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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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Trinkhalme: nachhaltig und praktisch zugleich

Zum Food to Go gehört das passende Getränk zum Mitnehmen. Genau wie die schmackhaften Speisen werden auch die Getränke sorgfältig und sicher verpackt. Trinkhalme erhöhen den Komfort und den Geschmack, wenn Sie Ihr Menü am Zielort genießen. Wer nachhaltig denkt, erhält mit recycelbaren Trinkhalmen beispielsweise aus Papier oder Bambus ein umweltverträgliches Produkt. Welche Vorzüge bieten Ihnen praktische Trinkhalme beim Food to Go? Fünf Argumente auf einen Blick, die für Trinkhalme sprechen Der Genuss von kühlen Getränken ist besonders im Sommer erfrischend. Mit einem Trinkhalm schmecken die Durstlöscher beim Essen zum...
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Rosenstein & Söhne Doppelwaffeleisen für belgische Waffeln

Backt zwei Waffeln gleichzeitig - zeitsparend für Familie und Gäste Rosenstein & Söhne Doppelwaffeleisen für belgische Waffeln, 6 Zeit-Programme, www.pearl.de- Backt gleichzeitig zwei Waffeln - ideal für Familie und Gäste - Mit 6 Zeit-Programmen für individuell gebräunte Waffeln - LCD-Display mit Backzeit-Timer für perfekte Ergebnisse - Extra-tiefe Heizplatten verhindern Überlaufen - 1.500 Watt für schnelles Aufheizen Gleichzeitiges Backen zweier belgischer Waffeln: Das programmierbare Waffeleisen von Rosenstein & Söhne verfügt über zwei Backflächen für die parallele Zubereitung. Die Leistung ermöglicht gleichmäßige Bräunung bei fluffiger Konsistenz im Inneren. Sechs wählbare Backzeiten: Die...
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TischArt: Der vielseitige Weinkühler, der jedes Restaurant bereichert

(Bildquelle: © TischArt Atelier)Innovation, Design und Multifunktionalität prägen heute die Welt der Gastronomie - doch ein durchdachtes Tischaccessoire sticht aktuell besonders heraus: Der Weinkühler von TischArt vereint sie alle. Dieser Edelstahlkühler, entwickelt von Gründerin Christina Krainer-Hofer, setzt Maßstäbe als ästhetischer Mittelpunkt auf jedem Tisch - und behauptet sich als echtes Multitalent in Restaurants, Hotels und darüber hinaus. Multifunktionaler Weinkühler: Vielseitigkeit auf höchstem Niveau Traditionelle Flaschenkühler erfüllen meist eine einzige Aufgabe, während der von TischArt Weinkühler neue Maßstäbe in Vielseitigkeit setzt. Ob als Weinkühler, Champagnerkühler, Eiswürfelbehälter oder gar als Vase: Das...
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Das B2B Portal Pack4Food24 – Mehr als nur ein Onlineshop

Pack4Food24 ist mehr als ein Onlineshop: Es bietet Gastronomie und Handel umfassende Lösungen mit breitem Sortiment, persönlichen Service und starker Logistik. P4F Marketing**Fachbeitrag zum B2B Portal Pack4Food24: Mehr als nur ein Onlineshop** In einer Welt, in der der Online-Handel stetig wächst und sich verändert, hat sich Pack4Food24 als bedeutendes B2B-Portal etabliert. Doch Pack4Food24 ist viel mehr als nur ein gewöhnlicher Onlineshop. Es ist eine umfassende Lösung für Gastronomiebetriebe, Hotels, Imbissbetriebe und Lebensmittelhändler, die nicht nur eine breite Produktpalette, sondern auch erstklassigen Service und Logistik bietet. **Breites Sortiment von A bis...
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Wachsendes Interesse an nachhaltiger Ernährung trifft auf Wissenslücken

Berlin, 18. Dezember 2025 - Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse an Lebensmitteln mit geringerer Umweltbelastung. Doch nur rund ein Drittel der Bevölkerung weiß, dass der Anbau europäischer Hülsenfrüchte Vorteile für Klima und Umwelt hat. Das zeigt eine Umfrage des Branchenverbands UFOP. Ackerbohne, Körnererbse, Süßlupine und Sojabohne verbessern die Bodenqualität, lockern getreidereiche Fruchtfolgen auf und kommen ohne mineralischen Stickstoffdünger aus. Diese Eigenschaften gelten als wichtige Bausteine für widerstandsfähigere Anbausysteme in Europa. In der Gesellschaft sind sie jedoch nur begrenzt bekannt. Die Befragung zeigt, dass nur ein Teil der...
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Frankfurt Trophy präsentiert Preisträger 2026

