Als Selbstversorger gesund & sicher durch jede Krise

Kostenloser Online-Kongress “Als Selbstversorger gesund und sicher durch jede Krise” Die Sehnsucht nach Selbstversorgung und einem gesunden Leben im Einklang mit der Natur ist in Menschen tief verwurzelt. In den Beiträgen des kostenlosen Online-Kongresses “Als…

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Unterschätztes Potential von Fruchtsaft & Co. in der Küche

Fruchtsaft-Rezepte 2.0 Bonn, 24. September 2020 – Fruchtsäfte sind in Deutschland äußerst beliebt; vor allem Apfel- und Orangensaft stehen ganz oben auf der Hitliste. Laut einer Umfrage des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie, VdF, aus dem…

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Der Anteil antioxidativer Stoffe diverser Lebensmittel

Der Polyphenolgehalt in Gemüse, Obst und Kräutern Der Anteil antioxidativer Stoffe verschiedener Lebensmittel Polyphenole gehören zu den wichtigsten Antioxidantien. Ihre Funktion als Radikalfänger unterstützt den menschlichen Körper im Kampf gegen Freie Radikale, die langbleibende Schäden…

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“Mein Lieblingsitaliener” startet eigenen Lieferservice

Das neues Projekt des Münchner Gastronomen Rieder Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Seit er 1989 mit der Trattoria Lindengarten sein erstes Restaurant in München-Laim eröffnete, hat Karl Rieder Stück für Stück ein kleines Gastro-Imperium…

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Für einen beschwingten Sommer: alkoholfreie Weine

Michel Schneider alkoholfreie Weine der Rebsorten Merlot (Rosé), Cabernet Sauvignon und Chardonnay (Bildquelle: www.zgm.de) Ein alkoholfreies Bier kann man praktisch überall bestellen. Bei alkoholfreiem Wein sieht die Sache ganz anders aus. Warum eigentlich? Denn es…

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