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Mineralbrunnen setzt erfolgreiche Kooperation mit Schutzgemeinschaft Deutscher Wald fort - Auftakt zur weiteren Aufforstung (Bildquelle: Gaensefurther Schlossbrunnen)Hecklingen / Wernigerode, 8. Dezember 2021 - Gaensefurther Schlossbrunnen setzt die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW) Sachsen-Anhalt fort: Heute fand der Auftakt zur weiteren Aufforstung mit insgesamt 2.000 zusätzlichen Bäumen im "Gaensefurther Klimawald" in Schierke am Brocken / Harz statt. Der Wald wurde im vergangenen Jahr angelegt und umfasst mit der neuen Pflanzaktion insgesamt 4.000 Bäume auf einer Fläche von 7.500 m2. Der Auftakt zur Baumpflanzaktion erfolgte im Beisein von Peter...

Äpfel sind mehr als süß und sauer. Mit dem ganzen Spektrum an Aromen und Texturen von Pink Lady Äpfeln arbeitet der Gault & Millau Patissier des Jahres 2021 Hannes Radeck. Fürs Nachkochen zu Hause entwickelte er daraus drei DIY-Rezepte. Gault & Millau Patissier des Jahres 2021 Hannes Radeck kreiert Rezepte mit Pink Lady ÄpfelKöln / Avignon, 07. Dezember 2021. Drei neue Patisserie-Kreationen verwirklichen die Aroma-Philosophie von Hannes Radeck. Neben dem jungen Koch und Patissier selbst stellt beim Fotoshooting im Sternerestaurant Ox & Klee auch der Pink Lady Apfel sein Talent...

Die europäische Weinplattform wein.plus wird 2022 ihr nachhaltiges Wachstum konsequent mit Innovationen, Inhalten und Kooperationen weiterentwickeln. wein.plus baut im kommenden Jahr die Marktführerschaft in der digitalen Weinbranche mit neuen Inhalten und digitalen Innovationen aus. "Wir wollen die redaktionelle Arbeit mit neuen digitalen Formen, attraktiven Inhalten und Themen-Specials ausweiten, weitere Länderpräsenzen in Europa starten und die Social Media-Präsenz stärken", kündigt Gründer und Geschäftsführer Utz Graafmann an. Bereits seit Mitte 2021 publiziert wein.plus in fünf Sprachen: Sämtliche Inhalte sind nun auf Deutsch, Englisch, Italienisch, Französisch und Spanisch abrufbar. Weitere Sprachen sollen folgen....

Das Lammsbräu-Team bei der Einweihung der weltweit einzigartigen Bio-Mälzerei. (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)- Grunderneuerte Bio-Mälzerei legt die Basis für 10.000 ha regionalen Bio-Landbau - Neue Anlage stärkt das traditionelle Handwerk des Mälzens als wichtige Qualitätskomponente des Bierbrauens - Johannes Ehrnsperger: "Mit der Ausweitung unserer Kapazitäten stellen wir uns als Transformator für eine enkeltaugliche Landwirtschaft auf." Neumarkt in der Oberpfalz, 2. Dezember 2021 - Neumarkter Lammsbräu hat heute seine weltweit einzigartige Bio-Mälzerei in Betrieb genommen. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz weiten mit der grunderneuerten Anlage ihre Kapazitäten deutlich aus, wodurch sie den...

Start Up entwickelt neues Konzept für Unternehmen . Mitarbeiterin beim Essen von Lunch4YouDie Corona-Zahlen steigen nach wie vor rasant. Die gewünschte Entspannung oder Überwindung der derzeitigen Krise scheint in weite Ferne gerückt zu sein. Die ursprünglich geplanten Weihnachtsfeiern von Unternehmen werden abgesagt und können auch mit Hygienekonzept oftmals nicht stattfinden. Eine Herausforderung für Unternehmen liegt in der Motivation ihrer Mitarbeiter und dem Team-Building. Das gemeinsame Essen als sozialer Faktor entfällt in der jetzigen Situation komplett. Einen neuen Ansatz bietet ein junges Start-Up aus Fulda, das mit regionalen Zulieferern arbeitet und...

