Europas Hoher Norden: ARTIC FLAVOURS – Erlebnisgastronomie in der finnischen Tundra
In der finnischen Landschaft von Kuusamo liegt das
Studiorestaurant Tundra. Ein Besuch bei Jarmo Pitkainen – Ceramicartist und Chef de Cuisine – bietet dem Besucher eine besondere kulinarische und ästhetische Erfahrungen. Jarmo Pitkainens vielfältige und weltweite berufliche Erfahrungen, verbunden mit dem reinen Geschmack der nördlichen Natur, bilden die Grundlagen seiner Gastronomie, die von zahlreichen Besuchern aus aller Welt Beachtung findet.
In seinen keramischen Arbeiten verbindet Jarmo Pitkainen Tradition und Moderne, um eine gastronomische Atmosphäre zu schaffen, die Ihnen bei einem Besuch in dieser einzigartigen Landschaft bleibende Sinneserfahrungen ermöglicht.
Erstmals 2017 lädt das Flensburger Institut50plus Gastronomen, Köche und Servicemitarbeiter nach Kuusamo ein. Es ist ein besonderer Ort, eine einzigartige Herbstlandschaft. Hier realisiert Jarmo Pitkainen sein Programm ARCTIC FLAVOURS, verbunden mit einem 5-tägigen Aufenthaltes unter professioneller Anleitung anbietet, um die Feinheiten der nordischen Küche kennenzulernen.
Bleibende Eindrücke hinterlassen auch die Annehmlichkeiten, die die wilde Umgebung der Location in der Region Kuusamo zu bieten hat. Es ist ein einmaliger Ort für Begegnung, Austausch und Entschleunigung. Weitere Informationen: www.institut50plus.de
INSTITUT50plus
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Tel.: +49 160 96800087
eMail: nordic@nordic-culture.de
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