Chees & Dairy Product, Ham & Sausage Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2026 - Erfolgreiche Entwicklung: Frankfurt Trophy mit weiterem Wachstum Beste Wurstware des Wettbewerbs kommt aus Spanien Bester Käse des Wettbewerbs kommt aus Österreich Bestes Milchprodukt des Wettbewerbs kommt aus Deutschland Mainz, 17. Dezember 2025. Am 12. Dezember 2025 öffnete die Frankfurt International Trophy ihre Türen für die zweite Ausgabe für Schinken und Wurstwaren, sowie die vierte Ausgabe für Käse und Milchprodukte. Rund 135 Verkoster und Verkosterinnen aus aller Welt nahmen an dem Ereignis teil. Mike Joseph, Oberbürgermeister der...
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Sushiboxen für frische und stilvolle Präsentationen

In japanischen Restaurants und als Delikatesse zum Mitnehmen liegen Sushimenüs bei Konsumenten voll im Trend. In stilvollen Sushiboxen werden die Köstlichkeiten aus dem Meer den Kunden präsentiert. Es gibt die Verpackungen in unterschiedlichen Größen, mit einer verschließbaren Abdeckung. Damit ist ein sicherer Transport gewährleistet, wenn Sie die Leckereien mit nach Hause nehmen möchten. Welche Erklärungen gibt es dafür, dass Sushiboxen so erfolgreich sind? Erkennen Sie die fünf Fakten, die den Erfolg von Sushiboxen begründen Sushi ist ein farbenfrohes Menü für das Auge, das gleichzeitig schmackhaft ist. Die stilvolle schwarze Sushibox...
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TikTok entwickelt sich zur führenden Plattform der Generation Z für Informationen zu Gesundheit und Wellness

München, 12. Dezember 2025 - Eine neue Studie zeigt, dass die Generation Z eher auf TikTok als auf offizielle Quellen wie die Website des britischen Gesundheitsdienstes NHS zurückgreift, um sich über Gesundheit und Ernährung zu informieren. Eine Umfrage, die in den wichtigsten europäischen Märkten, darunter Großbritannien, durchgeführt wurde, ergab, dass 32 % der 18- bis 24-Jährigen sich für Gesundheitsratschläge auf Social-Media-Plattformen wie TikTok und Instagram verlassen. Diese Zahl steigt auf 35 %, wenn es um Informationen zu Ernährung oder Diäten geht, wie z. B. Tipps zu speziellen Diäten, Lebensmittelallergien und...
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Zeit für Avocado-Weihnachten

Die magischste Zeit des Jahres steht vor der Tür und es ist an der Zeit, die vielfältigen und wohltuenden Aromen der Festtage zu genießen. Avocados sind weltweit für ihre Vielseitigkeit und ihren hohen Nährwert bekannt und enthalten reichlich gesundheitsfördernde einfach ungesättigte Fette, Ballaststoffe und eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Ihre natürlich cremige, geschmeidige Textur und ihr subtiler Geschmack machen sie zu einer idealen Zutat, um traditionelle Weihnachtsgerichte neu zu interpretieren oder moderne, spektakuläre Rezepte zu kreieren, die in dieser Saison sicher zu den Lieblingsgerichten Ihrer Familie gehören werden. "Avocados...
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Gesunde Weihnachten – Verbraucherinformation der DKV

Gesunde Weihnachten - Genussvoll und bewusst durch die Festtage Naschereien und üppige Mahlzeiten gehören zur Weihnachtszeit dazu wie Kerzen und Tannenbaum. (Bildquelle: ERGO Group)Die Weihnachtszeit steht für gemütliche Stunden mit der Familie, aber auch für süße Versuchungen, festliche Menüs und lange Abende auf dem Sofa. Das richtige Maß zwischen Genuss und Gesundheit zu finden, fällt dann oft schwer. Solveig Haw, Ärztin und Gesundheitsexpertin der DKV Deutsche Krankenversicherung AG, erklärt, wie es trotzdem klappt. Bewusste Ernährung in der Advents- und Weihnachtszeit Naschereien und üppige Mahlzeiten gehören zur Weihnachtszeit dazu wie Kerzen...
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So optimieren Gastro-Artikel Ihren Betrieb

In der Gastronomie geht es darum, die anspruchsvolle Kundschaft bei jedem Besuch optimal zu verwöhnen. Auf den Betrieb maßgeschneiderte Gastro Artikel helfen dabei, dieses Ziel jeden Tag zu erreichen. Hygiene und Qualität sind entscheidende Faktoren, damit Besucher den Aufenthalt bei Ihnen genießen. Tischtuchrollen, Kerzen, Kaffeebecher, Pflaumenweine, Desinfektionsspender und weiteren Accessoires sorgen dafür, dass sich jeder Besucher wohlfühlt. Welche Vorzüge bieten Ihnen zusätzliche Gastro Artikel zur Effizienzsteigerung in Ihrem Betrieb? Es gibt fünf Fakten, warum ergänzende Gastro Artikel Ihren Betrieb fördern Gutes Essen und Trinken sind immer ein gutes Argument, warum...
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