Die Milchprodukte präsentieren sich mit einer neuen visuellen Identität. Die auf Formen, Farben und Objekte aufgebaute Kampagne möchte den Verbraucher mit einem Image beeindrucken, welches im Einklang mit den sozialen Medien und dem moderneren Lebensstil steht. Deutschland gilt dabei als einer der wichtigsten Zielmärkte Rom, 29. November 2021 - Die Milch ändert ihre Form und ihren Look und präsentiert sich dem Verbraucher mit einer neuen Identität. Überwältigend und zeitgemäß, verspielt und fröhlich, wurde die Kampagne am vergangenen Wochenende während der Veranstaltung Vanity Fair Stories Tausenden Verbrauchern vorgestellt. Das hauptsächlich an...

Leistung von Bio-Landbau für das Gemeinwohl soll beziffert werden - Zusammenarbeit mit Regionalwert Leistungen (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 30. November 2021. Welchen Wert hat nachhaltige Bio-Landwirtschaft für Umwelt und Gemeinwohl tatsächlich? Dieser Frage gehen der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu und das Unternehmen Regionalwert Leistungen jetzt in einem gemeinsamen Pilotprojekt nach. Neumarkter Lammsbräu verwendet für seine Bio-Biere seit Jahrzehnten ausschließlich Hopfen und Malz aus regionalem Bio-Landbau. Die zuliefernden Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern arbeiten nicht nur ohne Pestizide und Kunstdünger, sie schützen auch aktiv Natur und Artenvielfalt. Gemeinsam mit Regionalwert Leistungen möchte...

Die beiden GründerAlltagsstress, zu wenig Zeit zum Kochen und trotzdem Lust auf eine gesunde Mahlzeit? Feelfood bietet die Lösung. Mit ihren Instant-Cups steht in nur 6 Minuten ein gesundes Gericht voller Pflanzenkraft auf dem Tisch, das schmeckt wie selbst gekocht. Um mit ihren drei Cups, die kurz vor dem Relaunch stehen, richtig durchstarten zu können, lanciert das Kölner Start-up ab morgen ein Crowdfunding. Wer kennts nicht: Meeting nach Meeting, die Arbeit auf dem Tisch wird nicht weniger und der Freundeskreis darf auch nicht vernachlässigt werden - für gesundes Essen bleibt...

Vegane Ernährung ist einer der größten Trends im Food-Bereich, denn immer mehr Menschen ernähren sich pflanzlich. Weitaus größer als die Zahl an VeganerInnen ist jedoch die Anzahl an Personen die nicht auf tierische Produkte auf dem Speiseplan verzichten, den Anteil jedoch bewusst reduzieren. Egal wie sich die KundInnen ernähren: Die Nachfrage von veganen Alternativen zu herkömmlichen Lebensmitteln wächst stetig. Trotz alledem hat pflanzliche Ernährung immer noch den Ruf, langweilig und wenig sättigend zu sein - und wenn man tatsächlich nur Gemüse essen würde, wäre da wohl auch etwas dran. Vegane...

Der Salzshop für traditionelles Meersalz und exotische Salzsorten. Camargue - Fleur de SelAngefangen hat alles im Jahr 2004 mit einem kleinen Tütchen "Fleur de Sel"! Das Mitbringsel eines guten Freundes - zum Nachwürzen bei Tisch, hat er gesagt. Was ist das, warum ist es kostbar und vor allem, wo bekomme ich das edle Salz? Durch intensive Nachforschungen wurden diese Fragen nach und nach geklärt. Der Unterschied zwischen billigstem Siedesalz und Fleur de Sel vergleichbar ist mit dem Unterschied eines gebratenen Suppenhuhns und einer Poularde de Bresse. Das kleine Tütchen war...

Eine aktuelle Snack5-Studie zeigt, zu welchen Gelegenheiten Gemüse und Obst gegessen werden, und was Menschen dazu bringt, mehr Gemüse und Obst einzukaufen und zu verzehren. Gemüse und Obst könnten noch viel häufiger zwischen den Hauptmahlzeiten gesnackt werden.Die Wissenschaft zeichnet ein klares Bild: Eine Ernährung mit reichlich Gemüse und Obst kann vor bestimmten Krankheiten schützen. So senken Gemüse und Obst beispielsweise das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden. Die Empfehlung lautet deshalb "5 am Tag", also mindestens fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag zu essen. Erhebungen zeigen allerdings, dass nur ein...