen Wettbewerben können Winzer aus dem deutschsprachigen Raum durch attraktive Auszeichnungen das Vertrauen in ihre Weine stärken. Sinkende Nachfrage, geringe Erntemengen, Imageprobleme alkoholischer Getränke, Verunsicherung, Zurückhaltung: Die Weinbranche durchlebt schwierige Zeiten. Dennoch - oder gerade deswegen - geht in diesem Jahr mit den "Golden Grape Awards" ein neues Wein-Wettbewerbsformat an den Start. Fünf einzelne Wettbewerbe für Weine aus dem deutschsprachigen Raum sind in den nächsten Monaten geplant, festgemacht an Rebsorten: Silvaner,...
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Pack4Food24 – Ihr verlässlicher Partner für Gastronomiebedarf!

Das B2B Portal der Ragaller Gastronomiebedarf GmbH ist die richtige Adresse für Restaurants, Imbissbetriebe, Hotels und Lebensmittelhändler Sind Sie auf der Suche nach hochwertigen Verpackungen und Zubehör für Ihren Gastronomiebetrieb? Dann sind Sie bei Pack4Food24 genau richtig! Als führender Onlineshop für Gastronomiebedarf bieten wir eine breite Palette an Produkten, die speziell auf die Bedürfnisse der Lebensmittelbranche abgestimmt sind. Unser Sortiment umfasst alles, was Sie für den täglichen Betrieb benötigen: von To-Go-Verpackungen und nachhaltigen Einwegartikeln über hochwertige Reinigungsmittel bis hin zu dekorativen Tischaccessoires. Mit Pack4Food24 können Sie sicher sein, dass Sie...
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Come Find Your Virginia: Der US-Bundesstaat positioniert sich als Luxusdestination mit Genuss und Geschichte

Geburtsort des amerikanischen Weins - Sterneküche und Genussvielfalt - Exklusive Resorts - Segeln auf der Chesapeake Bay Mit ansprechenden Motiven werben Virginia und United Airlines für Luxusurlaub.Der US-Bundesstaat Virginia an der Ostküste ist mit seiner facettenreichen Landschaft von den Blue Ridge Mountains im Westen bis hin zum Atlantik mit weitläufigen Stränden im Osten eine einzigartige Urlaubsdestination. Dazu tragen auch die bequemen Nonstop-Verbindungen ab Frankfurt, München, Zürich und Wien zum Flughafen Washington Dulles International, bei der - was viele nicht ahnen - in Virginia liegt. Fernab der bereits bekannten Sehenswürdigkeiten bietet...
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ARCOTEL Kaiserwasser Wien: Donauwiese eröffnet, Hotelbienen und neue Zimmer

Frisches kulinarisches Konzept für die Sommeroase direkt an der Alten Donau ARCOTEL DonauwieseEndlich Frühling, endlich wieder raus ans Wasser! Mit einem neuen kulinarischen Konzept hat jetzt die Sommerterrasse des UNO Restaurants am ARCOTEL Kaiserwasser im 22. Bezirk eröffnet. In unmittelbarer Nähe des legendären Strandbads Gänsehäufel können sich Freiluftfans auf leckere Bowls freuen. Je nach Geschmack und Hunger lassen sie sich aus Basis, Vitaminen und Proteinen individuell zusammenstellen. Dazu gibt es Burger und Leckeres vom Grill - natürlich auch in veganen Varianten. Eine Reihe leichter Speisen wie Wolfsbarsch-Ceviche, kalte andalusische Suppe...
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UEFA EURO 2024: Im Fußball-Sommer die Wiege des Automobils erkunden

Schon bald mobilisiert die UEFA EURO 2024 Fanscharen aus dem In- und Ausland zu einem Besuch in Deutschland. Neben Topspielen und abwechslungsreichem Kulturangebot lockt die Host City Stuttgart mit vielfältigen Erlebnissen rund um das Thema Automobil (Bildquelle: © Porsche AG)Wenn am 23. Juni in der Arena Stuttgart das Abendspiel zwischen Schottland und Ungarn angepfiffen wird, geht es für die deutschen Gruppengegner der UEFA EURO 2024 in ihrem letzten Vorrundenspiel ums Ganze. Wenige Stunden zuvor wird es auf der "Rennstrecke der Legenden" beim Solitude Revival ebenfalls heiß her gegangen sein. Für...
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Ernährungsseminar: Einstieg in die vegane Ernährung

Seminar über eine pflanzliche und abwechslungsreiche Ernährungsweise im sportspaß-Center Berliner Tor in Hamburg Ernährungsseminar „Vegane Ernährung“ bei sportspaß in HamburgHamburg, 10. Mai 2024 - Am Dienstag (14. Mai 2024) lädt sportspaß, Hamburgs größter Freizeit- und Breitensportverein, zu einem wissenswerten Ernährungsseminar ein. Unter dem Motto "Einstieg in die vegane Ernährung" erhalten die Teilnehmenden die Möglichkeit, mehr über eine pflanzliche und abwechslungsreiche Ernährungsweise zu erfahren. Das Seminar richtet sich an alle, die Interesse daran haben, sich vegan zu ernähren oder ihre Kenntnisse über vegane Ernährung vertiefen möchten. Es wird aufgezeigt, wie tierische...
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KULTBOHNE enthüllt die Profitec Pro 800 – Die Zukunft des traditionellen Espressos im modernen Büro

KB Coffee Consulting präsentiert eine Hebel-Espressomaschine, die Tradition und Technologie meisterhaft vereint KULTBOHNE Coffee RoastersKULTBOHNE, eine Marke von KB Coffee Consulting, setzt erneut Maßstäbe in der Bürokaffeekultur mit der Einführung der Profitec Pro 800. Diese Hebel-Espressomaschine verbindet das klassische Flair traditionellen Espressos mit den Ansprüchen moderner Technologie und Design, ideal für Kaffeeliebhaber, die Authentizität und Qualität schätzen. Die Profitec Pro 800 ist eine Hommage an die traditionelle Kunst der Espressozubereitung und bietet dabei eine unvergleichliche Benutzererfahrung. Die Maschine zeichnet sich durch einen manuellen Hebel aus, der den Benutzern ermöglicht, den...
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Rosenstein & Söhne Lebensmittel-Boxen mit Deckeln in verschiedenen Sets und Größen

Snacks und Mahlzeiten portionieren und lange frisch halten Rosenstein & Söhne Lebensmittel-Boxen mit Deckeln in verschiedenen Sets und Größen, www.pearl.de- Zum Frischhalten und Aufwärmen von Lebensmitteln - Einfach zu reinigen: spülmaschinenfest - Auch für Mikrowelle und Gefrierschrank geeignet - Immer wieder verwendbar - Stabiler, BPA-freier Kunststoff - Platzsparend ineinander stapelbar Besonders vielseitig für das Mittagessen: Die Portionierung des Mittagsmenüs erfolgt ganz nach persönlichem Geschmack. Im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt, lässt sich die Mahlzeit kalt oder in der Mikrowelle aufgewärmt genießen. Besonders geeignet auch für Meal Prep: Mit den insgesamt 20...
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